1樓：結逍寬
醒面好了之後，我們把它取出來繼續揉一會，先撒上一些乾的麵粉，然後繼續搓揉，直到麵糰裡面的空氣都沒有了。我們就把麵糰分成兩半，然後取一半用手把它壓成圓餅，雹李御然後用擀麵杖把它擀至約5公釐左右的厚度即可，注意擀出來的餅大小要比鍋底稍微大一點，這樣就可以留出放配菜的邊。麵餅放進電餅鐺裡後，我們給它整一下型，讓四周稍微鼓起來，接著用小叉子在麵餅表面插上一些小孔，然後蓋上蓋子給它二次醒發15分鐘。
把蓋子拿開，用小刷子在麵餅的表面刷上一層披薩醬，大家家裡如果沒有披薩醬的話也可以用番茄醬擾帆來代替它。接著撒上一些乳酪，然後鋪上剛才準備好的配菜，火腿腸片我們沿著邊緣鋪成圈，鋪上洋蔥條，青紅椒圈，最後再在上面撒上一層乳酪即可。最後，我們把電餅鐺預熱一下，然後源巖再開小火給它烙八分鐘。
時間到了以後關火再給它燜兩分鐘，注意中途不要開蓋子，兩分鐘後這款家庭版的披薩餅就做好啦。
2樓：籍香之
取200克麵粉，加入3克酵母、2克白糖、2克鹽、5ml玉公尺油，拌勻後少量多次加入大約110克清水，揉成光滑麵糰醒發至兩倍大小（大概需要2小時，要提前發好）。準備2根烤腸、2片培根、10個左右千禧小西紅柿、1個青椒、1/4個洋蔥、3個口蘑，同時準備番茄醬、黑椒醬、馬蘇裡拉芝士備用。此腔將烤腸切斜片、口蘑去蒂切片、千禧小西紅柿切成兩半，培根、青椒、洋蔥均切成丁。
面型衫板刷油，取出麵糰稍加揉壓進行排氣，用手將麵糰壓成比披薩大一圈的麵餅；披薩盤中刷油，將麵餅放入盤中，四周翻邊，用叉子在麵餅上均勻戳滿小坑，放入烤箱中，上下火150度加熱10分鐘定型。取出麵餅，擠入番茄醬、黑椒醬，比例約為3:1，在麵餅表面刷勻，將烤腸片鋪滿，撒入培根丁，上面撒一層馬蘇裡拉芝士。
按照口蘑、青椒、洋蔥的順序擺好撒勻，最上層擺上千禧小西紅柿，再撒一層馬蘇裡拉芝士。烤箱上下火180度預熱卜扒腔5分鐘，將披薩盤放入烤箱中，下火200、上火180度加熱20分鐘，然後上火溫度也調到200度加熱3-5分鐘。烤箱關火後1分鐘即可取出食用。
3樓：後冬谷
把一小勺祥褲巧酵母、半勺鹽、一勺糖放入麵粉中（根據自己披薩盤的大小不同，用量也不一樣），慢慢倒入牛奶純行揉麵，揉成光滑的麵糰，放入一勺橄欖油，繼續揉麵。將揉好的麵糰放謹鍵置溫暖處發酵至2倍大。餡料所需，可根據自己的口味調整哦。
把發好的面揉成餅狀，鋪到抹油的披薩盤內揉至厚薄均勻。再用叉子扎一些小孔。放少許馬蘇裡拉乳酪。
放少許馬蘇裡拉乳酪。放馬蘇裡拉乳酪。入烤箱，220度，20分鐘。
出爐嘍。
4樓：網友
麵粉、糖和鹽混合放入盆中攪拌均勻，酵母加入溫水成酵母水。一邊將酵母水慢慢倒入麵粉中，一邊彎汪將麵粉攪拌成絮狀後開始揉麵。麵粉揉成團後加入一勺油繼續揉，待麵糰光滑後蓋上保鮮膜讓麵糰發酵至兩倍大(用手按下面團不會回縮即發酵完畢)準備材料：
將胡蘿蔔切丁，紅綠椒、洋蔥切條，玉公尺煮熟後取粒，培根、火腿切片。重新源卜揉下發酵好的麵糰，靜至十分鐘開始擀麵。儘可能扞薄一埋裂仔些，然後拿牙籤在餅上扎一些小洞。
電餅鐺刷上一層油預熱，餅皮攤上烙5分鐘，然後把餅皮拿出來晾涼。在餅皮上塗上一層番茄沙司，撒上薄薄一層芝士，然後均勻撒上準備好的蔬菜丁、培根、火腿。電餅鐺上下蓋預熱刷油，將餅皮放入，蓋上鍋蓋加熱。
上下蓋加熱兩分鐘左右，蔬菜可以熟的差不多。開啟上蓋，撒上芝士，拿乙個透明鍋蓋蓋在餅上加熱至芝士溶化。這樣芝士就不會被沾了。
5樓：迪
火腿披薩：火腿腸、雞蛋、鹽、麵粉黃、青椒、洋蔥、馬蘇裡拉乳酪，先把火腿腸切成絲，黃、青椒、洋蔥洗淨切成絲，雞蛋打入大碗內，加入食鹽和麵粉，加入少量清水拌至無顆粒，鍋內刷上一層食用油燒熱，然後轉小火，再殲棚倒入拌好的雞蛋糊，煎至定型後關火，加入火腿腸絲，再鋪上黃、青椒絲，撒上馬蘇裡拉乳酪，然後蓋上鍋蓋，開小火煎至馬蘇裡拉溶化，大氏滲則概5分鐘，最後將鍋晃動一下鍋，雞蛋披薩就自動脫離鍋喊則身，然後倒出趁熱食用。
6樓：知68151偎扔
