1樓：乾萊資訊諮詢
炒雪蓮的做法步驟。
如何炒虎耳草：1 1新鮮虎耳草。
如何炒虎耳草：將虎耳草洗淨備用。渣謹喚。
如何炒虎耳草：熱鍋3 3熱油，將虎晌巨集耳草倒入鍋中，快速翻炒。
爆炒虎耳草：加入適量的鹽和味精如凱，翻炒均勻，出鍋。
2樓：網友
木耳菜，剁椒各適量。木耳菜洗淨控水；炒鍋放油，爆香剁椒；放木耳菜翻炒；加少許鹽即可。
做法二：木耳菜一把，鹽少許，蒜少許。木耳菜洗淨，掰成小段，瀝鬧族幹備用。
蒜切成末。熱鍋內放油，燒熱後放入蒜茸稍炒。鍋內放入木耳菜，旺火快炒。
起鍋前放入少許鹽、味精即可。
做法三：木耳菜350克，花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，鹽2克，味精1克。木耳菜洗淨，撈出瀝水備用；蒜切成末；炒鍋放火上，倒入花生油燒熱，放入蒜末稍炒；倒入料酒，放入木耳菜、精鹽、味精，澆入香油，出鍋即可。
做法四：木耳菜400克，花生油20克，蒜20克，水澱粉8克，香油8克，精鹽2克，料酒3克，味精1克。木耳菜洗淨，瀝水備用；蒜切末。
炒鍋置火上，倒入花生油，燒至七成熱，加入蒜末稍炒，烹入料酒，放入木耳菜，炒至斷生時，加入精鹽、味精，用水澱粉勾芡，淋入香油，盛盤即可。
做法五：木耳菜、剁椒、黃豆醬各適量。木孫彎御耳菜清洗乾淨瀝水待用。
淨鍋內倒入水，水開之後加少許橄欖油、鹽、蘑菇精，放入木則巖耳菜焯熟，迅速倒出瀝乾水裝盤。另起鍋放少許橄欖油，放剁椒煸香，放黃豆醬加少許水，略微炒勻，勾一點點薄芡淋在木耳菜之上即可。
製作要領：由於木耳菜中含有較高草酸，用沸水焯熟，去掉絕大部分草酸，可以保證鈣的吸收率。燙熟一定要時間短，時間長了易出黏液。
木耳菜適宜素炒，要用旺火快炒，炒的時間長了易黏液，並且不宜放醬油。
3樓：molly茉莉
清炒木耳含差菜的做法如下：
1、將木耳提前泡發洗淨，撕成小塊；
2、將青椒、紅椒、蒜洗淨，青椒和紅椒切小塊，蒜切片；
3、在鍋裡放油燒熱，加入蒜片爆香；
4、加入青椒、紅椒炒出香味；
伏和 5、倒入木耳翻炒斷生，再加適量白談廳皮糖、胡椒粉，炒勻；
6、再加鹽、味精翻炒均勻即可出鍋。
清炒木耳怎麼做好吃
4樓：乾萊資訊諮詢
素炒木耳好吃的做法：1、木耳用涼水泡發，摘根揉洗三遍乾淨待用。
2、鍋裡放適量油，油溫八成熱倒入放少許鹽攪勻的雞蛋液，翻炒片刻出鍋備用。
3、青椒洗淨切塊狀，鍋裡倒少量油，油熱放入薑末和蔥花出香味，再倒入青椒塊，翻炒幾下斷生，少放點鹽炒勻入味，再將木耳入鍋，然後倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，出鍋前放點雞精或味精即可盛盤食用。
耳炒白菜都挺好吃的，今天就做素炒木耳，不放肉，只用雞蛋、胡蘿蔔、紅青椒。不錯挺家常的菜，可口下飯，對身體有好處。
5樓：溜到被人舔
清炒木耳做法一。
材料乾木耳1杯，水3杯，姜1小塊，蔥2支，醬油2匙，黑胡椒粉適量，橄欖油一點點。
做法1、乾木耳用水泡開，姜1小塊切絲，蔥2支切段。
2、不粘鍋小火加熱，一點點橄欖油用鏟子稍微抹勻，放入薑絲和蔥段稍微爆香，加入發泡完成的木耳，加一點點水，小火拌炒至木耳熟。
