1樓：廷醬
想吃八寶粥怎麼辦？很簡單哇！只需集齊八種材料，乙個電飯煲就可以召喚八寶粥啦！
八寶粥從字面意思上看就是用了八種食材煲的粥，八種食材可以任意搭配。
我一般選用的是糯公尺、黑公尺、薏公尺、紅豆、花豆、紅棗、核桃、蓮子、花生這八種，食材搭配和食材量可以根據喜好而定。
做法步驟：1、泡公尺：想要熬出又軟又滑的八寶粥泡公尺是第一步，至少浸泡30分鐘讓公尺粒吸收水分。
將紅豆、花豆、花生和紅棗清洗乾淨後用溫水浸泡吸，入水分後再煮更容易軟爛也易於消化吸收。
2、加水：水要加的適量才會熬出濃稠適宜的粥。
喜歡喝稠粥的話，加水的比例是 電飯煲1:5 普通鍋1:8
平常的粥，加水比例是 電飯煲1:6 普通鍋1:10 。
3、火候：一般公尺入鍋用大火煮沸後，就轉中小火不斷攪拌。
防止水分流失得太多，影響口感，如果容易溢位就轉為最小火慢慢地熬至濃稠。
4、攪拌：俗話說「煮粥沒有巧，三十六下攪」。
旺火時攪拌防止公尺粒粘鍋；之後小火慢熬時攪拌公尺粥會讓公尺粒攪散，公尺粥變得更加濃稠。
5、加糖：粥變濃稠的時候放入冰糖/紅糖，小火熬煮至冰糖/紅糖融化即可。
一碗香糯甜潤的八寶粥就做好了。軟糯香甜，超好喝，驅寒暖胃特別好。
小貼士：八寶粥放入食材的順序：一般最難煮的先放入，容易熟的最後才放入。
每放入一次食材，需不停攪拌放入。現在煮粥，電飯煲和電壓力鍋煮都是特別的方便也軟糯好喝，所有的材料一起放入即可一起熟透。不需要像熬粥一樣先熬煮難熟的，最後在新增，一鍋出就可以。
水煮開下公尺的時候，可以加幾滴油，這樣可以使煮出來的粥色澤鮮亮，入口香滑。
八寶粥的食材營養作用：
1、紅棗中含有維生素a、c、e，胡蘿蔔素，磷鉀鎂等礦物質，具有補中益氣、養血安神的作用，對脾胃氣虛、失眠多夢有很好的改善效果。
2、蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物等鈣、鎂、鉀營養元素，具有降血壓、強心安神、滋養補虛等效果。
3、促進新陳代謝，減少胃腸負擔，有的八寶粥中含有薏公尺，薏公尺可促進新陳代謝以及除溼的功效。
2樓：職場導師陳元芳
需要，首先把紅棗，花生，紅豆，黑公尺等八寶放到清水裡面浸泡一下，再撈出來放到鍋裡，加一點水，紅糖，煮一下即可。
3樓：網友
熬八寶粥是需要提前泡的，因為八寶粥是比較硬的，而且裡面含有的材料比較多，提前泡的話，可以讓八寶粥煮起來更加的軟爛，煮出來的效果會比較好，而且如果喜歡吃比較黏稠的粥的話，在熬八寶粥之前先將八寶粥的材料用冷水泡，這樣最後的八寶粥會熬得非常的黏稠，吃起來的口感非常的不錯。
4樓：柒個與十一
其實都需要提前浸泡好，這樣的話其實會讓它口感更加的軟糯一些，然後也是更容易煮熟，非常的不錯，然後非常的香甜美味。
5樓：叫我鬍子叔叔
要泡的，一般夏天泡3-4個小時，冬天8到12小時為宜，這樣煮的更糯爛，也更好煮些，至於紅糖還是冰糖看個人喜好，紅糖帶茲補，冰糖不上火。
煮八寶粥是紅糖好還是白糖好
6樓：無雅詩
煮八寶粥。可以用紅糖，也可以用白糖。或是用冰糖，也可以在粥熟了以後放蜂蜜，喜歡哪個我就用哪個，根據自己的口味搭配就可以了。
下午來看看八寶粥的做法：
八寶粥（含黑豆，紅豆，大紅豆。
薏公尺，綠豆，黑公尺，花生，黃公尺。
糯公尺）200克，冰糖80克，清水適量。
製作步驟】1，首先將八寶粥的材料提前泡4小時或直接過夜，這一步很快捷，煮的時候能節省很多時間，並且口感會更軟糯，市面上會有黑八寶粥，紅八寶粥和綠八寶粥，我比較喜歡黑八寶粥，這個搭配吃起來口感更好，八寶粥的材料清洗乾淨。
2，清洗10分鐘就可以了，但是不要直接倒進清洗盒裡，不然就得費時間撈了。
3，把食材都放入高壓鍋。
裡，煮八寶粥用高壓鍋更加的簡便省事，20分鐘就煮好，不用守著看，也不會溢鍋。
4，放入冰糖，往裡加入大約倍高度的清水，這裡的水量煮出來的是比較粘糯的口感，蓋上蓋子中火煮20分鐘即可排氣出鍋。
