柚子怎麼儲存才不易氧化,柚子成熟後怎樣存放不容易腐爛?

2021-05-29 04:48:57 字數 4064 閱讀 1621

1樓:知名人物〃鵬

用保鮮膜包住,放到冰箱,溫度不能太低。

如果沒有包住,柚子裡面的皮膜會硬掉!

2樓:徐煒清

很簡單哇, 柚子皮剝完了之後,不要扔,吃了一部分,在用皮包起來! 效果很好的哦

柚子成熟後怎樣存放不容易腐爛?

3樓:小不應

新鮮的柚子,不要有碰傷什麼的,放在陰涼乾燥的地方就可以,大概幾個月都沒問題;

柚子存放應最好處於通風處,溫度不宜過低;最好在+10度以上;

柚子怕水,最好不要沾水。但更忌諱的是酒,千萬不要讓酒接觸到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會腐爛的。

不要掰的太乾淨。剝柚子,不要過於貪心,不要把柚子皮上的白色物質剝得太過於乾淨,那可是保護柚子的最有效**。除非你能保****全部吃完,不然不要剝掉。

且柚子從樹上摘下來後放一個月左右吃是最好吃的。

最好是不要放冰箱裡,這樣存放的時間反而不久了。如果你是已經剝開的,那倒可以放冰箱,不過,先用個保險膜包一下。

新鮮買回來的柚子吃起來的水分是比較充足的,但如果柚子撥開皮以後,如果不馬上吃完容易讓水分蒸發,柚子吃起來又乾又硬,還容易發黴,想要將撥皮的柚子好好的儲存,最好不要讓柚子碰水,應該放在陰涼乾燥的地方溫度不要過低,要用塑料袋包紮好。

剛買回柚子就吃可能感覺水份比較少,那是因為還沒有充分糖化,將你家裡所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一週後再吃會感覺水份明顯增多;

怎樣儲存柚子,才不會變幹?

4樓:手機使用者

※一、剛領回柚子就吃可能感覺水份比較少,那是因為還沒有充分糖化,將你家裡所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一週後再吃會感覺水份明顯增多;

二、柚子存放應最好處於通風處,溫度不宜過低;最好在+10度以上;

三、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的還是酒,千萬不要讓酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會爛的,當然,喝酒吃柚子這種機會也比較少。 ● 柚子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.

7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量。 柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。

此外,由於柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

柚皮的選用 在選料上,最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚,而且潔白,香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話,那就更好了,柚皮更厚、香氣也更濃,那可是難得的好材料。 取柚子皮法 取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形,然後把皮向四面剝,從中取出柚子瓤。

取柚子瓤的時候要小心,最好別將柚子皮弄碎了,以保持完整。 柚皮處理法 有了柚子皮,先削去青黃的表皮,這層表皮硬且澀,不能吃,留下白色的「棉絮」內層。 接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可),然後撈起,用清水泡浸一個晚上,等第二天撈起擠幹水分,再用清水浸泡,如是幾個來回,待把柚子皮中的青澀味去掉後,就將其切成塊狀。

5樓:零食物語

一、柚子剛買來時就吃可能感覺水份比較少,那是因為還沒有充分糖化,解決方法:家裡所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一週後再吃會感覺水份明顯增多;

二、柚子存放應最好處於通風處,溫度不宜過低;最好在+10度以上;

三、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的還是酒,千萬不要讓酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會爛的。

6樓:旺年蘋果醋

儲存柚子不會變幹有三部:

1. 將柚子從中間部分用刀沿著表皮周圍切,切記只是將皮切口,不要切刀裡面的瓤,就好像給柚子帶了一個小帽子;

2、將柚子瓤用手扒出來;

3、將柚子瓤放到這個小「皮裝」裡面,隨時吃隨時取;

這樣一直到柚子吃完,都會保持新鮮和充足的水分。

柚子怎麼放才不會爛掉?

