1樓：苦苦的掙扎
所需材料。主要食材雪梨、水發銀耳、幹百合、枸杞子、冰糖。
銀耳百合雪梨湯的做法。
1、雪梨用清水洗淨，削去皮，去核，切成四方塊；幹百合洗淨用水泡軟；枸杞子洗淨備用。
2、銀耳先用溫水浸泡漲發，然後洗淨並撕成小朵。
3、鍋置於火上，將撕好的銀耳放進鍋內，加入1000毫公升清水，大火燒開，然後改小火燉煮至銀耳軟爛時，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨塊，加蓋繼續用小火慢燉，直到梨塊軟爛時關火即可。
銀耳百合雪梨湯的功效與作用。
銀耳具有補血補氣補腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養顏的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保護心臟和肝臟、滋陰潤肺和幫助器官淨化和排毒的功效。
枸杞子具有養肝，滋腎，潤肺的功效。銀耳百合雪梨湯此湯具有補脾開胃、清熱化痰、益氣清腸和滋陰潤肺的功效，尤其適合秋冬乾燥時食用。這樣的搭配方法可以適合秋冬季節食用，還可以有美容養顏的效果呢，對於潤肺止咳來說效果不錯，同時也可以有補腎的效果，大家可以試試這樣的一道銀耳百合雪梨湯。
銀耳百合雪梨湯的製作方法你學會了嗎，適合秋冬季節食用，對於滋潤肺部有好處，出現的咳嗽啊或者是咳痰的情況有一定的改善的作用，還可以有美容養顏安神的效果呢，大家可以製作給家人食用，讓你擁有更加健康的身體。
2樓：梧桐灰原
銀耳雪梨湯，軟糯易出膠。
白露之後，就是入了秋。秋季是乙個天氣乾燥，且日夜溫差大的季節，容易感冒、咳嗽，容易有喉嚨方面的不適，比如嗓子幹、疼，經常感覺口渴等。
藥補不如食補，在秋季照顧好自己和家人的身體，做一些有益的食物。
銀耳雪梨湯，潤肺降噪，補氣血，提神醒腦，銀耳中的微量元素磷，可以提高人體免疫力，秋季喝點銀耳雪梨湯，滋補心神，安神助眠。
用料 銀耳 半朵。
梨 1個 冰糖 30克。
秋季潤肺止咳的美食，銀耳雪梨湯，軟糯易出膠的做法。
我在網上買秋新鮮現摘的銀耳，快遞到家不過還是剛摘下來的第二天。吃過新鮮的銀耳之後，再也不會想吃幹銀耳了。
新鮮銀耳特別好煮，出膠好，口感特別糯。一次買的多吃不完，可以放在冷凍，能放上一兩個月的。
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我用了半朵新鮮銀耳，去掉根部，撕碎，溫水泡10分鐘。如果是幹銀耳，要泡幾小時。
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泡好的銀耳放入砂鍋，倒入適量水，大火燒開。然後加上切好的梨肉。
再煮開，轉小火慢煲30分鐘。如果覺得不濃稠，還可以繼續煲會。可以把鍋蓋留條縫，小心撲鍋。
可以準備一小把枸杞，冷水稍微泡一下。
出鍋前5分鐘，倒入冰糖、枸杞。
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撇去浮沫。下午盛上一碗軟糯的銀耳雪梨羹，吃點水果，一解秋日肺燥。
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小貼士。幹銀耳我煮過很多次，雖然也出膠，但是和鮮銀耳比，口感上差了不是一點點。
沒試過鮮銀耳的一定要試試看，你再也不要擔心銀耳煮不出膠，而且一小時以內就能煮好。
3樓：樹星闌
嬰兒雪梨湯怎麼做？銀耳泡發出來備用，雪梨和冰糖在一起熬製，熬到四口的時候，將泡發的銀耳放在一起，但湯一定要涼了才可以放到一起，吃起來又有營養又涼爽，特別爽口。
雪梨銀耳湯的做法有哪些?
