柚子和小米可以一起熬粥嗎,糯米和小米一起煮粥有什麼營養

2021-05-20 06:51:44 字數 6590 閱讀 9167

1樓:匿名使用者

柚子可以抄

柚子營養價值很高,含有豐富蛋白質、糖類、有機酸、維生素a原、b1、b2、c、和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分,其中,每 100克柚子肉含維生素c57毫克,比梨高10倍,含鈣519毫克,大大超過其它水果。但柚子不能與海鮮類同食,而且在服藥期間也不要吃柚子,以免柚子與藥物發生化學變化。

柚子小米粥做法如下:

主料:小米50g 輔料:柚子適量

步驟一:把小米洗淨。

步驟二:柚子肉剝開

步驟三:鍋內加入水,倒入小米

步驟四:大火燒開後轉小火

步驟五:煮至粥粘稠後加入柚子肉

步驟七:大火煮開加入少許冰糖即可熄火

小貼士柚子入鍋後要攪拌多次,以防粘鍋。白糖分量根據個人的喜歡新增。

進入秋冬季節,氣候乾燥,有時候往往會覺得口乾舌燥很難受,柚子不僅營養豐富,藥用價值也很高,它具有很好的清火,補充維生素的作用。

2樓:匿名使用者

bai冰糖柚子粥

進入秋冬季節,氣du

候乾燥,有時候往zhi往會覺得口乾舌燥dao很難受,回柚子不僅營養豐富答,藥用價值也很高,它具有很好的清火,補充維生素的作用

食材主料大米50g 輔料柚子適量冰糖適量玉米片適量步驟1.準備淘洗大米

2.玉米片

3.柚子肉剝開

4.鍋內倒水後加入大米

5.蓋上大火燒開後轉中小火

6.煮至大米7分開時倒入玉米片繼續燜煮

7.煮至粥粘稠後加入柚子肉

8.大火煮開加入冰糖後攪拌煮至冰糖融化熄火。

小貼士玉米片加入以後,要攪拌多次,以防粘鍋。甜度根據個人的喜歡新增。

黑米柚子粥

材料:黑米、江米、柚子肉。

製作:1、柚子洗淨,在柚子的四分之一處,切下一個蓋,挖去裡邊的柚子肉,把口切成鋸齒狀,做成一個柚子碗。

2、把黑米和江米淘淨,連同柚子肉一起放入電飯煲,煮30分鐘即可。

3、吃的時候加入蜂蜜或桂花醬調味。

據查有關資料,柚子營養價值很高,含有豐富蛋白質、糖類、有機酸、維生素a原、b1、b2、c、和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分,其中,每 100克柚子肉含維生素c57毫克,比梨高10倍,含鈣519毫克,大大超過其它水果

糯米和小米一起煮粥有什麼營養

3樓:粉紫遇上淺綠

糯米小米粥可以養胃,美容。建議最好加上黑米、紅豆一起煮粥,這樣的粥煮出來口感更佳,養胃效果也更佳。

1、小米、黑米、紅豆、糯米各一小把,放在水裡浸泡3小時。

3、倒入電飯煲,加水,按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。

4、稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子,以免溢位。開鍋後就開啟蓋子煮,不要管它,慢熬著。

5、將粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了。

6、最後將煮飯鍵按換成保溫鍵,蓋上電飯煲的蓋子保溫,2小時後,就可以有現成的八寶粥吃了。

4樓:新興微豐

糯米和小米在一起煮粥,不僅能夠養胃更加可以起到美容的效果。

糯米中含有很多的營養物質,具有健脾養胃的功效,對於腹瀉也有一定的緩解作用;而小米能夠開腸胃、補虛損,更加可以緩解產後虛損,胃病患者服用還可以增加胃動力,幫助其消化。

5樓:匿名使用者

煮粥的時候可以隨意放材料,糯糯米,小米,紅棗,紅豆,可以,經常喝這樣的粥,可以補氣養血,高身體免疫力

6樓:哎呀沃去

您好,紫香糯米的熬粥方式跟通常的做粥的方法一樣:

1、將紫香糯米洗淨,用水浸泡半天

2、鍋中放水,煮開後將米下鍋

3、大火煮開後,調成小火,慢慢燉制20分鐘後即可如果用大米的話,一起下鍋即可,開始浸泡一段時間是為了更軟糯

7樓:匿名使用者

養胃、美容~~加點山藥效果更好。。。

小米能和大米一起煮粥嗎

8樓:5姐妹快樂

可以。小米, 味甘鹹,性涼,具有益脾健脾、安神除煩之功,適用於脾胃虛弱、焦慮不安之多夢。

大米中的碳水化合物主要是澱粉,所含的蛋白質主要是米穀蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是穀類蛋白質中較高的一種。

