1樓：小小博
主料。餃子皮 ：500
豌豆餡 ：400
輔料。糖 ：適量。
具體步驟。<>
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第一步。1.豌豆泡水半天，放電壓鍋壓30分鐘。
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第二步。2.熟了加入白糖。
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第三步。3.用打碎機打碎加入白糖攪拌均勻。
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第四步。4.買現成的餃子皮。
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第五步。5.包上餡。
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第六步。6.上鍋蒸10分鍋。
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第七步。7.完成。
2樓：花好月圓
餃子製作方法。
餃子的烹調方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。
和麵。多用冷水和麵（30度以下的水）。餘同餃子皮的和麵方法。
做餡。水餃餡菜的水份不宜太大。不宜作水餃餡的菜：如西葫蘆。但可作為蒸餃餡。
蒸。冒大氣後20分鐘可出鍋。
當因餃子包的太多而一次吃不完，留著下餐再吃的時候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。習慣上人們都會用食用油把餃子煎熱。不過飲食潮流崇尚健康，多油的食物不太受歡迎。
其實單單隔水煎，或用上湯代替食用油來煎餃子，口味也很好。煎餃也稱作鍋貼。
包餃子的方法。
一、一般餃之一。
做法：1．餃子皮攤平放在桌上。
2．將餡料放入。
3．將兩邊的餃子皮從中間捏緊。
4．兩邊再捏好即可。
二、一般餃之二。
做法：1．將餃子皮攤平，放入餡料。
2. 對摺，不要黏在一塊，用手託著。
3．然後順著一邊捏出皺紋。
4．一直到捏好為止。
三、波波餃。
做法：1．將餃子皮攤平，放入餡料。
2．將餃子兩邊對摺，按好。
3．用刮板將餃子壓出波紋（還有一種是手壓，但刮板更方便一些）4．壓好的餃子。
四、蛤蜊餃。
做法：1．將餃子皮攤平，放入餡料。
2．將兩邊的皮對摺，並向中間靠攏。
3．再將兩邊捏緊了。
4．再捏成波紋這個餃子花紋的捏法在這裡。
五、馬蹄餃：
做法：1．將餃子皮攤平，放入餡料。
2．將兩邊捏好。
3．將餃子兩邊彎曲後，向中間靠攏。
4．再捏緊即可。
3樓：陽光的追憶
水煮豌豆莢可以作為小零食，陪伴我們追劇聊天，也可以像花生毛豆一般，作為小酒菜，都是非常不錯的。
4樓：匿名使用者
豌豆莢怎麼做好吃 簡介 豌豆莢怎麼做好吃呢？我覺得豌豆上季的時間很短暫，所以，大家食用豌豆後，更應該能記起它的原來的味道。保留食物本身的味道，既健康，又令人懷念，
豆莢和什麼蔬菜搭配做餃子餡兒
5樓：網友
豆莢和香菇搭配做餃子餡兒。
應季的菜餚。
現在正是豆莢大量上市的季節，多吃些吧，營養又實惠，炒了滿滿一盤，一下子就被家人一掃而光，呵呵，開心。
食材主料。瘦肉120克。
四季豆150克蒜2粒。
紅椒2個輔料鹽。
適量生粉。1勺啤酒。
1勺雞精。適量胡椒粉。
適量步驟。1.肉絲切成細絲，用配料醃製10分鐘左右。
2.豆莢掐去頭尾，斜切成細條，紅椒切滾刀（中間顆粒去掉），蒜切成碎粒3.切好的豆莢絲入開水鍋中焯燙片刻，撈起過涼4.
燒熱鍋，冷油放入醃製好的肉絲滑至變色盛出5.爆香蒜末，放入豆莢，鹽翻炒片刻。
6.加入肉絲和紅椒碎，淋點香油，放點雞粉，翻炒均勻即可。
山藥能跟韭菜餃子一起煮嗎，山藥和韭菜可以一起吃嗎
山藥和九菜餃子可以一起煮，在食材方面沒有相剋的成分，下面我們看看同類食材的做法步驟 主料 九菜180可 山藥適量 蕎麥小麥粉200克 酵母2克 蝦皮100克 雞蛋2個 輔料 稻米油 香油 料酒 鹽 生抽 蠔油 五香粉 做法 1 九菜和山藥洗淨後切成小粒 2 雞蛋打入碗中加點鹽和料酒攪拌均勻 3 起油...
綠豆能和大米一起煮嗎，綠豆和大米可以一起煮嗎？ 有放的先後順序嗎？
大米和綠豆能一起煮的，可做大米綠豆粥食用，方法如下 準備材料 大米 50g 蘋果 50g 綠豆 20g。1 首先把準備好的蘋果去皮切塊。2 然後把準備好的大米淘洗乾淨。3 接著鍋內放入適量的水，大火加熱。4 鍋內放入蘋果和綠豆，使用大火煮20分鐘。5 20分鐘後放入洗好的大米，蓋上鍋蓋，煮12分鐘。...
綠豆能和大米一起煮嗎，綠豆可以和什麼一起煮？
可以的，比如說大米綠豆粥！綠豆粥一般為夏天去暑食用的品種，當然其它季節也同樣可以飲用，同樣具有清熱解毒，祛暑氣的功效。製法是將綠豆洗淨，放鍋內加水煮，稍加一點白礬，燒開後下洗淨的江米和大米，一般比例是 綠豆為三，江米為二，大米為五。本草綱目 稱 綠豆粥，解熱毒，止煩渴。清代 粥譜 中也稱綠豆粥 止渴...