1樓：藍媚兒
橄欖油開封后最好在2個月內用完。
1.橄欖油的質量和味道在壓榨後的一年內是最好的。在壓榨後的兩到三個月，
橄欖油的質量仍然極好，但遺憾的是，橄欖油的標籤一般都沒有註明裝瓶日期或保質期，更不用說壓榨時間了。
2.時間長了，橄欖油失去的不僅僅是香醇的味道。研究表明，橄欖油中的營養物質也會隨著時間的推移而減少。
3.如果您需要將橄欖油儲存相當長的時間，把它放入冰箱裡的冷凍室即可。
也許您不太相信，但冷凍了的橄欖油的確會保持原有的健康成分和香醇味道。
4.如果將橄欖油儲存在密封的容器裡，並放置在黑暗的碗櫥中，橄欖油可以儲存約一年。如果不開啟容器蓋子，橄欖油可以儲存長達兩年。
2樓：鄺培勝裔媼
開封后的橄欖油擰緊瓶蓋，以防止氧化，需要放在避光涼爽初儲存，溫度在15-20°c為佳。
橄欖油應該怎麼儲存，保質期有多久？
3樓：如意三人行
對於普通橄欖油而言，一般來說，他們的保質期是18個月，但現在市場上面大部分橄欖油的保質期一般是12個月。所以在使用橄欖油的過程中需要注意它的使用時間。如果保質期是12個月的情況下，過期六個月之內都還可以使用。
但如果保質期是18個月，只要過期就不能夠再使用。
但大家重要的還是要注意怎麼樣儲存橄欖油，才能讓他免於過期和其他方面的損壞。首先，作為油而言，橄欖油需要放在陰涼避光的地方進行儲存，不能放在容易被爆晒到的位置，避免陽光的直射。
同時要避免高溫的地方，因為油的燃點很高，如果高溫之下著火，後果將不可設想。同時，油不能放進金屬類的盛器中進行儲存。因為隨著時間的推移金屬容器中的金屬會滲入橄欖油裡面。
如果使用，以後會對人的身體造成損害。還有一點需要注意使用橄欖油之後一定要蓋好蓋子防止其揮發和氧化。
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