1樓：爽朗的情迷紫色
新買的茶葉怎麼儲存？
購好的新茶，最好儘快裝入茶葉罐中，但在裝茶葉前先要去除罐 異味。方法是將少許茶葉放入罐中後搖晃，或將鐵罐用火烘烤一下。茶葉放入罐時最好連同包裹茶葉的包裝袋一起放入。
在家如何儲存茶葉？
買回的小包裝茶，無論是複合薄膜袋裝或是聽罐包裝茶，都必須放在乾燥的地方，也可以包裝密封放在冰箱中，至少可儲存半年基本不變質。總之，儲存茶葉的條件：一是要乾燥，二是最好低溫（5度左右）。
茶葉較多時如何儲存？
茶葉較多時，可採用以下方法儲存：
1、將茶葉裝入布袋，外套塑料袋，增加抗潮能力，***的茶葉可裝入外銷用的襯有鋁箔的膠合板箱，釘緊箱蓋。
2、將包裝好的茶葉放入茶葉專用倉庫，倉庫必須高度乾燥、清潔、無異味。並可配置吸溼機，經常吸去空氣中的水汽，以利乾燥，倉庫內嚴禁存放有毒、有害、有異味的物品。
3、條件允許的話，可建造冷藏庫，以貯藏名優茶與高檔茶。
4、空氣潮溼季節，倉庫膠門要少開，以免潮氣入浸。
2樓：娛探小張
2茶葉還在用冰箱儲存嗎？內行人都用這2種方法，難怪泡出的茶更香
3樓：匿名使用者
將茶葉用複合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好，儘量擠掉袋（罐）內的氣體，放入冰箱冷凍室，可存放一年半到兩年。
如果放冰箱冷藏室，茶葉須多層密封包裝，以防串味，保持溫度在5℃以下。
飲用時將茶葉取出，充分回溫，茶葉溫度接近室溫時才可拆封，以免冷茶葉暴露空氣中，與外界溼熱空氣相遇，水分凝結在茶葉表面，導致劣變。
茶葉要如何存放？
4樓：舞璇瀅
不同茶葉的存放方法如下：
1、綠茶的儲存需要注意避高溫、避光照、防氧化，最好放在冰箱裡冷藏，如果要儲存一年以上，需放入冷凍室。茶葉放入冰箱前，應該在密封袋內裝入適量的茶葉專用保鮮劑，最好用鋁箔包裝袋。
2、由於紅茶經過發酵，所以儲存起來要比綠茶容易得多，只需放在密閉的容器中，注意防潮防高溫就好，有條件的話，建議使用陶罐、紫砂罐儲存，使用玻璃瓶的話，要注意防止太陽直射。
3、黑茶儲存最需要注意乾燥防潮、通風，日常生活中，黑茶很容易受潮，需要放在乾燥通風、無異味的地方儲存。
4、白茶不同於綠茶，不需要存放於冰箱，只要儲存在乾燥的容器內，做透氣通風、乾燥避光處理即可。
5、烏龍茶相對乾燥，但是容易吸溼、吸異味，所以儲存時需要注意。
6、黃茶其儲存方式與烏龍茶相近，需要注意防溼氣、防異味侵入。
擴充套件資料
泡茶時容器的選擇：
1、綠茶選透明玻璃杯
西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細嫩的名貴綠茶，適合用透明玻璃杯泡飲，便於觀察茶葉在水中的緩慢舒展、遊動、變幻過程，人們稱其為「茶舞」。
一二級炒青、珠茶、烘青之類的中高檔綠茶，重在品味或解渴，可用瓷杯泡飲。中低檔綠茶含纖維素多、耐沖泡、茶味濃，適合用茶壺泡飲。如果用茶壺泡飲細嫩名茶，因水多，不易降溫，會悶熟茶葉，使茶葉失去清新的香味。
2、紅茶選白瓷或玻璃蓋碗
一般情況下，沖泡高檔工夫紅茶、小種紅茶等一般選用白瓷或者玻璃蓋碗，一方面高檔紅茶湯色要求紅豔，白色或者奶白色的瓷器能夠真實地反映出紅茶的湯色，便於茶客觀賞。另一方面，使用蓋碗沖泡可以發揮紅茶固有的香氣和滋味，無損於茶葉品質，對於品茗聞香都很方便。
