1樓：帳號已登出
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：
人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。公尺飯，面都是。
碳水化合物有三種型別：糖類，澱粉和纖維。 糖類和澱粉中的碳水化合物每克產生4卡路里的熱量。
纖維並不產生熱量。它不能被吸收。 然而它卻可以幫助處於消化系統中的食物順暢地移動及減慢其對熱量的吸收。
所有的碳水化合物都是以糖為單位的。根據其的含量和它們之間複雜聯接程度來決定碳水化合物是：
簡單的(如糖類): 它們是由單或雙糖單元組成的。 牛奶，水果，和一些蔬菜中都含有簡單碳水化合物，然而人們攝取簡單碳水化合物的主要**是新增糖和加工食品。
複雜的（如澱粉和纖維）：它們是由糖單元鏈條結合構成的。與簡單碳水化合物相比，人體要用更多步驟才能分解澱粉。而纖維則更加複雜，以致人體根本不能吸收。
穀物類或由穀物類加工而成的食品中含有複雜碳水化合物，如麵包，穀物和義大利通心粉。土豆和一些蔬菜象玉公尺中都含有大量的澱粉。
2樓：帳號已登出
含有乳糖，但是不含白砂糖等人工新增的糖分。
一般情況下，純牛奶中含有的是乳糖，不是一般的碳水化合物。
說明：金典系列是伊利最高階的牛奶，比普通的伊利純牛奶的營養價值要高些，比如蛋白質含量，普通純牛奶為每100ml大於等於，而金典系列的是每100ml大於等於。
金典有機奶是三者最好的，因為有機食品對生產環節要求非常嚴格，比如必須要非轉基因，嚴禁使用任何農藥化肥等等，而金典純牛奶應該是屬於綠色食品範疇，對生產環節要求相對有機食品稍低些，比如可以使用轉基因，可以新增使用少量的農藥化肥等等。
常溫密閉下是6個月。金典純牛奶含有豐富的營養物質，早上喝一杯純牛奶，不僅能夠補充能量和營養，而且使人充滿活力。
說明：牛奶製品在常溫情況下的儲存溫度應為5℃-25℃，包裝較好的液態奶在常溫下儲存是沒問題的，但一定要注意放在陰涼處，不能暴曬，最好在冰箱內低溫儲存。
伊利乳製品還是可以放心的，如果自身儲存不當導致變質，那一定要小心，變質了的牛奶就不要再喝了。
純牛奶含糖嗎?
3樓：汽車解說員小達人
純牛奶中含有乳糖，含量約為百分之三點四到五點四，不含白砂糖等人工新增的糖分；純牛奶含有豐富的卵磷脂，酪氨酸，維生素，蛋白質和碳水化合物，其中碳水化合物的主要成分就是乳糖。
牛奶中的甜味主要就是乳糖導致出現的情況，並不是說後加的糖分。平時適當的喝一些純牛奶，並不會對血糖造成影響，有糖尿病。
的情況下也可以適當的應用，並不會導致出現有血糖偏高。純牛奶能夠起到中合胃酸。
的作用，同時也可以起到補充蛋白質和補鈣的效果。
營養成分比較。
山羊奶、牛奶和人奶的總體組成相似，都是由蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質。
及裂譁宴水組成的複合膠體溶液。3種奶中脂肪、水和熱量接近，但在蛋白質、乳糖和礦物質含量上有一定差肆銀別。山羊奶和牛奶蛋白質含量接近，但明顯高於人奶，是人奶的2～3倍。
山羊奶和牛奶中含有較少乳糖，而人奶中乳糖含量較高，乳糖對嬰幼兒智力發育有重要的作用；山羊奶和牛奶中礦物質蘆緩含量較高，是人奶的3～4倍，但是礦物質含量過高會增加嬰幼兒的腎臟負擔。
純牛奶含糖嗎?