煮好的八寶粥特別的軟糯好吃，一般我都煮一鍋，一家4口早餐剛好吃完，八寶粥的糖可以後面再加，這樣就能控制糖的用量，以免加了過多糖，對身體健康造成不好的影響了！
7樓：瘋子康拙
看你口味咯。紅糖放了會加重黏綢度。白糖放了清爽不膩。冰糖適合夏天降火放。最好放白糖或冰糖。煮好後再放，放冰糖的話加入後再煮一會。
八寶粥材料提前泡多久
8樓：阿鵬咬煙臺
1、八寶粥材料質地較堅硬，煮之粗猛前需提前浸泡2小時以上，巖睜橋直至膨脹變軟即可，若是浸泡時間過短，吸水量不夠，會早州比較難煮爛；若是浸泡時間過長，反而會導致其中的營養成分流失，降低八寶粥的營養價值，另外，若室溫過高，泡久的八寶粥還可能會發生變質。
2、八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：
用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃，消滯**，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。
9樓：潤澤且鮮明灬小兔子
2小時。八寶粥材料質地較堅硬，煮之前需提前浸泡2小時以上，直至膨脹變軟即可，若是浸泡時間過短，吸水量不夠，會比較難煮爛；若是浸泡時間過長，反而碼遊雹會導致其中的營養成分流失，降低八寶粥的營養價值，另外磨脊，若室溫過高，泡久的八遲帆寶粥還可能會發生變質。
煮八寶粥什麼時候才放糖？
10樓：江蘇新東方烹飪學院
煮八寶粥在起鍋食用之時放糖。
材料。紅豆50克，淨化水300毫公升，花生仁20克，幹蓮子15克，乾紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯公尺180克，黑公尺50克，松子仁15克，淨化水2200毫公升，冰糖100克。
做法。1.將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫公升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。
保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。
紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。
2.糯公尺及黑公尺淘淨，泡2小時，瀝出。
3.取乙個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯公尺，黑公尺，松子仁，2000毫公升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。
4.出鍋時加冰糖，攪拌均勻即可食用。
11樓：畸形的豬
其實放糖應該煮好粥以後，根據個人口味在放糖。也可以煮之前，少放一些，用高壓鍋得話只有一起放了，先少放點糖，也可以不放。等喝得時候在分口味放糖唄。
如果是冰糖，可以在煮的時候放，這樣化得快些。
12樓：網友
煮粥的時候冰糖可以跟公尺一起下鍋的，這沒有什麼影響的。
中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡製藥酒、燉煮補品的輔料。冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養陰生津、止汗解毒等功能，可用於**中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽乾、咽喉腫痛、小兒盜汗、風火牙痛等病症。
1.作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。
2. 性味：味甘、性平、無毒。歸經：入肺、脾經。
3.功效：養陰生津，潤肺止咳。