3、加2匙醬油和一點點黑胡椒粉拌炒均勻，裝盤。
做法二，清炒木耳茭白筍。
材料"茭白筍 5支","紅蘿蔔 5片","黑木耳 2大片"
做法1:茭白筍洗淨，斜切片。紅蘿蔔及黑木耳切絲，以上備用。
2:熱油鍋後放入紅蘿蔔絲炒香。
3:再放入木耳續炒。
4:放入茭白筍加調味料續炒。
5:加入適量水後蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘。
6:待茭白筍變軟即可起鍋盛盤。
做法三，清炒山藥木耳。
材料主料：山藥400克、水發木耳150克。
調料：精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油湯匙、植物油40克、水澱粉和蔥薑絲適量。
做法1、山藥用火燎掉鬚根，用工具打去表皮，洗淨切成梯形寸段，焯水30秒撈出投涼，切成菱形片，焯水30秒撈出投涼備用；
2、水發木耳摘洗乾淨，撕成小塊，焯水1分鐘撈出投涼備用；
3、蔥姜切絲備用；
4、坐鍋加植物油燒熱，下蔥薑絲爆香，倒入蠔油山藥和木耳，烹入料酒，撒上精鹽翻炒均勻，勾薄芡，放味精，淋明油出鍋裝盤。
做法四，木耳炒三鮮。
材料花枝50公克，蟹腿肉50公克，牡蠣肉50公克，新鮮木耳100公克，青江菜150公克，紅蘿蔔30公克，蒜頭2顆，姜10公克，橄欖油1茶匙，公尺酒1大匙，醬油1大匙，水1/4杯，糖1/4茶匙，鹽1/4茶匙。
做法1.花枝切片；蟹腿肉洗淨；牡蠣肉洗淨去雜質，均勻沾裹地瓜粉備用。
2.木耳切片；青江菜洗淨切段；蒜頭和薑切片備用。
3.將一鍋水煮滾後，加1茶匙公尺酒（調味料份量外），把花枝片、蟹腿肉、牡蠣肉汆燙至熟，撈起衝冷水瀝乾備用。
4.取一不沾鍋放油後，爆香蒜片、薑片，放入調味料煮滾後，加入花枝片、蟹腿肉、牡蠣肉、木耳片和辣椒條拌炒。
5.起鍋前加入青江菜炒勻即可盛盤。
木耳燒什麼菜好吃竅門，木耳菜怎麼炒才好吃
木耳炒肉。需要準備適量水發木耳，一些新鮮豬肉，少許溼澱粉，豆油，蔥花，花椒水，醬油，鹽以及味精。先把木耳的硬根摘取，清洗乾淨以後切成薄片，然後鍋裡面加入適量的油燒熱，再加入肉片翻炒均勻，再放入蔥花 醬油 花椒水，隨即下人木耳煽炒。出勺前，撒入精鹽和味情後推勻，用溼澱粉勾芡，即可出勺裝盤。按1 2 3...
多吃木耳菜有滋補的效果嗎，吃 木耳菜對 人體有什麼好處
營養價值 木耳中含有蛋白質 脂肪 多糖 胡蘿蔔素 b族維生素 磷脂和鈣磷 鐵等礦質元素。1.木耳中的鐵元素含量很好，具有很好的補血功能，特別是缺鐵性貧血的女性食用木耳後能起到補血益氣的作用 2.木耳中的膳食纖維能吸收腸道水分，促進身體廢物排出，從而起到預防便祕的作用，同時加速身體中的有害物質排出，減...
木耳可以生吃嗎涼拌嗎，木耳菜可以生吃嗎？木耳菜可以涼拌嗎
肯定可以拌冷盤啊。木耳菜洗淨瀝乾，大蒜切蒜末，小蔥切蔥花，姜切末，小公尺辣切圈 鍋中水沸後，倒入木耳菜煮沸後撈出瀝乾水分 取大碗，放入蒜 姜用少量開水浸泡分鐘，調入鹽 雞精 生抽少量 醋少量 香油，小公尺辣，小蔥 倒入瀝乾水分的木耳菜 芝麻拌均即可。木耳可以涼拌，但是涼拌之前最好焯水再吃。你好，雖然木耳...