4樓：叢瓊
純牛奶不含糖。
純牛奶裡面是沒有加糖的，純牛奶主要就是含有豐富的蛋白質，同時含有豐富的維生素。純牛奶中也有一定的糖分，但主要就是乳糖，牛奶中的甜味主要就是乳糖導致出現的情況，並不是說後加的糖分。
純牛奶含有豐富的蛋白質，脂肪，氨基酸，糖類，碳水化合物，多種維生素和微量元素等營養成分，能滿足人體的生理需要。
純牛奶含糖嗎
5樓：蒙古包製造
純牛奶中的碳水化合物分為兩種，一種是人體能吸收的有效碳水化合物，如單糖、雙糖、多糖等；一種為不能消化的，如纖維素。其中乳糖就是我們人體能吸收的雙糖成分。乳糖在腸道中能促進鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收，提高其生物利用率；促進腸道乳酸細菌，特別是雙歧桿菌的繁殖，改善人體微生態平衡，促進腸細菌合成b族維生素。
總之，純牛奶雖然叫純牛奶，但也是含有糖分的，乳糖是牛乳的天然成分，是對我們人體有好處的，所以合理飲用純牛奶是非常有好處的。
早上起床後喝一杯純牛奶，可以為身體供給能量，利於腸道中的毒素和垃圾排出。牛奶中含有豐富的卵磷脂和酪氨酸，對大腦有很好的發育作用，提高人體抵抗力和免疫力，預防多種疾病。
純牛奶含糖嗎
6樓：生過導師小小
純牛奶戚敬中本身含高運慎有糖分，主要是乳糖，含量約為，（乳糖是哺乳動物悄攔特有的糖類，牛奶中的甜味主要是由乳糖引起，乳糖在牛奶中全部呈溶解狀態，天都約為這趟的1/6），另外牛奶中還有少量葡萄糖
什麼樣的牛奶不含糖分一般超市裡都有無糖酸奶，就是上面寫著無蔗糖。
的那種，所謂的無糖或者不含糖只是不含蔗糖，取而代之的是木糖醇或阿斯巴甜。
無糖牛奶，指的是糖含量不超過的牛奶。根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定，「無糖」的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫公升的含糖量不高於克。無糖牛奶是指糖含量不超過的牛奶。
純牛奶含糖嗎
7樓：南薔生活
純牛奶裡面含糖。
純牛奶屬於營養價值比較高的食物，純牛奶中含有蛋白質、微量元素以及多種礦物質，這些都屬於人體不可缺少的營養元素，尤其是含鈣量比較高。純牛奶中一般含有乳糖，是牛奶中本身的成分，被人體吸收後可分解為葡萄糖、半乳糖。根據測量，純牛奶的含糖量在6%左右，100毫公升的純牛奶可以提供六克的糖分。
但純牛奶中一般不含人工新增的白砂糖等成分。
目前市面上的純牛奶製品有消毒奶和滅菌奶，消毒鮮奶是採用巴氏消毒製成的液態奶製品，需要冷藏儲存。滅菌奶是經過高溫瞬時滅菌而成，可在常溫下儲藏30~40天。傳統滅菌奶是長時間高溫殺爛首首菌製成的液態奶製品，可以在常溫下儲存6個月以上。
如何看牛奶的新鮮度
1、新鮮牛奶為呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無黏稠、無異味。
2、新鮮牛飢數奶含有糖類和揮芹猜發性脂肪酸，因而略帶甜味和清香純淨的奶香味。將牛奶倒入杯中晃動，奶液易掛壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散。煮沸時無凝結和絮狀物。
3、如果奶液稀薄、發白，香味降低，不易掛壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，則是摻水奶。
4、如煮沸後稍涼，表面出現豆腐花狀凝結或絮狀物，表明牛奶不新鮮或已變質。
純牛奶有糖分嗎
8樓：狗剩生活問答
有。
純牛奶中本身含有糖分，主要是乳糖，含量約為，(乳糖是哺乳動物特有的糖類，牛奶中的甜味主要是由乳糖引起，乳糖在牛奶中全部呈溶解狀態，天都約為這趟的1/6)，另外牛奶中還有少量葡萄糖。
純牛奶也叫鮮牛奶，根據我國國家標準gb 19301-2003《鮮乳衛生標準》的規定，鮮牛奶的質量鑑定可採用看、嗅、嘗、檢等幾種方法。
1、眼觀：其色澤應潔白或白中微黃，不得呈深黃或其它顏色；奶液均勻，不應在瓶底出現豆腐腦狀沉澱物質。
2、鼻嗅：應有乳香味而不應有異常氣味。
3、品嚐：微帶甜、酸、鹹、苦4種滋味融合而成的鮮美滋味是正常的鮮奶味，不應有苦味、澀味等異味。
4、科學檢測：脂肪含量不低於3%，蛋白質含量不低於。不得檢出防腐劑、過氧化氫、硝酸根、有害金屬及摻雜物質。
純牛奶的營養價值
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最「接近完美的食品」，人稱「白色血液」，是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。乳脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。
奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
鮮牛奶含糖嗎？純牛奶裡面有糖嗎？
鮮牛奶一般含糖的，主要是乳糖。成分，少量的葡萄糖。但是由於選擇的牛奶種類不同和品牌不同，所以含糖量的成分也會出現一定的差異。平時適當的喝一些鮮牛奶，可以補充身體的營養，並且還有助於腦髓和神經的發育，牛奶可以起到中和胃酸的作用，尤其是身體患有消化道潰瘍疾病或者是十二指腸潰瘍。的 有一定的幫助作用，如果...
特侖蘇純牛奶好還是金典純牛奶好
特侖蘇純牛奶比較好。特侖蘇是蒙牛集團旗下高階品牌，誕生於2005年，後通過細分產品線，誕生出 特侖蘇低脂奶 特侖蘇有機奶 等系列產品，就此拉開中國乳業高階奶市場的序幕，開創了中國乳業高階牛奶的先河。特侖蘇擁有專屬牧場的高品質奶源，以及高標準的原料甄選和生產工藝。特侖蘇 在蒙語中是 金牌牛奶 之意。品...
純牛奶能加熱嗎，純牛奶可以加熱嗎？
純牛奶當然可以加熱了，但是如果要是在農村自己家養的奶牛一定要把純牛奶燒開，那樣殺死去除裡面的細菌，如果要是買回盒裝和袋裝的純牛奶。加下溫也最好。加到三四十度就可以了。純牛奶可以加熱嗎？趕緊來看看吧。飲用前可以適當給的牛奶溫熱，但是不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用，會由溶膠狀態轉變成凝膠狀...