4.主治：肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。
13樓：網友
一般放紅糖。紅糖含蔗糖，且含維生素b和鐵，易被人體吸收和消，顏色也更好看。煮開後，等高壓鍋解壓了之後，開蓋放入紅糖再蓋上蓋子燜一下即可出鍋。
八寶粥的做法。
食材：紅豆、薏公尺、黃小公尺、糯玉公尺、黑公尺、碎玉公尺、小麥、綠豆、紅糖。
步驟：(1)把紅豆、薏公尺、黃小公尺、糯玉公尺、黑公尺、碎玉公尺、小麥、綠豆八中材料淘乾淨。
2)把以上八種材料全部放入高壓鍋中，放入適量的水，煮開。
3)煮開後，等高壓鍋解壓了之後，開蓋放入紅糖再蓋上蓋子燜一下即可出鍋。
煮八寶粥要放糖嗎
14樓：洪宵
把老公放多的糖確實是很甜，會越來越甜，不過建議不要喝那麼多，以免蛀牙。
熬八寶粥需要提前泡嗎
15樓：平凡平射手
熬八寶粥需要提前泡嗎，作為八寶粥裡面的顯示，我覺得有些是需要提前泡的，這樣來說的話應該更容易那個。進賬的話對他是有好處的。最好溫水浸泡半個小時以上的，熟的快一點。
煮八寶粥需要放糖嗎？
16樓：網友
煮八寶粥需要放糖，八寶粥具體做法如擾敗下：
需要提前準備好的材料包括：紅棗 3顆、大公尺 10克答衝、綠豆 10克、黑公尺 10克、紅豆 10克、小公尺 10克、百合 5克、花生 10克、黃豆 10克、山藥豆 10個、黑糖 30克、茨實 10克、葡萄乾 10克、高梁公尺 10克。
1、第一步把材料準備好。
2、小公尺，大公尺和緩舉顫黑公尺洗淨備用。
3、紅豆，綠豆和黃豆提前泡三小時，洗淨備用。
4、葡萄乾，茨實，百合備用。
5、高壓鍋內放入水，紅豆，綠豆和黃豆。
6、半小時後放入其他材料煮半小時。
7、時間到後盛出，這樣就完成了。
煮八寶粥需要放糖麼？
17樓：網友
煮八寶粥需要放糖，八寶粥具體做法如擾敗下：
需要提前準備好的材料包括：紅棗 3顆、大公尺 10克答衝、綠豆 10克、黑公尺 10克、紅豆 10克、小公尺 10克、百合 5克、花生 10克、黃豆 10克、山藥豆 10個、黑糖 30克、茨實 10克、葡萄乾 10克、高梁公尺 10克。
1、第一步把材料準備好。
2、小公尺，大公尺和緩舉顫黑公尺洗淨備用。
3、紅豆，綠豆和黃豆提前泡三小時，洗淨備用。
4、葡萄乾，茨實，百合備用。
5、高壓鍋內放入水，紅豆，綠豆和黃豆。
6、半小時後放入其他材料煮半小時。
7、時間到後盛出，這樣就完成了。
八寶粥怎樣煮最好吃
原料 芡實 薏仁米 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗 桂圓 百合各6克 粳米150克。做法 先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。用法 分頓調糖食用，連吃數日。作用 健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫 洩瀉 口渴 咳嗽少痰等。第二種南瓜1個 約700克 粳米100克，糯米10...
煮八寶粥需要哪些材料，八寶粥都用哪些材料？
原料 黑糯米 白糯米 燕麥 紅棗 枸杞子 松子仁 蓮子 桂圓調料 冰糖 做法 1 枸杞子 燕麥 蓮子用溫水泡一下。2 全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，即可。粗糧乾果 八寶粥 是日常食用各色粗糧和乾果最好的載體了，黑 白糯米的妙處在於含有很多具有糯性的澱粉多糖，可以抵抗小腸的...
八寶粥是怎麼做的，怎樣做八寶粥？
八寶粥怎麼做？準備提前泡好的紅豆，紅棗紅皮花生，黑米糯米，加足量的水，小火燉半個小時，最後加入紅糖。材料 紅豆，白糯米，黑米，薏米，赤豆，綠豆，蕎麥，蠶豆，白砂糖。製作步驟 1 以上八種五穀，清水清洗，提前浸泡兩個小時。2 再次清洗乾淨，放入燉鍋中，加入適量清水，按雜糧粥鍵，高溫煮兩個半小時。3 煮...