1樓：火鍋醬料醋
可以。臘八粥一般在每年的臘月初八做，俗稱過了臘八就是年。
臘八粥原料豐富營養滿滿。
臘八粥的用料沒有定規，可根據各地的習慣、各人的愛好和條件而定。我國北方，人們常用大公尺、赤小豆、紅棗、黃豆、薏苡仁、桂圓、蓮子、胡桃、松子等煮成，其味香甜，可暢胃氣、生津液。而在南方，人們則喜歡用白果、花生、蓮子、紅棗、板栗等，加上薑桂等調味品，摻在糯公尺中煮成鹹味粥，溫暖滋補，可以祛寒。
如今超市裡還有配好的臘八粥原料供選用。臘八粥的原料主要為穀類、豆類、乾果和堅果。
2樓：北九
現在年味越來越淡了，「臘八」這個傳統的節日也慢慢淡出了人們的視野。【臘八粥】本是用8種食材熬製出來的粥，也是為了圖個好兆頭，並用來祭祀，慢慢的就流傳了下來。現在人們生活越來越好了，做【臘八粥】的食材也越來越多，我身邊的很多人湊夠八種食材，然後一碗亂燉，其實少了這三食材，你做的只能是一碗普普通通的一碗粥或者稀飯，稱不上是正宗的臘八粥。
快來看看咱們最傳統、最正宗的臘八粥是怎麼做的吧~
做法和步驟：
1、所有的食材多少隨意，各抓一小把就可以了。除了紅棗和桂圓，剩下的所有的食材，先用清水淘洗乾淨，然後放在清水中浸泡2個小時，也可以提前浸泡一夜，第二天拿出就能煮了。
2、將泡好的食材倒入鍋中，然後再倒入適量2倍量的清水，開大火將水燒開，再將去核的紅棗和桂圓放入鍋中，然後轉中小火慢慢熬。煮粥最好選用砂鍋呦，煮出來。
3、一直將粥熬製濃稠，各種食材都軟爛，咱們的臘八粥就做好啦，喜歡吃甜食的朋友加上一勺白糖或者紅糖，同樣美味呦。
小貼士——推薦大家用砂鍋煮，如果使用的是普通的鐵鍋，中間記得開蓋攪動一下食材，各種食材太多，很容易粘鍋熬糊。
現在生活越來越好了，做【臘八粥】的食材早已經超過了8種，但是下面這3種食材乙個也不能少，正宗的臘八粥少不了這3中食材，不然就只能是一鍋亂燉了。
第一類是最傳統的穀類，比如大公尺、糯公尺等。
第二類是乾果類，比如花生、蓮子、紅棗等。
第三類是豆類，比如紅豆、黃豆、綠豆等。
3樓：張姐心語
臘八粥本來就是一種稀飯，不過煮之前最好泡幾個小時。這樣煮起來就會比較時間短，也會比較美味。
4樓：做人水
臘八粥可以做稀飯嗎？答臘八粥可以做稀飯，臘八粥就是過臘八那天做的粥可以喝。
5樓：仙樂飄飄
臘八粥可以當作稀飯煮，電飯煲上可以設定成煲弱就可以了。
6樓：帳號已登出
可以呀，不過就是比平常的材料多了豐富了。
美的電壓力鍋煮稀飯和粥有什麼區別？
7樓：優衣美家
電飯煲煮稀飯的時間短，煮粥的時間長。
粥也稱糜，是一種把稻公尺、小公尺或玉公尺等糧食煮成的稠糊的食物。
稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單，不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富，不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對身體還是很有益處的。
在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關於粥的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。
中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意（倉公）用「火齊粥」治齊王病；漢代醫聖張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一公升餘，以助藥力，便是有力例證。
進入中古時期，粥的功能更是將「食用」、「藥用」高度融合，進入了帶有人文色彩的「養生」層次。
宋代蘇東坡有書帖曰：夜飢甚，吳子野勸食白粥，雲能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥後一覺，妙不可言。南宋著名詩人陸游也極力推薦食粥養生，認為能延年益壽，曾作。
粥食》詩一首：「世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。」從而將世人對粥的認識提高到了乙個新的境界。
可見，粥與中國人的關係，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫；粥作為一種傳統食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何乙個民族。
臘八粥臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥傳說來自印度天竺，農曆十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱「臘八節」，在佛教稱「法寶節」。臘八粥的習俗，已非佛門所有，作為一種民間風俗，農曆十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。
