1樓：匿名使用者
是氧化了，和空氣接觸的面被氧化了，只是顏色不好，沒關係。
2樓：匿名使用者
是不是沒有密封好 被氧化了
請教高手：桃子軟軟的，剝皮了顏色不白，但是味道比硬硬的那種要甜。變軟和變色的是不是變質的？謝謝指點 20
3樓：匿名使用者
剝了皮的桃子顏色好看變了但是味道沒有變不是說變質了，而是本來就是新鮮水果你給它直接捏軟才剝皮所有等於水果受傷了但是並不影響食用！
4樓：水瓶竺涵育
要挑選大小適中的水果，太大的極有可能是激素、膨大劑什麼的催的。總之，太大的最好不要買，無論是水果還是河裡的螃蟹、魚和蝦！北方賣的南方水果大都是用亂七八糟的東東催熟的，因為南方果子熟了後不好運輸，只能是生的運過來再加工熟，所以儘量吃本地水果也是一個方法。
一般一聞、二看，三捏。先聞有沒有水果應該有的香味，也聞聞有沒有其它的怪味。二看有沒有發黑或者爛的地方。
三捏一捏，就不用多說了選水果的原則是顏色好看有光澤的，還要看水果的根部是不是夠凹，有沒有一個圈圈，有的話就是母的，母的水果比較甜。有時間的再往下慢慢看: 菠蘿：
這個季節正是菠蘿大量上市的時候，很多人都會選擇它來作為飯後的水果，並且菠蘿因為有減淡老年斑、促進**的功效，更受大家的喜愛。要想挑選菠蘿首先要找那些矮並且體粗的菠蘿，因為這些「矮胖子」果肉結實並且肉多，比瘦長的好吃；然後就是看大小，大的比小的好吃，因為大個的熟得比較透，也可以說「發育好」，而且味道比較甜；最後就是看菠蘿葉子的長短，很多人挑菠蘿只是注意看菠蘿本身了，而忽略葉子。其實從葉子就能判斷菠蘿的產地，海南的菠蘿葉子長，廣西的葉子短，如果都是成熟的菠蘿，還是海南的比較好吃。
芒果： 芒果品種：雞蛋芒（福建叫法），香味比較濃郁形狀較橢圓，果肉是橙色的，如小雞蛋那麼大，超甜超香，適合榨汁，汁極濃稠，可兌些淡淡的蜂蜜水；比雞蛋芒稍差些的是腰芒，形狀像小豬腰，果肉是黃色的，有的是淡黃，果核很薄，這種芒果很甜，但香味不如雞蛋芒；還有象牙芒、貴妃芒，不夠熟時會有些澀、酸。
另外有一種綠色的芒果青芒，比黃色的更甜。挑選：選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的（有斑點的是從裡面爛掉了），聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有了。
芒果的汁液有一種成分，對**不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的，不要碰到**和嘴脣，這樣就好了桔、柚、橙子： 高身橙，扁身柑，光身桔」。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。
挑桔子的話不論品種，中間有個環形的是母的，通常都會比較甜一些，有個點狀的是公的，沒有母的甜，挑皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。柚、桔、橙子要撿沉手的，外皮要撿潤滑的象寶寶的**一樣的，粗糙的像麻子臉的別買，不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。買橙子的時候最好買底部，即「屁股」上面有個圈的。
臍橙呢，就買「屁股」那個洞是凹下去的比較甜。柚子、蜜柚一般越緊實越好。手掂感覺同樣大小的越沉越好。
用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，顏色越均勻、越偏金黃越好。這樣的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。
西瓜、哈密瓜、香瓜： 挑選西瓜時，要挑瓜的花紋感覺像是撐開了一樣，尾巴開花的地方收口小的,「肚臍眼」凹進去的摸起來瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的.瓜色比較綠,色澤比較深,用一隻手托起，輕輕拍打，聽聲音，應該感覺有點空洞，託著的手感覺微微有震動，這個西瓜是沙瓤的，裡面不緊密。
如果不熟，就是很死的聲音, 挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小，瓜大頭的部分沒有臍，但是有一點綠，這種是一棵瓜的第一個葉子結的，比較好挑，因為長的小。還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟的.聞一聞香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜挑哈密瓜要挑網紋粗且密的,聞到較濃的香氣買任何瓜的時候，和瓜秧不連在一起的那頭是凹進去的就是熟、好、甜的蘋果：
