1樓：在航的
引言：很多人都比較喜歡吃椒鹽大蝦，所以在日常生活中我們可以在家裡自己製作，所以怎樣做他才會比較香呢，接下來跟著一起去了解一下吧。
<>我們聽這道菜的名字就知道它的主要原料是大蝦，所以在製作的過程中一定要準備一些新鮮的大蝦，最好選擇基圍蝦是比較好吃的。我在準備一些配料，這個時候準備一些青紅辣椒和一些幹辣椒。首先我們將買來的新鮮大蝦把它清理乾淨，這個時候將蝦頭和蝦的爪子全部剔除，而且要把蝦線給挑乾淨。
然後把蝦放在乙個盆裡面，加入適量的清水加入蔥薑蒜和料酒醋心，這個時候我們就可以準備一些配料。趙縣家楊大蝦做的比較好吃，首先準備一些香料，五香粉或者是一些醬油中江省，以及生抽老抽和一些五香，yeah和桂皮。
通過這些我們就可以準備下一步，第2步我們就起鍋燒油把油燒熱，這個時候就可以把大蝦煎制的比較金黃，所以當鍋裡面已經5成熱的時候，我們就可以把大蝦放進去，把蝦煎的比較金黃就可以出鍋了。接下來我們就可以把蝦裡面的一些醬料倒進去，然後進行炒，這個時候最好加一些檸檬也是比較好吃的，而且也可以加一些洋蔥或者是大蔥，這些都是非常好的配料，吃完之後會非常的下飯。所以在日常生活中，我們不僅可以製作一些美食，還能鍛鍊自己的廚藝，在家裡製作這樣的美食是非常簡單方面的，所以我們可以通過這樣的一些手法把它製作的比較完美。
你會發現椒鹽大蝦特別的好吃，而且你想吃蒜蓉的也可以做蒜蓉大蝦，也是非常美味的。
2樓：韓諾諾
我認為最好在做的時候加入一些孜然，這樣不僅能去腥，而且還能使大蝦更好味。
3樓：夾竹桃
我認為最好在做這道菜的時候，加入一些料酒和蠔油，這樣做出來的菜就會非常的香。
椒鹽大蝦該怎麼做？
4樓：愛別等
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椒鹽大蝦怎麼做？
5樓：日照趕海找鐵哥
椒鹽蝦怎麼做？把蝦去殼去蝦線，背部劃一刀加入 ，蔥姜鹽醋 ，再加入一勺澱粉攪拌均勻可以，就下油鍋，整不好自己調的料汁攪拌均勻。
6樓：一人廚
教你椒鹽蝦簡單又好吃的做法。
7樓：愛別等
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川香椒鹽蝦的做法步驟圖，川香椒鹽蝦怎麼做
用料厄爾瓜多白蝦 12只 青紅辣椒 各1個 蔥 1根 姜 4片 圓頭蒜 2個 料酒 適量 生粉 適量 味椒鹽 1湯匙 川香椒鹽蝦的做法 蝦去頭，用牙籤在蝦背 二 三節處挑去蝦腸，加入料酒醃製一會。青紅辣椒去籽切丁。蔥切段。姜蒜剁成蓉。醃製好的白蝦倒掉料酒，加入生粉均勻裹滿蝦身。鍋中下油，油熱後把蝦逐...
椒鹽蝦仁怎麼做，椒鹽蝦仁怎麼做好吃又簡單
主料 大蝦克 蒜頭瓣 乾紅辣椒個 花椒粒 椒鹽粉適量。輔料 鹽適量 雞精少許。椒鹽蝦仁的做法步驟。 大蝦洗淨瀝乾水分。 鍋中加入清水大火燒開。 放入大蝦燙至變色。 晾涼後剝去蝦殼備用。 蒜頭切碎，乾紅辣椒切小段。 鍋中加入適量油，大火燒熱，放入蒜蓉，辣椒段和花椒煸出香味。 倒入蝦仁煸炒。.炒至水分收...
椒鹽皮皮蝦怎麼做，椒鹽皮皮蝦怎麼做竅門
椒鹽皮皮蝦是一道特色私房菜，主要製作材料為皮皮蝦 紅尖椒 大蒜。這道菜味道獨特，口感爽口，外表乾燥酥脆，白裡透紅，營養十分的豐富。主料 皮皮蝦適量 青椒少許 紅椒少許 洋蔥少許輔料 澱粉適量 姜適量 椒鹽適量 白胡椒粉少許1.新鮮皮皮蝦洗刷乾淨，小心不要刺到手了。皮皮蝦洗乾淨，皮皮蝦外表水分擦乾 加...