9樓:絃音夜月

小米是能和大米一起煮粥,在生活中常常都是這麼搭配做粥的,兩種食物也是不相剋的。

小米的營養價值非常豐富,我們平時吃的精緻大米,在加工的過程中損失了很多維生素,和小米一起做可以互補。

10樓:舒適管家

小米和大米是可以放在一起煮粥的,小米粥是養胃的,可以每個星期煮兩三次給孩子喝都可以,但剛新增輔食的嬰兒一定不能喝多了。

,小米的營養價值非常豐富。

1.調養身體

在我國民間很多婦女在生產完之後通常都會多喝些小米粥,或者是用小米加紅糖來食用,以此來調養身體促進身體的恢復。經過研究發現,小米熬粥後營養更加的豐富,甚至有代蔘湯之美稱。而小米之所以具有如此高的營養價值,是因為小米在食用之前不需要過分的精製,因此儲存了許多的維生素和無機鹽,甚至小米中所含有的維生素b1含量是大米中的幾倍,除此之外小米中的無機鹽含量也高於大米。

小米中含有大量的鐵質,因此經常食用同樣可以起到很好的補血功效,這對產後的產婦而言非常重要。不僅如此,小米中還含有大量豐富的蛋白質,複合維他命b、鈣質、 鉀、纖維等營養物質,非常有利於人體健康。

2.促消化

很多人在日常生活中經常會出現消化不良等情況,甚至還會因此而導致出現腹瀉以及便祕等症狀,這個時候專家建議不妨適量的多喝些小米粥,因為它具有很好的防治消化不良的功效。尤其是因為消化不良而導致出現的泛胃、嘔吐等症狀,都可以通過食用小米粥來進行有效的緩解。尤其是一些長期患有脾胃等方面病症的患者,經常喝些小米粥,可調理各種不同原因所導致的腸胃病症。

而且小米還具有催眠以及調節睡眠的功效,這是由於在小米中含有大量豐富的中色氨酸,這種物質具有調節睡眠的作用。經常失眠的人在睡覺前適量的喝些小米粥,可使人安然入睡。

3.小米滋陰

小米屬於是鹼性穀類,因此身體有痠痛或有胃酸等症狀的患者在平時生活中可以適量多吃些。而且小米還具有解除口臭的功效,因為它能夠很好的減少口中的細菌滋生,從而起到預防以及**口臭的功效。除此之外小米還具有很好的滋陰功效,懷孕後陰虛的孕媽媽可以適量的多吃,經常食用不僅可以幫助孕婦滋陰,同時還具有預防流產的功效,並且還能幫助孕婦在懷孕期間匝**發炎等**病症。

生活中總會因為各種原因而導致腹瀉等症狀,這個時候只需要把小米炒過後水煮食用,便可起到很好的緩解腹瀉的功效。而在消化不良或嘔吐時,也可以用小米熬成粥吃,同樣能夠有效緩解。小米的營養價值非常的豐富,因此女性在日常生活中應該以此來滋陰。

4.健脾和胃

我國中醫指出,小米入脾、胃、腎經,因此經常食用具有健脾和胃的作用,尤其是對於一些長期脾胃虛弱的人更適合食用。在煮小米粥的時候等到粥熟後稍稍冷卻沉澱,在最上面一層可以看到浮有一層細膩的粘稠物這就是粥油,這種物質最具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效,尤其是適合患有慢性胃炎胃潰瘍的患者食用。

小米的營養價值很高,因此平時身體不適以及患有各種腸胃疾病的患者都應該多吃些小米粥,但是在吃小米粥的時候一定要注意搭配一些清淡的蔬菜,這樣補益的效果才會更加明顯。

11樓:洙香世家

可以一起煮,因為你畢竟是煮粥,好粥不怕爛是不是,反正我都是一起煮的,不過作為參考還是要跟你說下小米比大米好熟,差不多5分鐘就可以煮熟小米

12樓:深航小夥伴

可以一起煮,而且味道還挺不錯。

13樓:鋁軟管包裝大

可以,小米很溫和,可以配合大米一起煮

14樓:超級奶油小豆

可以,這種吃法比較營養,粗細搭配

在很多飯店都有二米飯,可以增加鈣鐵鋅還有其他微量元素的好食品。

同樣也可以兩種米同時煮粥。

比單一粥更爽口,也更香。

15樓:丿丶媚娘

能吖,還有八寶粥呢,種類更多~~~現在有的地方燜米飯都放點小米,好看又好吃哈~只要你喜歡~

16樓:魯昂蛋糕培訓

可以的,小米的營養豐富,含量4.5%。有我們人體必需要的8種氨基酸,含量比較豐富比例協調,維生素的含量也是比較多得,而粗纖維的含量又是集中主要糧食作物中最低的,對老人,小孩,孕婦是上等的補品。

而大家平時吃的精緻大米,在加工過程中,損失了很多的維生素,剛好能和小米一起有互補的作用!

