肯德基裡的雞肉卷,自己在家的時候能不能做呢?

2024-12-28 09:15:19 字數 2129 閱讀 5668

1樓:蕾蕾

當然可以做。現在**裡有許多醃製好的冷凍雞腿肉,你只需要自己做幾張薄面餅,然後在電餅鐺上烤熱之後,加入適量的甜麵醬和沙拉醬,再放入雞腿肉,黃瓜條,胡蘿蔔絲。將它捲起來壓緊即可。

2樓:柒個與十一

自己在家其實也是可以做的,首先將麵餅炸至兩面金黃,然後再將雞肉下路油鍋炸至酥脆的時候,外酥裡嫩,然後再放上一些生菜和一些醬料都是非常好吃的。

3樓:網友

可以,說實話作為在肯德基工作過的員工,肯德基的雞肉卷是很簡單的,首先是外面的餅皮就是普通的烙餅,可以直接買也可以自己做,雞肉就是跟炸雞腿的方法一樣,裹粉下鍋炸,主要就是裡面的醬是甜麵醬,再加上京蔥絲和黃瓜條,裹好之後放入鍋內烘烤一分鐘左右。

肯德基老北京雞肉卷怎麼做?

4樓:青草

用料:麵粉 一碗、溫水 半碗、甜麵醬 5克、糖 3克、料酒、醬油、鹽、食用油、白胡椒。

1、餅皮:首先先在麵粉里加入溫水,和成麵糰醒制20分鐘。

2、醒發好後,麵餅分成均伍和勻大小份,兩面刷上攜橘氏油。

<>4、熱鍋辯散放油,再把擀好的麵餅放在鍋裡,小火煎。

5、小火煎至兩面金黃,表面上有一點略焦即可。

6、醬:在甜麵醬里加適量白糖,攪拌均勻即可。

肯德基的雞肉卷,放了一天還能吃嗎?

5樓:網友

要是常溫而且沒有直接接觸空氣的話還能!我建議還是不要吃。

肯德基老北京雞肉卷怎麼做?

6樓:辣雞

1、雞胸肉切成條,加上料酒、老抽、胡椒粉、鹽醃製10分鐘。

2、胡蘿蔔洗淨切條;黃瓜洗淨,切條;小蔥擇洗乾淨,切斷;生菜洗淨,瀝乾水分。

3、頭天晚上的剩面,揉勻,搓成長條。

4、用刀切成大小均勻的劑子。

5、把切好的劑子按扁,刷上油。

6、把另乙個按扁的劑子,落在抹好油的劑子上。

7、用擀麵杖擀成薄片。

8、平底鍋置火上,燒熱,抹上一層油。

9、把擀好的薄餅,放入鍋裡,用小火烙至兩面金黃即可。

10、另一灶眼上放平底鍋,倒少許油,燒至5成熱。

11、把醃好的雞肉條,放入,煎至金黃即可。

12、把烙好薄餅從接縫處撕開,一張餅撕成兩張。

13、取一張薄餅,在沒有接觸鍋的那一面,抹上一層甜麵醬或辣椒醬。

14、把剩菜鋪上。再放胡蘿蔔條、黃瓜條、蔥段、雞肉條。

15、把餅的下半部向上折起,左半部向中間折起,右半部向中間折起,乙個雞肉卷就做成了。

老北京雞肉卷"是用與"墨西哥雞肉卷"同樣的麵餅,放上經烹炸的雞腿肉條,加上爽脆的黃瓜條、京蔥段,澆上濃郁的甜麵醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料,完全與北京烤鴨的風味相同。

老北京雞肉卷"既結合了快餐的"邊走邊吃",也滿足了本土消費者的口味。

7樓:聊健康聊**

在家制作kfc經典小吃,老北京雞肉卷,做法超簡單,從麵皮到雞肉卷,美味。

8樓:拾萬里之外

雞肉卷的做法:

一、材料。麵餅原料:中筋粉(普通麵粉)70克,玉公尺澱粉30克,溫水60克餡料部分:雞腿肉2根,黃瓜絲,胡蘿蔔絲,甜麵醬,蜂蜜,色拉油可選:京蔥絲,生菜葉。

二、做法。1.麵粉加入玉公尺澱粉,用溫水合成團,蓋上保鮮膜靜置20分鐘2.將麵糰平均分成3份,用平底鍋烙至熟透取出備用(烙餅時鍋中不用放油)

3.雞腿用料酒,生抽,生薑絲醃製兩小時以上,鍋中放入少量油,將雞腿煎熟冷卻備用。

4.將黃瓜和胡蘿蔔分別切絲。

5.雞腿切成大塊,甜麵醬加入蜂蜜,少量色拉油放入鍋中蒸透攪拌均勻6.取一塊餅皮,依次排上黃瓜絲胡蘿蔔絲,雞腿肉,擠上甜麵醬7.捲起用帶子綁住即可。

比肯德基還好吃的自制老北京雞肉卷,怎樣簡單製作?

9樓:零攝氏度

麵粉用開水燙一下,然後擀成薄餅,上面加入雞肉,重新捲起來,下鍋烙至兩面金黃。

10樓:網友

先準備幾個餃子皮刷油,然後用擀麵杖擀成薄薄的餅,上鍋蒸20分鐘,春餅就做好了,準備雞胸肉,雞胸肉切條裹上面粉上鍋裡炸,春餅上面刷醬,裹上炸好的雞胸肉,黃瓜和蔥絲就好了。

肯德基裡的老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷有什麼區別

墨西哥雞肉卷和老北京雞肉卷的主材都是雞肉,二者採用的雞肉是一樣的,都先用辣味調味料醃料雞肉,再裹上面糊炸制而成。兩者最大的區別就在於配菜和醬料,下面就給大家介紹下兩者的區別。1 配菜。墨西哥雞肉卷配菜包含的主要食材是番茄 生菜和洋蔥,類似於普通漢堡的配菜 老北京雞肉卷配菜包含的主要食材是黃瓜條和京蔥...

肯德基裡都有些什麼吃的,肯德基裡的食物都有哪些?

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這個,可以把人吃死。米麵是紙,水比石油都差,是生水!我吃出脆骨症了!現在是喝油 菜湯 哇!苦哇!想說在肯德基吃會比較貴而且加防腐劑什麼的 還是不太安全 就算對孩子生長髮育有幫助也不該常吃,這樣吃沒有多少營養,kfc裡有很多激素,不要讓孩子多吃,也不能讓孩子常吃,儘量別吃。最好不要經常食用,會嚴重影響...