1樓：祁樂析伯
自制紅糖珍珠的做法步驟。
自制紅糖珍珠的做法步驟：1
1將紅糖加入鍋中。
自制紅糖珍珠的做法步驟：2
2加入水後，燒開，將紅糖完全融化後再關火。
自制紅糖珍珠的做法步驟：3
3趁熱倒入木薯粉中，邊倒邊攪（別一次倒完。
幹了加水溼了加粉，自行調整）用手捏成團。
自制紅糖珍珠的做法步驟：4
4一次揪一點搓成團。
放入裝有木薯粉的**中，一次只要煮要吃的份量，多的保鮮袋密封冷凍儲存。
自制紅糖珍珠的做法步驟：5
5自制珍珠奶茶，珍珠剛煮完的。
2樓：從夏瑤印倚
用料。木薯澱粉。
50g沸水。
50g紅糖（不喜換白糖。
10g完勝市售珍珠】的自制紅糖珍珠～的做法。
紅糖加開水煮沸，趁熱倒入木薯粉中，邊倒邊攪（別一次倒完。
幹了加水溼了加粉。
自行調整。用手捏成團【我的正常成了團啊啊啊啊如上。
一次揪一點搓成團。
放入裝有木薯粉的**中。
水燒開。珍珠篩去表面澱粉。
放入水中。中火20min
關火燜20min
撈出過冷水。
浸入冷水中待用。
搓的多了一次只要煮要吃的份量。
多的保鮮袋密封冷凍儲存。
3樓：阿婉美食
紅糖珍珠，好吃美味。
黑糖珍珠怎麼做
4樓：桂林先生聊生活
做法如下：需要準備的材料包括有：木薯粉50克、紅糖/白糖20克、水55克、鍋、容器。
一、先將材料準備好。
二、將水和紅糖放在鍋子里加熱煮沸。
三、立馬把木薯粉倒入鍋中，攪拌成團。
四、揉到不粘手為止。
五、將麵糰一次揪一點，搓成圓球，放入裝有木薯粉的盤中。
六、煮沸的水裡放入珍珠，煮10分鐘關火，燜10分鐘。
七、將珍珠從水裡撈出即可。
黑糖珍珠做法
5樓：惠企百科
用料：70克木薯粉、20克土豆粉、40克糖。
具體步驟：第一步：70克木薯粉加20克土豆澱粉放在碗中攪拌均勻。
第二步：100克水加上40克糖放入奶鍋中煮沸，一定要大沸，水沸後，大火繼續煮一分鐘。
第三步：將沸水倒入混合粉中，需要一邊攪拌一邊將沸水倒入粉中，將粉糊化好。(這一步很關鍵，如果水溫不夠，燙出來的粉就會放著自己攤開的非牛頓流體狀態，如果變成了這種狀態，就不要繼續往下做了，重新來過吧。
第四步：燙好粉的狀態，粘糊糊的，加入剩餘的70克木薯澱粉，揉成團，也就是所謂的三光面團，揉好的麵糰應該是不粘手的，如果粘手就加點木薯粉進去，如果太乾就稍稍倒點開水進去。
第五步：扯一點麵糰搓成長條，切成小塊，三塊一組，放入掌心，搓成圓球。碗中放點木薯粉，將搓好的小圓球裹上木薯粉防粘。
第六步：燒一鍋水，水沸騰後，加入珍珠，珍珠浮起來後大火煮5分鐘，然後蓋好蓋子，轉小火煮20-25分鐘，至珍珠沒有白心。
第七步：珍珠煮好後，悶一會，將粉圓撈出，煮點紅糖水，水沸後，加入煮好的珍珠，煮至糖漿濃稠，能掛在勺子上。
第八步：將涼透的珍珠裝進杯子裡，然後轉一圈，糖漿就會掛在杯子了。
自制珍珠的做法簡單
6樓：生活類答題小能手
珍珠做法：
食材：木薯澱粉150克，水120克，紅糖90克。
做法步驟：1、水加80克的紅糖一起倒入小鍋中，加熱至紅糖融化，再次把紅糖水煮沸。