最早的臘八粥是紅小豆來煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。
河南稀飯。在河南，"稀飯"指一種用麵粉煮成的粥，俗稱「疙瘩」，因為做出的來稀飯裡面總會有多多少少的麵疙瘩，就像乙個乙個小蝌蚪一樣，故形象的稱其為「疙瘩」。
做法：先將麵粉加一定量的水攪拌成糊狀，等水煮開之後就將之前攪拌好的麵糊加水稀釋！然後一邊攪拌開水，一邊將麵糊倒入開水中！將它攪勻，煮開後即可食用！
按材料還有小公尺稀飯、 大公尺稀飯、 紅薯稀飯、 雞蛋稀飯等等。
8樓：h喜歡看你笑
粥、稀飯，需要加熱時間和加熱溫度都不一樣，而現在是用電腦智慧型控制的。
跟平常做粥、稀飯是一樣的。只是是電腦控制的，跟做公尺飯一樣，只需要把材料放進去，按一下控制鍵後，開啟後就好了。
美的電壓力鍋是廣東美的集團旗下產品，結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題。
美的集團創業於1968年，是一家以家電製造業為主的大型綜合性企業集團，主要家電產品有家用空調、商用空調、大型**空調、冰箱、洗衣機、微波爐、風扇、洗碗機、電磁爐、電飯煲、美的電壓力鍋、豆漿機等家電配件產品。
臘八粥煮法
9樓：2014知而不惑
臘八粥製作 原料 大公尺50克，黃小公尺50克，粘黃公尺50克，糯公尺50克，秫公尺(粘高粱公尺)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克 花生公尺100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。 製作方法 1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。 2、將桂圓去掉皮、核，只要肉；將栗子剝掉殼及衣。
3、鍋內放入適量的水，然後把秫公尺、紅小豆、花生公尺、小紅棗洗乾淨倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將大公尺、黃小公尺、粘黃公尺、糯公尺洗乾淨倒入鍋內一起煮，待鍋開後，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋後再煮一會移下火來，盛入清潔消毒的鍋內，撒上白糖。如今超市裡有配好了的臘八粥原料，但您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會獨具特色。
10樓：網友
【材料】：圓糯公尺150克，綠豆25克，紅豆25克，腰果25克，花生25克，桂圓25克。
紅棗25克，陳皮1小片，調料】：冰糖75克，做法】：
1.先將所有材料用水泡軟，洗淨，2.粥鍋內注入水，加入所有材料煮開後，轉中火煮約三十分鐘，3.放入冰糖調味即可食用。
特點】：甜爽可口，營養豐富。
廚師一點通】：此粥涼食、熱食均可。
11樓：網友
主料：糯公尺150克，桃脯15克，蜜棗25克，糖蓮子25克，杏脯25克，冬瓜條25克，核桃仁25克，山楂糕25克，白糖，桂花醬各適量。做法 1、將冬瓜條切丁。
2、將山楂糕切丁。 3、將糯公尺淘洗乾淨。 4、將糯公尺及其他各料放入鍋中，加水燒沸後改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。
12樓：網友
把你能找到的食材扔進去，加水熬兩小時。
臘八粥怎麼熬
13樓：搖一搖
臘八粥「今天是一年一度的臘八節，恭祝各位好友，各位傑公尺，各位美食家們節日快樂！
今天大家都喝臘八粥了嗎？天藍住在西南，我們這裡臘八這天會用各種喜歡的穀類，豆類，堅果煮粥，俗語臘八粥。記得小時候 ，媽媽有時還用臘肉和蘿蔔煮鹹味的臘八粥，有時用谷豆堅果煮甜味的臘八粥。
不論是甜是鹹的臘八粥，都是家的味道，是幸福的味道。是這一年乙個總結，臘者接也，是對下一年頭嶄新的期待。美好，一切。
用料主料。請點選輸入**描述。
大公尺40克。
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黑公尺40克。
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紅棗10克。
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紅豆10克。
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綠豆10克。
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花生15克。
