1樓：抄永望瀧赫
儲存方法一：用冰箱儲存螃蟹選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾儲存即可。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續儲存。
區分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。儲存方法二：
選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼，不能把螃蟹全部埋住。因為您不太可能備有增氧裝置，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法儲存陽澄湖螃蟹，氣溫不高的時候螃蟹儲存可超過5天。
儲存方法三：如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的儲存辦法，把自己的浴缸——做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了。因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。
另外，必須每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉。
2樓：資深動物專家小陳
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦～大概三分鐘之內～
河蟹可以冰箱冷藏、冷凍保鮮、飼養河蟹這三種辦法儲存將河蟹用繩子捆好後，把它放盤上，用溼毛巾蓋住，把盤子拿到冰箱的冷凍層儲存。
將河蟹放入缸中，灑水讓河蟹保持溼潤，然後把螃蟹放在冰箱的保鮮層如果河蟹仍然很活蹦亂跳，可以養幾天。
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3樓：妙招姐
教你如何儲存螃蟹，儲存半個月一樣鮮活
4樓：中草大全
螃蟹是一道美味的食材，很多人都喜歡吃螃蟹，但有時候不小心買多了或者吃不了，那麼螃蟹怎麼儲存好呢，下面就來了解活螃蟹的最佳儲存方法
5樓：匿名使用者
1、新鮮河蟹的儲存可以養起來，但是要有專業知識，一般人難以完成；
2、放進冰箱是不行的，蟹死亡後就會腐爛變質不能食用；
3、最佳辦法就是煮熟後放在陰涼處，待其冷卻後用保鮮膜包好放進冰箱冰凍，食用時放進微波爐加熱即可。冷食也是不錯的味道。
6樓：匿名使用者
如果把河蟹的鉗子綁起來，不讓它運動，放在盆裡蓋上溼毛巾放進冰箱裡好像可以儲存半個月。
7樓：看logo就好名字不重要
1、新鮮河蟹的儲存可以養起來，但是要有專業知識.；
2、放進冰箱是不行的，蟹死亡後就會腐爛變質不能食用；
3、最佳辦法就是煮熟後放在陰涼處，待其冷卻後用保鮮膜包好放進冰箱冰凍，食用時放進微波爐加熱即可。冷食也是不錯的味道。
8樓：左濤逯飛文
1、把螃蟹捆好，放在冷藏室裡，最好是放水果的那層，把打溼的毛巾鋪在螃蟹上面，不要擰太乾，不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以儲存一段時間
2、把螃蟹放在水裡養.如果螃蟹太瘦或想儲養一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥.
3、保持溼潤,活一兩週問題不大,不要用水泡著就行了.養殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月.
9樓：匿名使用者
一是要保活；二是保肥，不能瘦。
所以，要做到低溫、靜止不動、黑暗不見光，以降低代謝功能，減少體內消耗。
將大閘蟹用線綁緊，使不能動彈。用浸透涼水的毛巾（最好用蒲包）包好但不過緊。裝進開口塑料袋或盆裡，放入冰箱冷藏室即可。
剛捕撈的可儲存一週左右。已經浸在水裡再澇上來的，保管的時間要短些。螃蟹在黑暗中不會動彈，故不消耗體力，再加上低溫、有溼氣，蒲包通氣性也好，所以螃蟹不死、不瘦。
10樓：
河蟹,這個就是吃鮮,你還是 做個人情,鬆出去吧
河蟹如何儲存才不會很快死掉（急、急、急）
11樓：淡薄湖綠
河蟹怎麼儲存成活率更高，儲存有哪些「小竅門」？
昨天拿來了12只海蟹，我把他煮熟了放在冰箱冷藏室裡，聽說這樣保鮮時間長，我今天拿出來吃了2個，感覺還是很新鮮，請問這種方法可以保持多久？
a1、碎木屑儲存：陽澄湖大閘蟹都是用碎木屑儲藏運輸的，道理很簡單，因為碎木屑模仿海邊沙子的結構，能同時儲存較多的水分和空氣。可以保證大閘蟹的存活時間和鮮美的味道。
b3、晚上收存：放置保溫箱內，用沾溼的泡棉或綿布鋪在其上，加少許冰塊即可，加蓋，但容器側邊需開孔保持通風。如果不多的話，可以把腳解開用一個器物存放，蓋好。