----希望能夠幫到你,望採納!!!!

17樓:御清絕丶仙魔變

可以的 我們老家經常這樣煮,但是要先放小米 因為小米不容易熟。 望採納

18樓:jiangsu之歌

肯定可以啊,那就要看你喜不喜歡吃了

19樓:福財先生

可以,我經常煮,很滋養脾胃的。

20樓:秋天歸來兮

可以的。。都是五穀雜糧

21樓:一亙tv時代

完全可以,我們農村經常兩樣一起煮粥當早餐

22樓:美女小丸子

當然可以啊!我每天早上都吃粥,不僅放大米小米,你還可以放點五穀,比如黑米啊,紅米啊,蕎麥米啊,高粱米啊,豆子啊,等等吧,都是可以的。

23樓:關佳貞

可以的而且挺好吃,小米可以先泡泡,再煮

24樓:不賤不

1可以的

2我家經常這麼煮粥

25樓:專業打假者無悔

可以我煮了很多次

口感不錯

營養該很好望採納

26樓:

可以的,最近在煮,很好吃的,大米最好用做好的隔夜米,感覺會剛好吃

27樓:ida錦年

當然能了,那叫二米粥,好吃著呢。。。

小米和什麼一起煮粥有營養?

28樓:左手半夏右手花

1、最經典的就是小米南瓜粥,這也是最方便,最貼近生活的一種食物了,平時在家就可以做,還可以適當放兩顆紅棗。

2、小米海蔘粥,海蔘泡發,洗淨,切粒,與小米一起煲粥,不但能開胃健脾,而且還能補充大量的膠原蛋白。

3、小米板栗粥,板栗本身富含維生素c,同時,富含鉀、鋅、鐵等礦物質,板栗同時也是開胃健脾的食材,兩者同煲,香氣宜人,令人心動。

4、小米鹹粥,一般配以肉末(豬肉、牛肉、雞肉),配搭山藥極好,山藥的功效老少皆宜,出鍋時加點蔥花和麻油,那味道,美極了。

擴充套件資料

小米粥是健康食品。可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。在中國的北方,大多數女人在生了孩子以後,都會用小米和紅糖一起熬製,以達到調養身體的作用。

如果用小米熬粥,那麼它的營養價值會變得更加豐富,有「代蔘湯」之美稱。據化驗分析,小米中含有的營養成分多達18種,還含有17種氨基酸,因而食用小米粥可以起到益腎氣補脾胃的作用。

29樓:匿名使用者

1.小米粥裡也可以放豆類。

2.小米粥裡面還可以放其他各種米,一起搭配煮小米粥。

3.小米粥裡面也可以放乾果。

4.小米粥裡面可以放水果之類的食材。

一、小米的做法:

1.小米粥裡也可以放豆類。小米可以和黑豆,黃豆,紅豆,綠豆,芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。

而各種豆子都含有其特有物質,一起煮,各種營養元素全面,常吃雖然不見長肉,但是容光煥發,這就是吃五穀雜糧粥的好處。

2.小米粥裡面還可以放其他各種米,一起搭配煮小米粥。小米可以和燕麥米,大黃米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米等各種米一起煮粥。

也可以一起煮米飯。多種米一起煮粥可以互補所短,這樣即使每天吃,也不怕長期吃某種營養物質缺乏。

3.小米粥裡面也可以放乾果。小米粥裡面可以放花色,核桃,芝麻等。總之什麼都可以放,只要吃了不會出現中毒現象就可以。

4.小米粥裡面可以放水果之類的食材。小米即粟米,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、由於小米性偏涼,幾乎可以和任何食材搭配,除了杏仁之外。

小米和杏仁一起吃會上吐下瀉,不要輕易嘗試。

二、小米知識拓展:

1.對於老弱病人和產婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補品。《本草綱目》說,小米「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃」。

而中醫亦講小米「和胃溫中」,認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

2.在工作壓力之下,現代人胃部不適已成通病,每逢吃飯時,沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪,而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實,有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的,那就是小米。

3.小米能夠解除口臭,減少口中細菌的滋生。小米中含有豐富的氨基酸,可以抗菌和防止女性**炎。

小米中營養含量豐富,其中色氨酸的含量為穀類的首位,色氨酸有調節睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。

4.小米因富含維生素b1、b2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能,加藜麥、紅棗等一起熬,營養更全面。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。

因此,小米熬粥有「代蔘湯」之美稱。

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