富士應該挑那種看上去一絲一絲的，黃裡透紅的，這樣的一般壤是黃的，又脆又甜還有一點點酸，味很正。千萬不要挑綠裡透一點點紅的，這樣的，一般味道都有點寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的紅富士蘋果放在桌子上都是歪的，沒有正的，否則肯定不是正宗，顏色不能特別紅，有些粉紅，且不是紅成一片，要挑有許多紅絲的那種，還有「肚臍」要陷下去深的，這樣才甜。
皮上麻點多的,用手指輕輕彈，清脆有回聲的，是又甜又脆的。買蘋果（主要是紅富士），最好選外表為條狀紅的(稱「條紅」)，而且紅裡面有一些黃色。那種蘋果脆性、汁水多、很香甜。
榴蓮： 榴蓮挑香味濃的，稍微裂開一點的，看得到裡面的果肉軟軟糯糯的，又絕不溼漉漉的，果肉相對細長、金黃的，果形較豐滿的外殼比較薄些，果肉的瓣也會多些。那種長圓形的，一般外殼較厚，果肉較薄。
挑選時殼以黃中帶綠為好。荔枝：選荔枝的時候要選表皮凹凸不平,紋路深的那種，那種荔枝通常都是小核的！
而表面光滑平坦的那種，一般核都很大！不僅要表面紅潤，而且捏起來要飽滿有彈性，如果沒彈性很軟感覺有點空就是放的時間長了.還可以輕輕按一下荔枝的尾部，如果感覺軟，沒有按到硬物，一般說來核是比較小的，如果可以感覺按到硬物，一般是大核。
梨： 梨的種類很多，市場上**較多的有：雪花梨、鴨梨、京白梨、碭山梨等。
京白梨： 在北京地區9月中旬成熟。果實小，一般重60g左右，扁圓球形，基部常微隆起；果梗細長，平均長5cm，彎向一方，果皮綠黃色，熟後全面黃白色，潔淨美觀；果肉淡黃白色，肉質細軟，汁特多，味濃甜，品質上等。
鴨梨： 鴨梨不僅味美，香甜可口，而且還是藥用佳品。在購買時要選擇表面光滑，皮色白嫩，花臍處的凹坑深的梨。
好鴨梨表皮很薄，皮嫩如紙，運輸和保管中稍受碰撞就會出現癟陷。而鴨梨中質量較差的品種外表不白嫩，梨柄附近皮色深黃，花臍處的凹坑較淺，皮略厚，肉長得較堅硬，口味不佳。 雪花梨：
又名象牙梨，河北晉縣、趙縣為著名產區，是我國有名的出口產品之一。在石家莊地區9月下旬成熟。果實大，重200-375g，果梗長達5.
5-6.3cm；果面綠黃色，表面較鴨梨粗糙。好的雪花梨果點淺褐色，果肉白色，肉質細脆，汁多，核小，石細胞少，味濃甜，品質最上。
碭山梨： 顏色略青白，形狀近方形，皮略厚，水氣也較大。挑選時，色越青白，花臍處凹坑深的***些；而顏色鐵青，花臍凹坑較淺的口味也較差。
葡萄：葡萄要挑整串飽滿的，一粒粒長得密密的那種,先聞一下香味，果香濃的才買.如果冬天挑葡萄，千萬要買新鮮的。
不要看果粒，要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮豔的綠色。當顏色變深褐色，軟啪啪的，就是摘下來比較久的了，這樣的葡萄雖然可能果粒看上去也比較挺實，可是其實都是低溫儲存的結果，並不是真的新鮮。買「玫瑰香」葡萄尤其要注意，這種小粒的果實不容易儲存.
香蕉：香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，並且個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有稜角的才是好香蕉,正常黃色，略帶芝麻點的. 獼猴桃：
選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象徵，也更甜。
獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。
桃子：選桃子首要是聞香味，越香越甜,通常外觀都不太好看,挑不太軟的，上面帶個小尖尖. 草莓：
草莓不買太紅的，顏色越是鮮豔就越酸，紅裡帶點白的草莓最香甜了.買草莓的時候不要選個非常大，形狀特奇怪的那種，要選大小一致的，小一點更安全，顏色不要特別紅，裡面最好帶點白色的小點點的。木瓜：
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜。一般挑鼓肚子的，表面斑點很多，顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。如果表面上還有點膠質的東西，那沒關係，是糖膠，這樣的會比較甜.