2、紅糖水煮沸後離火，迅速倒入一半的木薯澱粉，快速攪拌均勻後再倒入剩下的木薯澱粉攪拌，這時候紅糖水的溫度不夠高了，再次加熱十幾秒後離火攪拌成團。
3、攪拌成黏稠的狀態，一點疙瘩都沒有。把麵糊移到矽膠墊上趁熱揉成光滑的麵糰，建議多揉一會，這樣珍珠更加q彈爽口，矽膠墊記得撒些木薯澱粉防粘。
4、把麵糰搓成長條後切成小塊，揉成圓球，揉成小圓球后撒些木薯澱粉防粘。
5、水開後倒入珍珠，煮十分鐘珍珠就熟了，熟了的珍珠變得晶瑩剔透。煮熟的珍珠過一下冰水撈出放入碗中再加10克的紅糖攪拌均勻，珍珠就做好啦。
6、最後用紅茶和牛奶煮上一杯奶茶，再倒入自己剛做好的珍珠，珍珠奶茶輕輕鬆鬆在家就可以搞定，奶香濃郁，簡單快捷。
自制珍珠的做法簡單
7樓：生活大家
自制珍珠的做法簡單：主料：木薯粉 30克 、 黑糖 10克、水適量。
步驟：1、將黑糖塊用破壁機打成黑糖粉。（沒有破壁機：用菜刀切碎，裝進保鮮袋裡，用擀麵杖擀一下）。
2、黑糖粉倒入水裡，邊煮邊攪勻，一定要小火。沸騰的時候趁熱倒入木薯澱粉裡面，一邊加糖水，一邊攪拌~。
3、搓成光滑的麵糰。
4、撒點粉在案板上防粘，擀麵杖擀平，切成小格仔。
5、搓成黑糖珍珠，撒一點粉防粘。
6、清水沸騰後下珍珠，煮10分鐘，燜15分鐘。
7、煮好的珍珠過冷水備用。
自制珍珠的做法和配方
8樓：皮蛋瘦肉周
1、主料：木薯粉50克、紅糖20克。
2、輔料：清水55克。
3、準備好做珍珠的材料。
4、將水和紅糖放在鍋子里加頌賣明熱煮沸。
5、立馬把木薯粉倒入鍋中，把火關掉，攪拌成團。
6、揉好的麵糰是不粘手的。
7、一次揪一點搓成圓球，放入裝有木薯粉的盤中。
8、搓好的珍珠要撒點木薯粉到盤裡，要不然會沾。
9、煮沸的野告水裡放入珍珠，配燃煮10分鐘關火，燜10分鐘，撈出，過一下冷水即可。
紅糖珍珠的做法步驟圖，紅糖珍珠怎麼做好吃
紅糖珍珠圓子 bai 專治經期不舒服du又嫌紅糖水不好喝zhi的妹紙 妹紙為自dao己收著，男票們為內女票收著 用料容 澱粉 100克 紅糖 40克 紅糖珍珠圓子的做法 取紅糖40克，澱粉100克 60毫升水 40克紅糖，熬成紅糖汁 100克澱粉 紅糖汁，和成麵糰 麵糰擀成方形的麵餅 麵糰擀成方形的...
珍珠丸子的做法大全家常珍珠丸子怎麼做好吃
珍珠丸子的做法 1.準備好所需的食材 2.江米提前用冷水浸泡5小時以上，浸泡好的江米裝洗菜籃中瀝乾水份3.豬肉用溫水洗過後，瀝乾水份剁成肉餡 蒜放在一起剁入其中 4.往肉餡中先加入料酒調拌均勻，然後加入雞蛋清順著一個方向拌均勻，等雞蛋清與肉餡完全混合後，加入生抽 鹽 油攪拌均勻 5.用勺子將調好的肉...
粽香珍珠丸子的做法，粽香珍珠丸子怎麼做好吃
3全部粽香珍珠丸子是一道別致的家常菜,糯米軟糯,晶瑩透明,猶如粒粒珍珠,肉餡清香細嫩,鮮鹹適口.糯米要用清水浸泡12個小時,使其米粒鬆軟便於蒸透.豬肉要選肥瘦相間的,這樣肉丸能滲透出肉汁,能浸入到外面包裹的糯米,使糯米有滋有味,下面墊上粽葉,更清香,當然了,也更容易洗盤子哈 糯米是糯稻脫殼的米，在中...