4樓：仁芷文
銀耳雪梨湯。
食材清單：雪梨，紅棗，冰糖，幹銀耳，枸杞，水。
烹飪步驟：先將配料中所需的食材都準備好，可以給食材進行稱重，這樣不容易導致食材的浪費，煮出來的銀耳湯味道也會更加香甜。幹銀耳泡發好之後要撕成小塊，還要多準備幾個紅棗，直接將紅棗清洗乾淨。
另外就是準備乙個大雪梨，而且必須是新鮮的雪梨，這樣的雪梨水分更足，吃起來不僅是口感更加香脆，營養上也是更加的足。直接將雪梨去皮之後切成小塊，儘量是切得小一點，這樣更容易出雪梨汁。
這樣食材就準備好了，接下來就是準備好養生壺，這裡是用養生壺來煮的，所以會更加的方便。接著是將準備好的紅棗，銀耳和切好的雪梨塊放進去，食材也要看養生壺的大小，要是養生壺比較小的話，那麼食材也不用準備太多。
食材加進去之後開始加水，一次也不要加太多的水，不能加的太滿，還要看食材的多少來加水，這樣煮出來的湯會更加好吃。
接著養生壺選擇雪梨的模式。
等到養生壺的雪梨快煮好時，將準備好的一小把枸杞放進去，同時也要加適量的冰糖，這裡看個人的口味，喜歡吃甜食的話就多加一些冰糖，反之就少加一些冰糖。這樣煮出來的味道會更加香甜。等到雪梨煮好之後倒出來，這樣一碗雪梨湯就煮出來了，吃起來的味道香甜，當然也是很有營養的，稍微冷卻一會就可以吃了，趁熱吃會更加的暖和，畢竟現在的天氣還是畢竟冷的。
5樓：**會卜是
1、將銀耳泡發，把銀耳發黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗淨。
2、在鍋中加入足量的水，大火燒開後加入銀耳，再次開鍋後，轉中小火煮20分鐘。
3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘後，加入百合，煮15分鐘關火。
4、關火後不要馬上開啟鍋蓋，再燜10分鐘後，便可食用。
銀耳雪梨湯可以加什麼
6樓：桃樂絲的小皮鞋
您好。首先，準備雪梨適量，加入水中熬製。
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然後，可以在裡面加入少量的銀耳，提公升湯的質量。
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等到快好的時候可以在裡面加入枸杞，使其看起來有光澤。
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最後，再雪梨湯裡面加入適量冰糖。
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最後，待冰糖融化後就可以出鍋了。
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銀耳營養豐富，銀耳雪梨湯怎麼做？
7樓：早點時事
銀耳是大家生活中常見的美食，無論顏色、口感、功效都與燕窩相同，然而它的**更便宜。銀耳的營養成分相當豐富，含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸、礦物質等。人體必需的氨基酸有八種，而銀耳就可以提供七種。
在日常生活中，銀耳又被大家稱作白木耳，雪耳，銀耳子等。它有「菌中之冠」的美稱，一般呈菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性。在明清之際，品相好的銀耳一直是貴族養生的佳品，而在現代生活中，它是物美價廉的日常美食。
如何購買到不錯的銀耳？
雖然銀耳的營養價值很高，但是如果它的質量不佳，人們也無法得到好的功效，這就要求人們購買銀耳的時候要學會挑選方法。優質的銀耳不會有什麼異味，如果人們購買的時候發現銀耳聞起來有一些酸味或者其它異味，那麼就要停止購買行為。另外，除了氣味之外，人們還可以通過觸感來辨別銀耳的質量。
優質銀耳含有較多維生素以及膠質，泡發後也會有一定韌度，不會輕易斷裂，手指觸碰的時候也沒有發粘的感覺。
如何製作銀耳雪梨湯？
銀耳能夠提高肝臟功能，長期服用可以去除臉上的斑點，還會增強機體抗腫瘤的免疫力；雪梨味甘性苦，能夠潤肺降火。將銀耳和雪梨製成湯後營養價值更高，有保健和養顏的效果。主要食材包括銀耳、雪梨、百合、枸杞等。
將雪梨去皮，銀耳浸泡一小時後去掉黃蒂；將銀耳煮40分鐘後放入雪梨和紅棗等再煮半個小時；出鍋後放冰糖即可食用。
另外，還要注意泡銀耳的時候一定要用冷水，因為用熱水不僅不易充分發開，還會讓一些營養物質流失。
8樓：鄭芬多老師
做法示例如下：
1.銀耳提前用冷水泡開，撕成小朵。
2.將銀耳放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。
3.雪梨切塊、枸杞洗淨放入繼續煮至雪梨變軟即可。
9樓：一葉小船
雪梨1個，銀耳2朵，冰糖6塊，銀耳用冷水泡軟，洗乾淨，去硬蒂，撕小塊。把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開後轉小火燉50分鐘，銀耳軟化濃稠即可。雪梨去皮切成小塊加入。
繼續小火煮30分鐘即可。
10樓：網友
做銀耳雪梨湯，首先要把銀耳提前泡發，乾淨根部，發之後把銀耳撕碎，更加利於銀耳熬出膠。把雪梨洗淨削皮也可以不削，看個人喜好。把梨切成小塊和銀耳一起鍋熬製，如果用電壓鍋點選熬粥即可，等到粥熬好再悶幾個小時。
銀耳湯會更加的軟糯好吃，
11樓：阿樂秋季雨
將雪梨清洗乾淨去皮，然後切成塊狀，中間的核可以不要，果肉備用。緊接著將銀耳放入水中靜置泡發開，將銀耳撕碎，將紅棗和蓮子沖洗一下，同泡發的銀耳和雪梨果肉放入電飯鍋中，加入即可冰糖開始熬煮，大約熬煮十二分鐘即可。
12樓：家博寶貝啊
首先需要把銀耳撕成小碎片，把雪梨切成塊，在鍋里加入水，放入雪梨燉10分鐘，再把銀耳放進去，加入幾顆冰糖燉10分鐘，開鍋不停的攪拌就可以了。
13樓：愛情來了擋不住
準備一些銀耳雪梨，把雪梨削皮以後切成小塊，放入清水裡煮20分鐘左右，加一些枸杞加一些銀耳，再燉10分鐘左右就可以了，也可以適當的放一些冰糖。
醪糟銀耳湯怎麼做最好吃醪糟銀耳湯的簡單做法
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鮮銀耳湯怎麼做才粘稠，雪梨銀耳湯怎麼做才粘稠
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