1樓：生活百科穎彤
食材清單：優質幹紫菜/30克，現開生蠔/250克，瘦肉末/50克，幹蝦皮/10克，芹菜段/1棵，食鹽/適量，胡椒粉/適量。
製作步驟：第一步、用乾淨無油平底鍋，加熱後放入幹紫菜，快速煎烤2-3秒鐘，放入清水中浸泡，洗淨控幹水分備用。（為什麼紫菜要煎烤？後面解釋）
第二步、生蠔倒入料盆中，加入少許幹澱粉，用手輕微的攪拌均勻，靜置2分鐘後用清水沖洗乾淨，控幹水分備用。（加入幹澱粉起到什麼作用？後面解釋）
第三步、煲湯鍋加入適量清水，大火燒開後依次加入瘦肉末、洗淨的蝦皮、生蠔、紫菜、調入適量食鹽、胡椒粉、最後撒上芹菜即可完成。
2樓：義逸焮
紫菜蛋花湯，我覺得賊好吃，又簡單。
3樓：濛濛的小灰
最常見的搭配紫菜煮湯的食材，就是雞蛋。
4樓：珍惜
紫菜和雞蛋煮湯比較好吃。
紫菜湯怎麼做才好喝
5樓：
摘要。親你好！做紫菜湯很簡單，紫菜湯的做法步驟。
親你好！做紫菜湯很簡單，紫菜湯的做法步驟。
紫菜放開水燙一下，撈出，放拌碗裡，放入白胡椒粉、香油、生抽、鹽，洗乾淨的蝦皮。
燒開的水倒入加好調料的紫菜碗裡，撒上蔥花和香菜即可。
紫菜湯補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素b12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。
蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
紫菜湯怎麼做才好喝
6樓：生活小柏愛生活
可以做鮮菇紫菜湯，方法如下：主料：海鮮菇200克。
輔料：胡蘿蔔1根、雞蛋1個、水澱粉半碗、蔥適量、紫菜30克、姜適量。
步驟：1、所有食材備好，海鮮菇洗乾淨，胡蘿蔔切絲，蔥切碎。
2、燒開水，水開後放入海鮮菇煮1分鐘，撈出過涼。
3、取乙個砂鍋，加熱後放一點油，放入些蔥花爆香。
4、放入過涼後攥乾的白玉菇翻炒，接著加水，水末過白玉菇，水開後煮5分鐘。
<>6、再放入備好的紫菜，然後就放入稀一點水澱粉勾芡一下，讓湯汁微微有一點稠度的感覺。
7、放了水澱粉攪拌均勻，煮開後，再放攪散的雞蛋液，迅速攪拌均勻。
8、最後放點蔥花和香菜調味即可。
紫菜湯怎麼做好吃
7樓：魯姐美食
紫菜蛋花湯怎麼做？蒜末炒香加入西紅柿丁，加入水，紫菜蝦皮，鹽味精胡椒粉，雞蛋蔥花香油，加入蔥花燉15分鐘。
8樓：超超
姜炒香倒水煮開下紫菜、蝦公尺、雞蛋液蔥花淋上芝麻油出鍋。
9樓：網友
個人意見：建議不要放太多紫菜，不然就會變了吃紫菜羹了。
雞蛋要打散後衝進開了的湯中，一滾就可以了，有了雞蛋就不要加味精，蔥花是出鍋時加進去的，紫菜要洗乾淨，否則有沙，口感很不好。
也可以把紫菜撕成一塊一塊的，放上鹽，味精，蝦公尺，蔥花，再加點醋，然後用開水一衝，倒點麻油。
紫菜湯怎麼做，如何做紫菜湯
主料 紫菜 幹 5克 調料 鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克，油條半根 切沫 製作流程。1 將幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分 2 把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸 3 將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽 醬油 胡椒粉 味精 淋入麻油，再煮一會兒，加...
如何做新式紫菜蛋湯怎麼做好吃紫菜湯的做法
食材用bai料 紫菜少量相剋食du物 鴨蛋一個相剋食物 小蔥頭zhi少量dao 鹽少回量 油少量雞精少量 紫菜蛋湯的做法答 紫菜蛋湯的做法 11.把紫菜清洗乾淨，記住不要太多，大概半片就很多了 紫菜蛋湯的做法 22.蔥頭切片 紫菜蛋湯的做法 33.鴨蛋打散 紫菜蛋湯的做法 44.鍋中加油，放入蔥片煸...
紫菜怎麼做才好吃
吃紫菜的好處 紫菜含蛋白質 脂肪 糖類 鈣 磷 鐵 鋅 碘 錳 氨基酸 藻紅蛋白 磷脂 煙酸 有機酸 揮發油及維生素a 維生素b1 維生素b2等。其味甘 鹹 性寒，有軟堅化痰 清熱利尿的功效。醫學界對紫菜的食療作了很高的評價 多食紫菜對胃潰瘍具有很好的 作用 多食紫菜對防止 減輕和 婦女更年期疾病有...