1樓:網友
材料:自發粉50克、牛奶、黃油、番茄醬、胡椒粉、鹽、根據個人口味準備的蔬菜、肉粒若干。
1 先將牛奶約40克預熱至50度左右,與自發粉混合製成麵糰,發半個小時待用。
2 將鍋放入油預熱,將發好的麵糰擀成餅狀放入鍋內,厚度不能超過一釐公尺;並用筷子在上面戳幾個小孔。
3 在餅上塗上一層番茄醬,將喜歡的蔬菜和肉粒均勻的放在上,灑上鹽和胡椒粉,再把黃油切成條形擺在最上面成網狀,蓋上鍋蓋。
4 用中小火(電磁爐可定為100度上下)烤8分鐘,開啟蓋子用鏟子推動麵餅,關火後再蓋上蓋子用餘溫繼續加熱5分鐘,乙個香噴噴的比薩就可以出鍋了。
2樓:網友
開店還是自己做?你的問題不全面,全面了再來你。
3樓:網友
還不如自己去披薩店買來吃。
自己做太麻煩,我買了烤箱,,,啥啥都買了。
但是很麻煩,做完了吃的興趣都沒有了。
而且小烤箱烤出來的味道跟專業賣的還是有區別的。
4樓:日照趕海找鐵哥
披薩餅怎麼做好吃?把麵包切片,打三個雞蛋攪拌均勻,把麵包片放裡面攪拌均勻 ,倒入鍋中先不要**把它擺放均勻,倒入番茄醬芝士西紅柿,蔬菜和火腿粒,上鍋蒸就可以。
怎麼做 披薩餅 ?
5樓:和景明陰雀
自制披薩餅。
原料:家庭製作「比薩」得用精料。高筋麵粉、食油、發酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。
製作方法:先將高筋麵粉與少許精鹽、食油和發酵粉等搓揉上勁,成光滑柔軟的麵糰待用。再調製番茄汁,新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透,加少量湯汁,熬煮成醬汁,用鹽、胡椒粉調味(也可用瓶裝番茄沙司)。
其他配料根據各人的喜好任意選用,可葷可素,肉類、禽類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲。
然後,把發酵好的麵糰擀成餅狀,抹上一層番茄汁,鋪上各種輔料,最後鋪上切成薄片的乳酪,進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐,切成小塊即成。
披薩餅怎麼做?
6樓:阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵,可以做出披薩餅,嘗試下吧。
怎樣做披薩餅,披薩餅皮怎麼做
披薩餅怎麼做好吃?把麵包切片,打三個雞蛋攪拌均勻,把麵包片放裡面攪拌均勻 倒入鍋中先不要 把它擺放均勻,倒入番茄醬芝士西紅柿,蔬菜和火腿粒,上鍋蒸就可以。材料高筋麵粉1000克,鹽18克,油脂50克,奶粉30克,糖40克,酵母10克,水約550克。做法按製作麵包麵糰的方法調製麵糰。將麵糰分割為150...
披薩餅怎麼做啊,披薩餅怎麼做去哪學習
其實很簡單,先把面用泡打粉發酵起來 想要口感好就用牛奶來和麵 作為餅底,然後把它擀成電飯鍋底一樣大小,在電飯鍋底塗上一層油,放上餅底,鋪上一層番茄沙司,再鋪上各種你喜歡的比如玉米 青豆 火腿 香腸 洋蔥等等輔料 再用手稍稍按一下,防止脫出 再鋪上切成絲的乳酪,乳酪要多放,最好能把餅鋪滿,這樣做出來的...
怎麼做披薩餅不用烤箱,烤箱可以做披薩嗎
需要準備的工具有 面盆 案板 擀麵杖 平底鍋 微波爐 帶燒烤功能 或者烤箱。需要準備的原料有 自發粉 牛肉陷 洋蔥 番茄醬 不是番茄沙司 鹽 胡椒碎 香葉 蒜 柿子椒 乳酪,香腸,火腿 培根 等熟食根據你自己的口味隨意搭配。準備工作 以中等洋蔥大小為標準,四分之一切細丁,四分之一切細絲 柿子椒切絲。...