7樓:不知道啥來問我

柚子一般比較好儲存的,不要剝皮,放在陰涼乾燥處一般都不會壞的

8樓:雪兒香檳

柚子不要剝皮,放半月一點事沒有。

9樓:miqi米奇

柚子最好放於通風處,溫度不宜過低,最好在10度以上儲存。

10樓:米線改變命運

最好冷藏 但柚子又太大家裡不好冷藏放置 但皮不要剝放地上

11樓:美玲

柚子很好放吖只放通風地方就行了,不會爛只會沒水份而已

12樓:匿名使用者

就普通放置就很好的呀

已經剝開的柚子怎麼儲存

13樓:哆啦a夢沒鈴鐺

柚子已經剝開來了,就可以放冰箱,但是要用保鮮膜包起來。冬季冰箱的溫度不應超過20度,經過一段時間的糖化,柚子會變得更甜。

完整的柚子不適合存放在冰箱裡,因為潮溼的環境容易使柚子腐爛,只要將它放在溫度在10攝氏度以上通風乾燥的地方儲存,避免陽光直射,不要互相擠壓,就可以將柚子保鮮了;如果是皮已經剝開來的柚子,可裝在塑料袋中,密封袋口放入冰箱,可以有效保證水分不流失,達到保鮮的效果。

柚子怕水、怕光、怕酒、怕低溫,因此柚子需要放在陰暗的地方,溫度不宜過低在10度左右即可,這中常規的儲存方法能保證柚子在10天內新鮮,味道不發生變化。

擴充套件資料

挑選柚子的方法

1、看錶皮

買柚子,要看柚子的表皮。柚子的表皮如果比較粗糙、太黃,可能是因為放置時間較長或者生長的不好,表皮細潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好,汁多味甜。

另外在挑選柚子的時候,用手按下表皮,如果較硬說明皮薄,較軟說明皮厚,好吃的柚子一般皮比較薄。

2、掂量

挑選柚子,要掂量。一般來說,較重的柚子含水分較多,所以比較好吃,同樣大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二個,注意不要同時使用左右手比較,因為左右手的感覺閾限不同。

3、看形狀

買柚子要看它的形狀,上尖下寬、底部扁圓,選頸短底平的柚子較好(底部是平面更佳)。另外還可以用手擠壓,不易按下的,說明瓤緊實,肉是又甜又嫩,這樣的柚子才好吃。

14樓:幸運的活雷鋒

柚子剝開後的儲存方法如下:

1、將柚子從中間部分用刀沿著表皮周圍切,切記只是將皮切口,不要切刀裡面的瓤,就好像給柚子帶了一個小帽子;

2、將柚子瓤用手扒出來;

3、將柚子瓤放到這個小「皮裝」裡面,隨時吃隨時取。

4、這樣一直到柚子吃完,都會保持新鮮和充足的水分。

15樓:蛋凡嘿嘿

用保鮮膜包住,放到冰箱,溫度不能太低。

如果沒有包住,柚子裡面的皮膜會硬掉!

柚子怎麼放才不會壞

16樓:蕭瑟中的寒風

柚子的儲存來方法

1、在略靠近源柚子頭

(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮,不要劃到果肉,一隻手按住柚子,另一隻手食、中、無名指沿著劃開的縫隙插進去,向上用力並慢慢轉動柚子,把柚子皮略小的這頂帽子摘下來,千萬不要扔,放在一邊有大用處。

2、用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力並轉動柚了皮,這個步驟可以看成是給柚子「脫外套」,千萬不要弄破了柚子的「外衣」,吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的「外衣」和「帽子」裡,一個天然的微型「保鮮櫃」就這樣做好了。

3、由於柚子皮厚且富含水分,所以蒸發時會先蒸發自身的水分從而保持內容物的水分,當然這個可以保持水分的「保鮮櫃」裡不只可以放柚子,其他一時吃不掉的水果、糕點也可以放。

儲存注意事項

1.柚子存放應最好處於通風處。

2.溫度不宜過低,最好在10℃以上。

3.柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的還是酒,千萬不要讓酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會爛。

17樓:感悟人生

用袋子包裝再儲存可放一段時間

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