買木瓜如果要馬上吃，就要挑黃皮的，但是不可以太軟，這樣的木瓜才甜而不爛。如果做木瓜排骨湯之類的，要買沒有完全成熟的青皮木瓜，這種木瓜當然是比較硬，一般不生吃。成熟的時候一般皮就黃了，可以當水果吃。
如果做甜品的話，就要買紅色的夏威夷木瓜，很甜。選黃瓜，千萬別買肚大把小的，這是打激素的。選櫻桃，要看果柄是否新鮮。
新鮮的果柄綠綠的，放置時間長的果柄發黑。然後看果皮是否起皺，起皺說明果實摘下來放的太久，失去水份。 挑選西紅柿時，不要挑選有稜角的那種，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，都是催紅劑作的怪。
要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺，而且蒂的部位一定要圓潤，如果蒂部再帶著淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要買帶尖和底很高的，要那種整體看起來都比較光滑的，帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。選西紅柿要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點點的。
5樓：漢中酒商
不是的，桃子的品種也分軟硬果，軟果的一般要好吃的多，像四川水蜜桃，很好剝皮，但是果肉極其嬌嫩，輕微碰撞都會爛果，所以除產地外，很少有人能吃到，硬果果肉耐儲，有的能放一週，不過果子的甜味和香味比軟果就差了太多。
6樓：匿名使用者
沒變味因該是沒變質，如果味道變吃到就是變質的味道，而軟軟的，可能能是熟透了，也可能是放太久，內部在熟的方向，消耗內部營養，這是不新鮮，因為，除了甜味基本沒啥營養物質了，因為它在時間溫度的條件下，沒有在樹上有營養**，而是它自己細胞**變老，就是想人變老一樣，不水靈，也沒多少營養價值。
7樓：藍拓愛女
像是油桃。就是這個樣子，很正常。
8樓：生命需要去詮釋
不是，變軟和變色都是果實自熟的表現
9樓：匿名使用者
不是的，這樣表示桃子熟了
想問下這種桃子是什麼品種，是放久了，還是藥水泡過的？
10樓：林家好漢
「洗copy的時候感覺沒什麼毛，剝下的皮很薄，吃起來有點水分但是軟綿綿的，桃核和桃肉分離」——這是無錫的陽山水蜜桃；皮韌，易剝也沒有多少毛，可以不洗直接剝皮吃。天然特點，不是用藥水泡過，放心~！（這桃子應該不便宜！
）桃核與桃肉不像其他的桃子那樣，吃完後桃核很乾淨，沒有果肉附著在上面~，（果肉靠近桃核的介面會有點深色，因為桃核本身就是深色的）；凡是能剝皮的桃子果肉都是軟的、酥的，而脆的（硬的）桃子都不能剝皮。「樣子看上去不錯」——這種桃子個頭有點大，圓整，色澤美。
至於桃核易剝開已發黴，不甜等應該是桃子放的時間比較長了~ 沒有上當，桃子一般沒聽說用藥水浸泡。
我的處理中，都半個月了。怎麼解釋
如果你是辦理網貸的 就不要繼續了，好多都是 要你交什麼驗資金 保證金的 之後找不到人，申請的多，給你的少，提前扣利息，都是違反法律規定的，利率很高 法釋 2015 18號 最高人民法院關於審理民間借貸案件適用法律若干問題的規定 第二十六條 借貸雙方約定的利率未超過年利率24 出借人請求借款人按照約定...
寶寶半個月沒拉粑粑了，這正常嗎，出生半個月的寶寶一天不拉便便正常嗎
不正常。正常情況應該天天都要排便，寶寶超過三天不排便，家長就要注意了，領寶寶去醫院檢查檢查，或者看看你給寶寶吃得食物是不是不易消化的食物，或者最近吃蔬菜水果太少，造成寶寶便祕的原因就是飯後寶寶的胃腸不蠕動，建議給寶寶多吃香蕉，或者喝點清火寶，可能是夏天火大，導致的排便不暢。因為不知道你的寶寶多大，而...
大腿被撞半個月了 已經沒有淤血了 可還是腫的 也不疼怎麼回事
這是因為局 bai部的血流不好造成的du 正zhi常情況下人的下肢是處 dao於低位的，血液不專容易迴流 屬，造成區域性淤血不容易吸收。時間可能會長點，建議區域性熱敷，另外可以吃點雲南白藥。我的小腿3年前被撞過，現在區域性還有淤青，估計是消不掉了。如果已拍片，排除了骨折。大腿腫脹是因區域性外傷炎症引...