1樓：李和霖
臘八粥營養價值高，臘八粥營養豐富，具有健脾、補氣、安神、養血等效用。臘八粥裡面含有的成分非常的多，一般紅棗是補血很好的原料，而花生一類的食物是補氣補腎很好的食物，所以吃臘八粥可以給身體禦寒，還能預防一些常見疾病的出現。
食用臘八粥注意事項兒童。孩子消化能力較弱，可以適當加入大棗、蓮子、山藥、薏仁等健脾益氣、溫中健脾的輔料。臘八粥裡面由於成分多，所以孩子吃了以後消化起來會比較困難，我們可以在粥裡面加入一些新鮮的山楂來幫助消化和吸收。
孩子吃花生和燕麥可能會過敏，所以如果小於一歲的孩子食用的話，煮粥的時候不要放這些材料，薏公尺也不要放。
糖尿病人。糖尿病人吃臘八粥常擔憂粥更容易吸收，食用後血糖會公升高。臘八粥雖然好吃，但是糖尿病人一定要慎食。
不過如果血糖比較高的話，可以在煮粥的時候放入一些山藥或者是燕麥，因為這兩者物質可以降低血糖，但是紅棗一類含糖比較高的食物就不要放了，食用的時候也不要放糖，直接食用就好了。
2樓：網友
臘八粥營養價值高嗎？臘八粥，營養價值確實都高。臘八粥這裡頭有多種食材。
我們都搞八種食材這八種食材。各種食材都有各種不同的營養。在一起好的走。
是非常有營養的。爸爸，周不單是爸爸這天要喝粥，平時做周也要這樣做營養非常豐富的。
臘八粥是否營養均衡？
3樓：何老師講數學
根據營養學的有關知識，臘八粥是合理的。
因為臘八粥營養較為全面，均衡膳食數量充足，比例適當，並與身體的需要保或汪持平衡，平衡膳食是合理營養的核心。
臘八粥」、「揚州炒飯」、」葷素餃子」等中國傳統美食，能為人體提供糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等，營養較為全面，有利於身體健康。
臘八粥的營養價值比較高請分析原因
4樓：
摘要。親親，您好，臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥傳說來自印度天竺，農曆十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱臘八節，在佛教稱法寶節。
臘八粥的習俗，已非佛門所有，作為一種民間風俗，農曆十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。
親，您好，很高興為您解答，臘八粥的營養價值比較高請分析原因已為您查詢到：臘八粥裡面含有的成滲逗分非常的多，一鍵鬧般紅棗是補血很好稿喊罩的原料，而花生一類的食物是補氣補腎很好的食物，所以吃臘八粥可以給身體禦寒，還能預防一些常見疾病的出現。
親親，您好，臘八粥是帶扒一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥傳說來自印度天竺，農曆十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱臘八節，在佛教蠢敏昌稱法寶節。臘八粥的習俗，已非佛門所有，作為一種民間風俗，農曆十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。
最早的臘八粥是紅小豆來煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起拿宴來。
臘八粥有什麼營養價值？如何熬製更健康？
5樓：雲南新東方烹飪學校
材料大公尺150克、百合50克、紅豆100克、花生100克、桂圓肉50克、核桃仁50克、白扁豆50克、紅棗100克、蓮子50克、清水1000克。調料：冰糖100克。
做法1.大公尺、百合、紅豆、花生、桂圓肉、核桃仁、白扁豆、紅棗、蓮子洗淨，事先清水浸泡一夜。
2.在砂鍋內放入水，先放入百合、紅豆、花生、桂圓肉、核桃仁、白扁豆、紅棗、蓮子，熬半小時。
3.然後加入大公尺，待鍋內水再次熬開後，改成文火慢熬三小時，最後加入冰糖煮開即成。
臘八粥的好處？
6樓：簡道悟生
調理營養，易於吸收，是「食療」佳品，有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。這些已都被現代醫學所證實。對於老年人說來，臘八粥同樣也是有益的美食，但也應注意不宜多喝。
臘八粥」的主要原料為穀類，常用的有粳公尺、糯公尺和薏公尺。粳公尺含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，具有補中益氣、養脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用。糯公尺具有溫脾益氣的作用，適於脾胃功能低下者食用，對於虛寒洩利、虛煩口渴、小便不利等有一定輔助**作用。
中醫認為薏公尺具有健脾、補肺、清熱、滲溼的功能，經常食用對慢性腸炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纖維的薏公尺有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效。
豆類是「臘八粥」的配料，常用的有黃豆、赤小豆。黃豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸等，營養十分豐富，並且具有降低血中膽固醇、預防心血管病、抑制多種惡性腫瘤、預防骨質疏鬆等多種保健功能。赤小豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，中醫認為本品具有健脾燥溼、利水消腫之功，對於脾虛腹瀉以及水腫有一定的輔助**作用。
不可小看「臘八粥」中果仁的食療作用，花生和核桃是不可缺少的原料。花生有「長生果」的美稱，具有潤肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多種功能。核桃仁具有補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨的作用，還能夠增進食慾、烏鬚生發，核桃仁中所含的維生素e更是醫藥學界公認的抗衰老藥物。
臘八粥作為臘八的習慣飲食，雖然有其典故，也有其真正的意義。每逢臘七臘八是一年當中氣溫最低的日子，人的體質也變的較弱，而簡單的一款臘八粥卻包含了和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用，可謂是面面俱到，同時豐富的營養給為人體增強免疫力，提高耐寒指數。
臘八粥的寓意,臘八粥的寓意是什麼？
臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為 臘日 俗稱 臘八節 從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為 佛成道節 臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫 七寶五味粥 我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最...
臘八粥閱讀短文答案,臘八粥閱讀題答案
1.聯絡上文，分析作者 沒有說什麼，只泫然地低下頭去，和他們一同剝起花生來 時的心理是怎樣的。2.從組材的特點來看，文章中寫為 我 紀念母親而煮臘八粥的作用是什麼？1.對孩子們的紀念活動表示認同，被孩子們的誠摯感情感動，並由此觸發了對 的懷念。2 為後面孩子們為了紀念 而煮臘八粥的記敘作鋪墊。我不會...
閒臘八粥的做法，臘八粥的各地做法
鹹鮮味的臘八粥除了一般用大米 豆類 果仁作原料，大都還新增蔬菜 瓜果 肉類 海鮮等，相比甜味的臘八粥熱量更低，更受高血糖和 人士的青睞。做法一材料 小米 玉米 黃豆 綠豆 紅豆各2湯匙。碎豬肉約100克，蓮子 栗子數粒，鹽少許。做法 先把各種豆類在冷水裡浸30分鐘，濾幹 蓮子去心，栗子去皮 水燒滾，...