把活蟹放在冰箱的保鮮盒裡，不用加水一般放上一週左右都不會有問題。不過建議還是儘早吃掉，畢竟大閘蟹也會隨著存放時間的推移而變瘦。而且一定要記住，不要放在冰箱的冷凍層，冷凍了大閘蟹會死掉的，死蟹有毒，是一定不可以再吃的。
4、冷藏
冷藏儲存是儲存螃蟹的最有效的方法，可以將購買來的新鮮螃蟹放入冰箱內進行儲存。低溫環境可以有效地抑制細菌的繁殖生長，不會使螃蟹出現變質的問題。雖然說冷藏的方法能夠大大延長螃蟹的食用期限，但是大家也一定要儘早食用，否則會大大降低口感與美味。
c隨著螃蟹存放的時間越長，螃蟹中蟹黃富含的營養也就會不斷流失，所以建議大家還是要在第一時間內食用螃蟹，儘量不要長時間儲存。
12樓：刺客侃八卦
因為河蟹是生活在河水中的一種水生動物，所以我們在儲存河蟹的時候，可以將它們放置在裝有河水的容器中，如果沒有河水的話自來水也可以，但是容器中的水千萬不要沒過螃蟹的身體。我們也可以給螃蟹喂一些小魚蝦，延長螃蟹的生命。
13樓：科學知識萬能俠
要及時的給它們通入氧氣，還得及時的換水，經常的投放食物，不然它們就會死亡了。
14樓：
放在淡鹽水裡養，或者在冰箱裡，因為螃蟹適應在低溫的天氣
15樓：以諾
用線紮緊，放一個有網眼透氣的小籮裡，冷藏，兩三天是不會死的
16樓：禰快樂我隨意
先將蟹散放在盆、缸等容器中，在容器底層先鋪上一層泥，再放些芝麻或打散的雞蛋，放在陰涼處。隔一段時間向河蟹灑些水，使蟹鰓保持一定的水分。如果在蟹群中放置吸水的海綿或泡沫塑料，就可使蟹從水中吸取氧氣而存活。
17樓：大v桑
1、用冰箱儲存：把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子裡。
2、浴缸儲存：把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了
新鮮螃蟹怎麼儲存
18樓：超哥情感諮詢室
螃蟹買太多一次吃不完，怎麼儲存新鮮螃蟹最合適？
作為吃貨時刻關注應季美食，又到了一年蟹黃飄香的時候了，肥美的大螃蟹已經陸續的上市了，可能很多愛吃螃蟹的已經提前品嚐了「六月黃」，螃蟹與小龍蝦完全是不同的美味，大閘蟹固然美味，切記大閘蟹必須活著吃，死的大閘蟹會產生有毒物質組胺，有可能造成食物中毒。
儲存方法一：浴缸/洗手池圈養。如果買回來的大閘蟹需要儲存3-5天是時間，可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或較大較深的塑料桶。
先將大閘蟹輕輕撿到浴缸等容器中，放入清水，建議把自來水提前晾晒2小時，這樣去除自來水的細菌。
注意水深不要太深，使大閘蟹站起來能夠在水面呼吸的深度為宜。如果儲存時間較長，建議在水中投放少量的小魚小蝦，這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長，品質好的陽澄湖大閘蟹儲存成活率可達95%以上。
儲存方法二：用冰箱儲存螃蟹
選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾儲存即可。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續儲存。
另外，必須每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉。
用一個能透氣的網袋放螃蟹，然後把口袋紮緊了限制螃蟹的活動，這樣就可以減少螃蟹的新陳代謝，成活的時間就可以延長，另外最好存放在低溫的環境下也能減少螃蟹的新陳代謝，最重要的一點是不要忘了隔天用冷水浸泡一下讓它喝上一點水，千萬不要讓它脫水了，這樣螃蟹就能存放好多天了，不過螃蟹存放時間長了終是要瘦下去的，最好還是早一點把它吃了。
19樓：科院小百科
1、用冰箱儲存螃蟹，選擇活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和鉗子給捆起來，這樣就可以減少螃蟹的體力消耗。
然後，把它放在冰箱的冷藏櫃裡，接著，蓋上溼毛巾儲存就可以了。吃的時候呢，咱們選擇活力不足的螃蟹，活力足的螃蟹咱們可以繼續儲存。
2、用塑料桶或者是塑料盆儲存螃蟹，因為塑料桶或者塑料盆內壁會比較光滑，所以螃蟹不太容易逃跑，把螃蟹放到裡面不能重疊，然後加上水至螃蟹身體一半的高度。
那這個方法主要是可以保溼，水不能太深把螃蟹全部埋住，如果太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。那麼桶和盆不用加蓋子採用這樣的方法儲存螃蟹，如果氣溫不高的話儲存時間可以超過5天。
3、先用保鮮膜把它蓋好，放在陰涼通風的地方可以儲存6~8個小時，如果天氣比較熱的話，最好把它放到冰箱裡冷藏，不過中午的螃蟹可以儲存到晚上，但是不能過夜。