3、烏龍茶宜紫砂壺
對於閩南烏龍尤其是鐵觀音來講，除了品茶湯，聞香、賞葉底也很重要，用蓋碗沖泡特別方便茶客觀察葉底和聞香。對於閩北烏龍和廣東烏龍來說，用蓋碗沖泡能凸顯茶葉原本的滋味、香氣，便於觀察葉底，用紫砂壺來沖泡，能使茶湯醇厚，香氣不散。
5樓：中國農業出版社
茶葉保管的目的是維持茶葉的新鮮，防止品質下降。
家庭保管茶葉的方法主要有：石灰、木炭除溼保鮮法。找一個可以密閉的容器，在底部放上生石灰或木炭，數量約佔容器的1/3，上覆蓋一層布或乾淨的紙，將購買來的茶葉放入容器中，將蓋密閉。
這種保管方式費用低廉。
低溫儲存方法：將購買的茶葉放入家用冰箱中，冰箱的溫度保持在0～5℃，有條件的家庭可以單獨購一冰箱貯藏茶葉，如果與食品一起混放，要做好茶葉的保護，因為茶葉極易吸入其他物品的異味，要多加幾層包裝，防止串味。冷藏茶葉取出後，應放在常溫環境裡回溫一天（24小時），待茶葉溫度與室溫一致時，再開啟包裝，取出茶葉飲用。
冷藏茶葉取出時，防止茶葉在冷態下與高溫的空氣接觸，茶葉表面附著冷凝水，加快了茶葉品質的下降。
6樓：零時娛樂
在生活中我們經常碰到這樣一個問題，有些茶葉放著放著它就受潮了或者變質了，這個茶葉如果受潮或者變味，那麼泡出來的茶，這個口感真的是不好了。怎樣才能延長這個茶葉的保鮮度呢？最好的儲存茶葉又是什麼樣的呢？
今天就跟大家**一下儲存茶葉的這個問題，無論是什麼樣茶葉，它本身是已經烘乾了，那麼茶葉的存放環境是相當重要的。在受潮的環境下茶葉就很容易吸收潮氣，同時也會吸收一些異味。在這種情況下，就很容易改變茶葉的成分，還有這個茶葉品質。
這就是我們為什麼要注意茶葉儲存。當然有些好茶這個**也是挺貴的，如果這個茶葉受潮或者變味，這本身就是一種浪費，這個樣的問題必須要解決。
最好的儲存茶葉的方法是什麼呢？如果你是選用不鏽鋼茶葉罐，或者是鐵罐儲存茶葉的時候，這裡需要注意的問題就是，將茶葉放入容器後，應當擰緊蓋子，保持密封，阻隔空氣進入。只有經過這樣儲存茶葉，可以更好的保持茶葉中的營養物質。
因這這類方法比較簡單容易實現，從而受到不少茶友的青睞。當然茶葉的品種有很多，其實總體上做好幾個要點也就行了，希望這些能夠幫助到你。
7樓：鬧鬧or笨笨
儲存茶葉常識
要知道如何儲存茶葉，必須先懂得茶葉是會受什麼破壞，然後才知道要如何儲存，以避免受這些事物的損壞。而各種茶類的素質有異，受破壞的方式與程度也不一樣，所以儲存的方式與要求也有不同了。
以下分不發酵茶、半發酵茶與全發酵茶三大茶類來闡述茶葉的儲存要求與方法。
不發酵茶類（綠茶）
不發酵茶類包括白（如：壽眉、銀針白毫〕、黃（如：均山銀針、黃山毛峰〕、綠（如：
龍井、碧螺春〕茶類。不發酵茶含高量的維生素及活性的營養素，極容易受到破壞，所以儲存的要求也極高。不發酵茶最容易受到光晒、潮氣與氣味的影響及破壞。
一旦遭晒、受潮，茶葉便要變色、變味、變質了。而茶葉極敏感，要是隨便亂放，接觸異味，茶葉便會吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了。
