1樓：王培信
1、腰果常溫下很容易腐爛，降低儲存溫度可以降低油脂氧化速度。放置在冰箱中一般可以儲存6個月，冷凍起來可以儲存1年。放置在冰箱中注意與其他食物隔開放置食物間氣味交叉。
2、腰果中油脂的氧化酸敗有很多因素影響，因此把腰果密封包裝來隔絕空氣中氧氣，放在乾燥陰涼通風處。這樣可以大大降低腰果敗壞的速度，保持較好的腰果品質。
3、向腰果罐中放一些維生素e、維生素c片和卵磷脂等抗氧化物質，這樣就能減少腰果中油脂的氧化變質，能延長腰果保質期和品質。
2樓：網友
如果要長時間儲存最好放到冰箱裡，還要注意密封。不然會受潮。溫度過高會使腰果變質。所以要低溫密封儲存。
3樓：網友
真空包裝，防潮，防腐。
生腰果存放是冷藏還是冷凍
4樓：永恆的幸福快樂
生腰果如果是短期儲存的話，可以放到冰箱保鮮室裡低溫冷藏，這樣可以保和爛存個把月納老的時間都沒有問題。
但是如果需要長期儲存的話，就需要放到冷庫裡洞棚公升面低溫冷凍。這樣能夠儲存半年以上的時間都不影響食用的味道和口感，而且也不會輕易腐敗變質。
腰果怎麼存放
5樓：夕誌畫
腰骨的儲存：
應將腰果存放於密封罐中，放入冰箱冷藏儲存，或擺放在陰涼、通風處，避免陽光直射，而且應盡快食用完畢。將腰果洗淨後，用水浸泡5小時，即可用來烹調。用腰果做菜時，為神悔絕了降低熱量，不要加油，直接炒比較好。
腰果的購買與選購：
應選購外觀呈完整月牙形、色澤白、飽滿、氣味香、油脂豐富、無蛀洞、無斑點的腰果；而有黏手或受潮現前兄象的，表示鮮度不佳。
腰果的製作：
材料。主料：蝦仁200克，腰果仁50克。
輔料：蔥花，蒜片，姜各2克，雞蛋30克。
調料游姿：油1000克（約耗100克），料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，水澱粉25克，香油10克，高湯少許。
做法。1、將大蝦洗淨，剝出蝦仁，挑去蝦線。
2、蛋白打散，加鹽、料酒、澱粉攪拌均勻。
3、將蝦仁放下去，抓勻糊，微拌一下。
4、鍋內再放蝦仁，劃開，停片刻倒出，瀝淨油。
5、原鍋放少量油，加蔥蒜、姜、料酒，加醋、鹽、味精、高湯。
6、倒入蝦仁、腰果，顛鍋，淋香油，出鍋即成。
腰果能存放多久
6樓：養生種草
正常的腰果保質期是一年左右。但無論放置多久的腰果，只要有哈喇味，就堅決不能再食用。因有哈喇味的堅果表明已發生氧化酸敗，食用會使某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆，對人類的心臟也有不利影響。
腰果別名雞腰果，傘形目漆樹科腰果屬植物。該類植物原產美洲，現已遍及東非和南亞各國。 <
一年左右。正常的腰果保質緩鍵期是一年左右。但無論放置多久的者昌腰果，只要有哈喇味，就堅決不能再食用。
因有哈喇味的堅果表明已經發生氧化酸敗，食用會使體內某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆，對人類的心臟也有不利影響。腰果別名雞腰果，傘形目漆樹科腰果屬植物。該類植物原產於美洲，現已遍及東非和南亞各國。
營養價值首哪扒：腰果含有較高的熱量，其熱量**主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。腰果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多，並且所含氨基酸的種類與穀物中氨基酸的種類互補。
腰果味道甘甜，清脆可口，最常見的是如花生般作為零食，最普通的吃法是在滾油中過一過，撈起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等。
腰果能存放多久 腰果能存放多長時間
7樓：清寧時光
1、可以儲存1年左右。腰果中含有較為豐富的脂肪以卜液及蛋白質，極其容易受潮或滋生細菌等有害微生物，導致腰果發霉長蟲，一般儲存好的情枯弊伍況下也只能放一年左右，2、沒或可以冷藏儲存。腰果的最佳儲存溫度在1-2攝氏度，一般不要超過8攝氏度。
3、放乾燥的環境裡腰果要放在乾燥的環境裡，以免受潮，一般通風好的地方更好。
腰果怎麼存放，腰果應該怎樣儲存，能存放多長時間
1 應將腰果放入冰箱冷藏儲存。如果在室內溫度高的區域，可以密封后將腰果放冰箱冷藏，儘量減少與空氣 水分的接觸，腰果容易遭異味的滲透，應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起，如蔥 蒜 香味濃烈的水果 海產品等。2 適當使用乾燥劑。如果儲存的腰果比較多，那就適當的使用乾燥劑，存放腰果的效果最好了。切忌乾燥...
如何炸腰果，怎麼油炸腰果
準備材料 腰果 300g 油 適量。1 第一步將準備好的腰果清理乾淨，放入盤中，如下圖所示。2 然後熱鍋放入涼油，下入乾淨的腰果，如下圖所示。3 開小火，用鏟子不停的進行翻炒。4 不停翻炒，直至腰果炒至於金黃色。5 炸好的腰果，撈出控油，這樣炸腰果就已經完成了。在炒腰果時，有幾處關鍵要注意 其一，將...
腰果蝦仁怎麼做，腰果蝦仁的家常做法 腰果蝦仁的做法大全
材料 黃瓜250克，腰果50克，蝦仁150克，胡蘿蔔少許，蔥花少許。調料精鹽1小匙，味精1小匙，色拉油2大匙。做法 1 黃瓜 胡蘿蔔分別用清水沖洗乾淨，然後切片備用。2 起鍋加適量油將腰果炸熟取出裝盤備甩蝦仁用沸水焯燙，撈出瀝水，待用。3 鍋內放入底油，放蔥花炸出香味，倒入黃瓜 腰果 蝦仁 胡蘿蔔同...