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白芸豆15克。
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黑芝麻5克。
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白芝麻5克。
輔料冰糖。12克清水。
2600毫公升。
臘八粥的做法。
1.食材準備好，喜歡的食材，我是將就家裡現成的食材，沒有蓮子和桂圓了，綠豆亂入。
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2.白芸豆另外泡上，加清水泡一夜，其它食材除冰糖外可混合一起。
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3.泡洗一下。
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4.然後撈出直接放在電飯鍋內，頭一天晚上準備好。
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5.第二天早上起來，把另外泡好的白芸豆加入，再加上清水，據自己喜歡的稠度掌握，啟動電飯鍋煮粥程式，快煮好約還有10多分鐘時放入適量冰糖攪勻繼續煮。
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6.煮好啦。
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7.盛出享用吧。
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臘八粥成品圖。
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烹飪技巧。
14樓：寧兒有妙招
臘肉、豆乾入鍋炒香盛出備用，鍋中下公尺煮粥，粥好後倒入花生、麻花、胡蘿蔔、臘肉、豆乾，小火慢煮。
倒入蒜苗段，撒子攪拌均勻。
還有一種哦。
枸杞準備好需要的公尺，糯公尺浸泡8小時。
準備好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克南瓜去皮切片備用。
準備阿膠棗6個。
江豆、花豆浸泡8小時。
花生、大公尺、杏仁、枸杞洗淨倒入砂鍋中。
再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯公尺、阿膠棗一起倒入鍋中。
加清水燒開，轉小火，三小時後就能喝上粥了。
用壓力鍋會更省時省力。
15樓：網友
金絲小棗風味獨特，成為我國紅棗中的珍品，相傳在1737年秋，乾隆皇帝 到滄州一帶狩獵，途經獻縣，見路邊風搖棗樹，果實累累，頓時喜上眉梢，上前摘 棗一枚，開時金絲閃耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道：「滄州自古草澤之地， 然金絲小棗風味殊佳，如是者鮮矣？」今天採用金絲小棗為主料熬製了臘八粥，棗香濃郁，營養豐富，口感軟糯。
主料江公尺適量。
輔料金絲小棗適量。
花生適量。紅芸豆適量。
紅香公尺適量。
麥仁適量。黑公尺適量。
蓮子適量。金絲小棗臘八粥的做法步驟。
麥仁、紅香公尺、江公尺洗淨，清水浸泡2小時。
黑公尺、蓮子洗淨，清水浸泡2小時。金絲小棗洗淨，清水浸泡2小時，紅芸豆、花生洗淨，浸泡2小時。將原料共置鍋中，加足量水，大火燒開，小火熬製1小時。中間用勺勤熬好的臘八粥。加少量白糖即可。
怎樣煮臘八粥好吃竅門，臘八粥怎麼煮好吃又簡單？
農曆臘月初八是臘八節，臘八節要吃臘八粥，豆子那麼硬，怎樣才能快速煮爛？粥怎樣才能煮得黏稠？臘八粥怎樣煮才好吃？想要煮出好吃的臘八粥，一定要記好下面這幾個小竅門。.豆子提前浸泡。把各種穀類和豆類或其它一些不容易煮熟爛的食材，在頭一天晚上洗乾淨 用溫水浸泡，水量要足夠漲發那些食材，還要多出來一些。提前浸...
臘八粥營養價值高嗎，臘八粥是否營養均衡？
臘八粥營養價值高，臘八粥營養豐富，具有健脾 補氣 安神 養血等效用。臘八粥裡面含有的成分非常的多，一般紅棗是補血很好的原料，而花生一類的食物是補氣補腎很好的食物，所以吃臘八粥可以給身體禦寒，還能預防一些常見疾病的出現。食用臘八粥注意事項兒童。孩子消化能力較弱，可以適當加入大棗 蓮子 山藥 薏仁等健脾...
懷孕能喝臘八粥嗎，為什麼喝臘八粥？
臘八粥俗稱八寶飯，裡面有八種豆豆，還有紅棗，喝臘八粥會補氣補血養顏，特別適合懷孕婦女和老年人及兒童食用。懷孕自然可以喝臘八粥，也就是八寶粥，營養豐富。當然適量最好。懷孕能喝臘八粥。孕婦可以適量喝八寶粥。八寶粥又稱作臘八粥，一般以粳公尺 糯公尺或黑糯公尺為主料，再新增輔料，如豆類 紅棗 花生 蓮子 桂圓 枸...