基本上，儲存綠茶必須：防晒、防潮、防氣味。
在浙江一帶，珍貴的雨前茶（穀雨前採摘的茶葉〕與明前茶（清明節前採摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰乾燥，能吸收潮氣，不使茶葉受潮。要不然，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。
新加坡四季皆夏日炎炎，潮氣又重，不發酵茶在此最難耐久。幾個月內，茶葉便會開始便黃，接著轉褐。一年之後，便逐漸發黑。質地，自然也遭受破壞了。
如果茶葉數量不多，估計在幾個月內便會用完，只需置於蔭涼通風之處便可。當然，儲存器必須密封，免受異味薰染。儲存器最好是錫罐，以免受日晒。
市面上**高檔茶葉時附帶的紙皮質茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐裡頭包茶葉的錫紙包必須保留，茶葉才會更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。
既受光晒，又遭受咖啡精的氣味侵襲。
要是茶葉數量多，又準備飲用超過一年，便必須藏在冰櫃之中。飲用之前酌量解凍。翌年，茶葉依然鮮嫩如綠葉。
半發酵茶（青茶/烏龍茶）
半發酵茶即烏龍茶類。又可稱為清茶。它既有不發酵茶的特性，又有全發酵茶的特性。
所以，儲存清茶必須像儲存綠茶一般：防晒、防潮、防氣味。不過，清茶既然經過發酵的過程，則又比綠茶耐用了。
不藏冰櫃的話，綠茶可保用約一年，清茶則
二、三年。
清茶又有輕焙、重焙之分；輕發酵、重發酵之分。大致上，輕焙、輕發酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收久的話得藏冰櫃。一些如臺灣的高山烏龍，是微微發酵的，壽命便如綠茶般脆弱。
半發酵茶與不發酵茶的儲存方法，基本相似。不過，由於清茶壽命較長，儲存要求便可鬆懈些。根據清茶的輕重焙、輕重發酵而酌時儲茶，便能儲存清茶的新鮮了。
有的清茶，如武夷山之巖茶，人們有時故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之後，便有了醫療作用。當地人剝柚子皮而取柚肉，然後將巖茶塞入柚皮中，再用針線縫回柚子狀。
整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風處陰乾，據說有醫療作用。這種茶叫柚子茶，也是儲存茶葉的一種方法。
全發酵茶（紅茶）
全發酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經過完整的發酵過程，已無綠茶的特性、特質。茶葉的本質與味道已轉換成發酵之後所特有的味道。
這種味道，越久越醇，價值越高。所以不需要防潮、防晒。不過，將它密封還是必要的。
免得受異味侵襲。既然不需要防潮、防晒，便不需要收入冰櫃。就讓它在室溫中，越加成熟吧。
怎樣儲存茶葉？
茶葉中含有大量氨基酸、糖類、多酚類、維生素、芳香物質等營養成分，是我國人民常用的保健飲料，但茶葉的儲存要受許多因素的影響，如陽光、溫度、水分、空氣等，怎樣貯存茶葉呢?
