1樓：雯
1、應將腰果放入冰箱冷藏儲存。如果在室內溫度高的區域，可以密封后將腰果放冰箱冷藏，儘量減少與空氣、水分的接觸，腰果容易遭異味的滲透，應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起，如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品等。
2、適當使用乾燥劑。如果儲存的腰果比較多，那就適當的使用乾燥劑，存放腰果的效果最好了。切忌乾燥劑不要食用，特別是不能讓小孩拿到，以免誤食。
3、將散裝的腰果放入玻璃瓶密封。比較穩妥的儲存腰果就是放在密閉容器裡，相比與塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性質穩定，不會揮發有害物質，玻璃瓶要保證乾燥乾淨後再放入腰果。
2樓：蒼井瑪利明步
腰骨的儲存：
應將腰果存放於密封罐中，放入冰箱冷藏儲存，或擺放在陰涼、通風處，避免陽光直射，而且應儘快食用完畢。將腰果洗淨後，用水浸泡5小時，即可用來烹調。用腰果做菜時，為了降低熱量，不要加油，直接炒比較好。
腰果的購買與選購：
應選購外觀呈完整月牙形、色澤白、飽滿、氣味香、油脂豐富、無蛀洞、無斑點的腰果；而有黏手或受潮現象的，表示鮮度不佳。
腰果的製作：
材料主料：蝦仁200克，腰果仁50克
輔料：蔥花，蒜片，姜各2克，雞蛋30克
調料：油1000克（約耗100克），料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，水澱粉25克，香油10克，高湯少許
做法1、將大蝦洗淨，剝出蝦仁，挑去蝦線。
2、蛋白打散，加鹽、料酒、澱粉攪拌均勻。
3、將蝦仁放下去，抓勻糊，微拌一下。
3、鍋內加油，先炸腰果，撈出，放在一邊，涼著。
4、鍋內再放蝦仁，劃開，停片刻倒出，瀝淨油。
5、原鍋放少量油，加蔥蒜、姜、料酒，加醋、鹽、味精、高湯。
6、倒入蝦仁、腰果，顛鍋，淋香油，出鍋即成。
3樓：戈玟利
還是要密封儲存，放在陰涼的地方就好了。
不用放冰箱
4樓：匿名使用者
腰果不同其它堅果。存放很容易。
腰果應該怎樣儲存，能存放多長時間?
5樓：
放冰箱儲存。
堅果油脂成分較多，在紫外線、氧氣和水分的影響下，脂肪會發生氧化，導致酸敗、變質，產生一股刺鼻難聞的味道，俗稱「哈喇味」。吃有哈喇味的堅果，會攝入大量油脂變質產生的氧化自由基，增加患心腦血管疾病和癌症的風險。
堅果買回家後，如果短時間內吃不完，先趁乾燥時分裝成一次可以吃完的量，用密封袋、保險盒或密封夾封口後放進冰箱冷凍室，這樣減少了堅果與空氣、水分的接觸，同時微生物在冷凍室裡也不會繁殖，保證了堅果的美味安全。
擴充套件資料
腰果功效
腰果含蛋白質達21%，含不飽和脂肪酸達40%，富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸佔總脂肪酸的67.4%，亞油酸佔19.
8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
與其他堅果相比，腰果的含糖量比較高，能佔到總營養成分的25%左右，而榛子的含糖量為15%，杏仁為10%，核桃則只佔8%。因此，肥胖及糖尿病患者一定要謹慎食用。
此外，腰果還可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃會有不錯的保健功效。腰果吃多了容易引起過敏，所以過敏體質的朋友要小心食用。
6樓：潮潮
腰果儲存方法：
1、腰果儲存在密封的玻璃瓶或者鐵盒裡儲藏，比如洗淨的茶葉桶、奶粉桶，溫度在15℃以下，如果室內溫度高，可以密封后放冰箱中冷藏；
2、在儲存腰果的過程中，應儘量減少其與空氣、水分的接觸，否則容易遭受異味的滲透，同時也應避免和有刺激性氣味的食品混合存放在一起，如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品、清潔劑等；
3、通常，一罐300克的腰果可以放置一小包(5-10克)乾燥劑加以儲存。
一般正常的腰果保質期是幾個月到一年左右。但無論放置多久的腰果，只要有哈喇味，就堅決不能再食用了。因為有哈喇味的堅果表明已經發生了氧化酸敗，長期食用會使體內某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆，對人類的心臟也有不利影響。
7樓：樸民化工
腰果儲存方法：
要想較長時間地儲存腰果，在容器的選擇上就得很有講究。腰果建議儲存在密封的玻璃瓶或者鐵盒裡儲藏，比如洗淨的茶葉桶、奶粉桶；
溫度在15℃以下，如果室內溫度高，可以密封后放冰箱中冷藏；
在儲存腰果的過程中，應儘量減少其與空氣、水分的接觸，否則容易遭受異味的滲透，同時也應避免和有刺激性氣味的食品混合存放在一起，如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品、清潔劑等；
通常，一罐300克的腰果可以放置一小包(5-10克)乾燥劑加以儲存。
一般正常的腰果保質期是幾個月到一年左右。但無論放置多久的腰果，只要有哈喇味，就堅決不能再食用了。因為有哈喇味的堅果表明已經發生了氧化酸敗，長期食用會使體內某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆，對人類的心臟也有不利影響。
8樓：
腰果應存放於密封罐中，放入冰箱冷藏儲存，或擺放在陰涼、通風處，避免陽光直射，而且應儘快食用完畢。 紗布包些花椒放於存腰果的罐底
炒過的腰果怎樣儲存可以長時間保持乾脆
9樓：陽光菓子小童鞋
最好放在密罐中，或者密封的袋子裡面。有條件的入冰箱冷藏儲存，或放在陰涼處、通風處、避免陽光直射。
如何存放腰果，腰果怎麼存放
1 腰果常溫下很容易腐爛，降低儲存溫度可以降低油脂氧化速度。放置在冰箱中一般可以儲存6個月，冷凍起來可以儲存1年。放置在冰箱中注意與其他食物隔開放置食物間氣味交叉。2 腰果中油脂的氧化酸敗有很多因素影響，因此把腰果密封包裝來隔絕空氣中氧氣，放在乾燥陰涼通風處。這樣可以大大降低腰果敗壞的速度，保持較好...
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