想要長時間的儲存熟螃蟹則要把螃蟹放到冷凍室裡面，但是直接把它放到冷凍室裡會讓熟螃蟹流失水分，變得非常幹，所以就不好吃了。那麼，凍起來的話，您最好把煮的螃蟹的湯一起放在裡面凍起來，這樣就可以保持螃蟹的鮮美。
20樓：沫沫不漓
一、螃蟹儲存方法
1、用冰箱儲存螃蟹。
所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的儲存比較簡單。選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾儲存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續儲存。
區分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
2、保鮮膜儲存
可以先將螃蟹蒸熟之後用保鮮膜將螃蟹覆蓋起來，然後放入冷藏室進行儲存，等到食用的時候就可以拿出來直接使食用，這也是一種相當不錯的方法，保鮮膜可以有效的隔絕外部空氣，防止螃蟹與空氣發生氧化反應。螃蟹中富含了大量的高蛋白營養物質，對自身的身體健康會產生很大的好處，可以全方面的補充體內所需要的各種營養物質。
3、用塑料盆儲存：
準備一個塑料盆或者塑料桶，將生命力旺盛的螃蟹放入其中，注意不要將螃蟹層疊放入，加水至螃蟹身體的一半高，要注意保溼，但也不能用水全部蓋住，因為水太深的話，螃蟹會缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加蓋，這種方法來儲存螃蟹的話，如果氣溫不是很高的時候，螃蟹儲存可以超過半個月。
4、用浴缸儲存：
如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的儲存辦法是，把自己的浴缸---做暫養池---先讓出來給螃蟹享受一下了，因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達。
二、螃蟹選購方法
一看：蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，色澤光亮，臍上部無印跡，肢體連線牢固呈彎曲形狀。
二掂：對經眼看外觀符合要求的海蟹，逐個用手掂一掂它的分量，手感重的或稱較沉的為肥狀的蟹。
三剝：剝開海蟹的臍蓋，若殼內蟹黃凝聚成形，則此蟹為好蟹。
四拉：海蟹的腿都完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹；若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。
五聞：如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質，不能再食用。食用腐敗變質的海蟹極易造成食物中毒。
拓展資料：
一、螃蟹（páng xiè）：
動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。
這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
2023年3月15日，央視3·15晚會一號消費預警釋出，螃蟹與西紅柿在人體胃液中的，螃蟹中的砷不會轉變為砒霜。
二、螃蟹的食用注意事項：
1.螃蟹性鹹寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食。
2.螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉。
3.螃蟹體內常含有沙門菌，烹製時一定要徹底加熱，否則易導致急性胃腸炎或食物中毒，甚至危機人的生命。
4.加工螃蟹時最好是撒點鹽蒸而不是煮。
5.蒸蟹時應將蟹捆住，防止蒸後掉腿和流黃。生螃蟹去殼時，先用開水燙3分鐘，這樣蟹肉很容易取下，且不浪費。
6.買回螃蟹後不用水沖洗，放入乾淨的缸、壇裡，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然後用棉布矇住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養3天左右取出，由於蟹吸收了米、蛋中的營養，蟹肚即壯實豐滿，重量明顯增加，吃起來肥鮮香美。
7.蟹易動風，故不易冷食；另外死蟹不要食用。
如何儲存河蟹，河蟹如何儲存
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首先為它安家，就是取一個玻璃缸或盛水容器都可以，在內裝填適量沙土石和水，再放些水中植物，做到與野生環境相似度越高越好，這樣就完成了給螃蟹裝飾的家。其次注意溫食，一般情況，就是在恆溫的環境下，四小時投食一次，對其營養一般都能保證了。再就是水環境的調理，這種水產對水的要求雖不是那麼苛刻，但仍要以活靜水為...