1．陽光直接照射，會破壞茶葉中的維生素c，並使茶葉的色澤、味道發生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。
2．溫度升高，會使化學反應的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養價值降低。所以，茶葉要低溫儲存。
3．水分的存在，是許多有機物分解反應的必要條件，而且也是細菌活動的必要條件，所以，如果茶葉水分過大，不僅茶葉易喪失營養，而且容易發黴變質。因此，茶葉一定要乾燥儲存。
4．茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化；失去原有的風味，因此，茶葉的容器要密封。
8樓：
五、茶葉的貯藏方法
茶葉是一種幹品，極易吸溼受潮而產生質變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發。當茶葉保管不當時，在水分、溫溼度、光、氧等因子的作用下，會引起不良的生化反應和微生物的活動，從而導致茶葉質量的變化，故存放時，用什麼盛器，用什麼方法，均有一定的要求。
1、一般貯存法
家庭少量用茶，一般習慣鐵製彩色茶罐、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等貯存。其中以選用有雙層蓋的鐵製彩色茶罐和長頸錫瓶為佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜。在用這些容器裝茶葉時應檢查一下容器是否密閉，而且應將茶葉裝實裝滿，儘量減少容器內的空氣。
這樣貯藏方法雖簡單易行，使用起來也很方便，但只宜於短時期貯藏。
2、用生石灰貯存法
使用乾燥劑可使茶葉的儲存時間延期長到一年左右。在石灰是一種乾燥劑，用生石灰儲存茶葉時，可先將茶葉用薄質牛皮紙包好，捆牢，分層堆放於乾燥而無異味完好的罈子或無鏽、無味的小口鐵桶四周，在壇和桶的中間放一袋或數袋半風化的生石灰，上面再放茶葉數包，然後用牛皮紙堵塞壇口，上面加蓋，置於乾燥處，一般1～2月換一次石灰，此法因茶葉不易受潮溼，故儲存時間較長，只要按時換石灰，茶質也不易發生變化。
3、用食品袋貯存法
用兩隻新的無味、無孔的塑料食品袋，將乾燥的茶葉用防潮溼紙包好後，裝入其中一隻袋內，輕輕擠壓，將袋內的空氣擠出，然後用繩子紮緊袋口，再將另一隻袋反向套在第一隻袋的外面，待袋內空氣擠出後，再用繩子紮緊袋口，最後放入乾燥、無味、密閉的鐵桶內貯存。
茶中抗氧化劑在食品加工中可起什麼作用？
中國農科院茶葉研究所，最近研究指出，每百公斤大路茶，可從中提取4公斤抗氧化劑。這種抗氧化劑，加入到茶葉可樂、花生醬及方便麵等中，可明顯延長儲存時間。這項發明，也解決了做月餅的一個大問題。
因月餅含油量高，易幹固變質。使用這種茶中提取的抗氧化劑，可以使月餅存放時間，從40天延長到5個月。
存放茶葉的器皿如何選擇，各種茶葉用什麼容器裝最好？
1 綠茶屬於不發酵茶，只要把茶葉裝進茶罐裡封口，用塑料袋套好，密封后放進冰箱即可。2 紅茶類屬於全發酵茶，陳化變質慢，只要存放在密閉 乾燥的容器裡儲存即可，比如陶罐。3 烏龍茶中的清香型茶可以採用和綠茶一樣的保管方法，濃香型的可以放在錫罐裡。4 黑茶類 如普洱茶 是後發酵茶，保管黑茶最重要的是保持乾...
儲存新茶葉最佳溫度是多少，請問茶葉存放的溫度是多少度？
茶葉一般適宜低溫冷藏，這樣可降低茶葉中各種成分氧化過程。一般以10度左右貯存效果較好，如降低到0度至5度，則貯存更好。放入冰箱內低溫貯存，一般溫度控制在5 左右，儲存茶葉質量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風味不變。最好用聽 罐 筒 盒的包裝，這樣一般密閉性比較好，只需要在外面套一個塑料袋可直接放入...
茶葉要如何保鮮？茶葉怎樣儲存最好？
一 普通密封保鮮法，也是家庭保鮮。將買回的茶葉，立即分成若干小包，裝於事先準備好的茶葉罐或筒裡，最好一次要裝滿蓋上蓋，在不用時不要開啟，用完把蓋蓋嚴。有條件可在器皿筒內適當放些用布袋裝好的生石灰，以起到吸潮和保鮮作用。二 真空抽氣充氮法。將備好的鋁箔與塑料做成的複合袋，採取一次性封閉真空抽氣充氮包裝...