餅底，邊緣塗層食用油。披薩餅抹上披薩醬，只要薄薄的塗滿餅底就好。個人認為披薩醬很出味鬧肢絕，最好不要用番茄醬代替。
放上自己喜歡吃的。這個就是喜歡什麼放什麼了，而且真的不用稱重量的，鋪滿披薩就好了。一般情況下最好有玉公尺粒，紅蘿蔔，豌豆這三樣，烤出的顏色會很漂亮。
因為我兒子不怎麼吃肉，今天的披薩里我就加了魚肉，他也吃的很歡。灑滿拉絲乳酪，只要放得上液姿就多放一些。放入烤箱，175度，15分鐘，只要乳酪融化，餅的邊緣變色就是好了。
飢仔然後就可以開吃了。
7樓：花開50491液止
香菇玉公尺披薩。食材準備。土豆，胡蘿蔔，洋蔥，青紅椒，香菇，玉公尺粒，麵粉，酵母粉，番茄醬，馬蘇裡拉乳酪。
將玉公尺煮熟，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，青紅椒，香菇都切丁，然後炒至八成熟，放入適量的鹽和黑胡椒。溫水和麵，加入少量的酵母粉，食鹽，歷簡用筷子攪拌成絮狀，然後揉成麵糰後蓋上保鮮面，等待發面。把發好的面揉成麵糰，指世擀成約八公釐厚的麵餅。
電餅鐺雙面刷油，肢逗褲把麵餅放到餅鐺上，用牙籤把麵餅上紮上小孔。
8樓：豪放的小彩旗
乳酪， 披薩醬， 培根， 蔬菜。乳酪， 披薩醬， 培根， 蔬菜揉成光滑麵糰，發酵至兩倍大。麵糰壓成餅胚，在發酵20分鐘左右，然後把底部用平底鍋煎硬。
按順序抹上批薩醬，撒上洞搭乳酪，蘑菇片，彩椒條，培根粒。180度烤30分鐘，取納桐拿出，切成等輪消分塊。成品。
怎樣做披薩又簡單又好吃
9樓：生活小幫手小周
披薩可以用以下方法做：
工具：烤箱。
用料：純牛奶、酵母3克、普通麵粉。
配料：香菇幾個，除去根莖切成條。青椒半個，切成青椒圈。西紅柿乙個切成薄片。洋蔥半個切成絲。火腿腸切成片。
具體吵備步驟如下。
1、將純牛奶80克、酵母3克，倒入普通麵粉200克中，攪拌成面絮再搓揉成麵糰，倒入食鹽2克增加筋性，麵糰不要和的太硬。和好以後用鍋蓋蓋住發酵。發酵時間一般就2個小時左右面團就開了。
個小時以後，麵糰發酵好了，扒開面團看一下，麵糰好多蜂窩眼，如果發酵的薯吵不太好，可以延長數碰侍發酵時間。
3、在案板上面撒上薄薄的一層面粉，拿出麵糰放在案板上搓揉擠壓，如果面坯多可以分成兩個。把麵糰揉好，烤箱盤一般是方形的，用擀麵杖擀開成乙個正方形，放在烤箱盤中，用小刀紮上一些小孔。烤出來的餅可以更入味。
4、擠上一些番茄醬，用小刷子刷開，撒上一些乳酪，接著再把香菇條，洋蔥條和剛才切好的食材都擺放在上面。
5、最後再撒上一層乳酪，放在烤箱裡面，溫度180度，30分鐘就烤好了。
分鐘以後，取出烤好的披薩餅即可。
美味的慕瑪披薩怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料高筋麵粉 150 輔料牛奶 適量白糖 適量芝士 適量 具體步驟 第一步發酵好的麵糰做成餅皮放入8寸披薩盤中，中間叉一些小孔，防止麵皮鼓起來，蓋蓋進行二發。洋蔥切片 青椒 胡蘿蔔 火腿分別切丁。培根用鍋煎一下去掉水。第二步菜丁炒一下，炒時不放油 二發好的餅皮上抹番茄醬 撒一層芝士，撒羅勒葉，放菜丁...
披薩配方做法，正宗的披薩配方和做法
披薩配方的用料。牛肉末500克 洋蔥碎半個。大蒜碎半顆 橄欖油1勺。紅酒125毫升 基礎番茄醬500克。番茄適量 羅勒葉一小把。披薩配方的做法。步驟1基礎番茄醬的做法 番茄去皮，一小把羅勒葉，沒有的話可用綜合香草碎代替 將去皮番茄切小塊，或者用料理機打成濃醬，和羅勒葉碎或綜合香草碎一起放入鍋裡慢火熬...
披薩的做法配方，披薩麵餅的配方及做法
披薩做法和配方明細 高筋麵粉 水 酵母 鹽 糖 黃油 紅甜椒 黃甜椒 青椒 洋蔥 口蘑 火腿腸 臘腸 乳酪 雞蛋 披薩醬。1 製作餡料的材料。2 將青椒 紅甜椒 黃甜椒 洋蔥都切成細絲。3 火腿腸和臘腸切成片。4 乳酪切成細絲。5 酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。6 麵粉300克加入鹽拌勻，把容好...