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八寶粥來自於臘八粥
!臘八粥原來只在臘月吃,改到全年什麼時候都吃就叫八寶粥了!
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫七寶五味粥。最早的臘八粥是紅小豆來煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。臘月最重大的節日之一，是十二月初八，古代稱為「臘日」，俗稱「臘八節」。
從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為「佛成道節」。 臘八這一天有吃臘八粥的習俗。
我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友.
臘月節農曆十二月，人們習慣稱為「臘月」。據說秦始皇統一中國以後，下令將每年十二月改稱為「臘月」。而「臘」這一詞到漢代才正式出現。
把農曆十二月稱為「臘月」的原因：《祀記》上面解釋：「蠟者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。
」「臘」與「蠟」相似，祭祀祖先稱為「臘」，祭祀百神稱為「蠟」。「臘」與「蠟」都是一種祭祀活動，而多在農曆十二月進行，人們便把十二月稱為臘月了。
臘月是年歲之終，古代農閒的人們無事可幹，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補糧食的不足，二是用打來的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災迎祥。
臘月裡的民俗很多。十二月初八，用雜糧做成「臘八粥」。有的農民還要將「臘八粥」甩灑在門、籬笆、柴壇等上面，以祭祀五穀之神。
十二月二十三，俗稱「小年」，有的地區人們陳設香臘刀頭和糖點果品敬供「灶神」等。其實，現在的人們大都不信奉「神靈」之類，這樣做只是沿襲古代的某些習俗，或者徒增趣味罷了。
2樓：匿名使用者
基本特點 健脾養胃，消滯**，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。
一：【原料】香米100克，糯米100克，金絲棗、綠豆、紅豆、蓮子、枸杞，花生，各20克，白糖適量，鹽少量。
【製作】
1.紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。
2.糯米、粳米洗淨後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟後，把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。
二：【類別】偏方
【**】民間方
【原料】芡實 薏仁米 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗 桂圓 百合各6克，大米150克
【製作】先將各藥煎煮45分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。
【用法】分頓調糖食用，連吃數日。
【功效】健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力
虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。
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煮八寶粥需要哪些材料，八寶粥都用哪些材料？
原料 黑糯米 白糯米 燕麥 紅棗 枸杞子 松子仁 蓮子 桂圓調料 冰糖 做法 1 枸杞子 燕麥 蓮子用溫水泡一下。2 全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，即可。粗糧乾果 八寶粥 是日常食用各色粗糧和乾果最好的載體了，黑 白糯米的妙處在於含有很多具有糯性的澱粉多糖，可以抵抗小腸的...