常吃土豆對身體有哪些營養成分？？？
1樓：海闊天空
1、土豆像糧食一樣富含澱粉。如果把土豆做成乾粉，其澱粉含量與米麵相當（很豐富），其蛋白質含量亦與米麵相當（很一般），脂肪含量也與米麵相仿（很少）。2、土豆富含維生素c，含量不次於大多數蔬菜和水果利用度高於普通蔬菜。
3、土豆含胡蘿蔔素較豐富，遠高於大米白麵。4、土豆富含鉀，含量不次於大多數蔬菜和水果，遠高於大米白麵。5、土豆富含膳食纖維，大致相當於粗糧，健康價值高於大米白麵等精製穀物。
2樓：我家一米陽光
因為土豆含大量的優質纖維素，所以腸胃對土豆的吸收就比較慢。吃了土豆以後停留在腸道中的時間比米飯停留時間長，所以土豆更具有飽腹感，同時還可以帶走一些油脂和垃圾，所以在一定程度上，促進了**。土豆具有一定的通便排毒的作用，含脂肪極少，還含有豐富的營養素等，可以起到抗衰老和降血壓的作用。
3樓：才智
這個問題問得非常好，作為土豆是一個非常好的，既可以作為蔬菜又可以作為主食的食物，土豆中富含澱粉可以有效補充人體，所需能量土豆中富含鉀鈣鎂等離子，這些礦物質元素的話可以補充人體，所需的微量元素對於人體是十分有益的。祝您心想事成開心每一天每一生。
4樓：夕陽紅
常常吃土豆對身體有哪些營養成分呢？常吃土豆對身體有好處，因為土豆裡有好多澱粉，土豆還可以當主食吃。
土豆有什麼營養？
5樓：生活達人妙招小妹
土豆含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，
6樓：玉米窗簾
**的人們都希望有既能保證營養，又不會餓肚子的**方法，土豆完全可以滿足您的這些需要，以下給出土豆**的特點：
首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的“心腹之患”。
其次，你也不必擔心吃土豆營養單純，有損健康。在人們的印象裡，黃豆含的優質蛋白是首屈一指的，其實。土豆中的蛋白質無論是營養價值，還是保健功能，都能讓黃豆自嘆弗如。
就是人體需要的其他營養素，如碳水化合物、vb、vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有，且比米麵的營養更全面。具有很高營養價值的蘋果與土豆相比，多數營養素也相形見絀。按營養學觀點公斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。
土豆營養價值之高，使美國營養學家斷言：“每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養素。”
你更不必擔心肚皮有難熬的飢餓。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之感。
但**者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用。可以吃煮土豆、作土豆條或煎土豆餅，每日堅持一餐只吃土豆，長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。
7樓：匿名使用者
土豆含有豐富的維生素a和維生素c以及礦物質，優質澱粉含量約為，還含有大量木質素等，被譽為人類的“第二麵包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素c的含量為蔬菜之最。
土豆富含什麼什麼營養價值？對人體有什麼幫助
8樓：北京新東方烹飪學校
土豆的營養價值比較高，其中含有大量的澱粉、蛋白質、多種維生素、膳食纖維及鈣、磷、鐵等多種礦物質元素。適量食用一些土豆可以為人體提供充足的能量，其中所含有的膳食纖維還能夠增加人體的胃腸道蠕動，促進腸道內垃圾的排出，從而起到預防便秘的功效。土豆所含有的熱量比較低，是加肥**的佳品，另外土豆還具有消除晒斑和消除浮腫的作用。
9樓：網友
一般新鮮土豆中所含成分：澱粉9～20%，蛋白質，脂肪，粗纖維。100g馬鈴薯中所含的營養成分：
熱量66～113j，鈣11～60mg，磷15～68mg，鐵，硫胺素，核黃素，尼克酸 。
土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。
除此以外，土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。從營養角度來看，它比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。
因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素a的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，所含的維生素c是蘋果的4倍左右，b族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，土豆是降血壓食物，膳食中某種營養多了或缺了可致病。同樣道理，調整膳食，也就可以“吃”掉相應疾病。
土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的澱粉是一種抗性澱粉，具有縮小脂肪細胞的作用。同時，土豆幾乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量僅為。
土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。
馬鈴薯鮮薯可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大，含水量高，運輸和長期貯藏有困難。為此，世界各國十分注意生產馬鈴薯的加工食品，如法式凍炸條、炸片、速溶全粉、澱粉以及花樣繁多的糕點 、蛋卷等，為數達100多種。
馬鈴薯的鮮莖葉通過青貯，可作飼料，但其中含龍葵鹼，須防止引起牲畜中毒。中國一些地區利用馬鈴薯莖葉做綠肥，其肥效與紫雲英相似。
10樓：匿名使用者
土豆含有很多的營養價值，對人體。消化能力很好的。
我喜歡吃土豆，請問土豆包含什麼營養成分？常吃對身體有什麼好處？
11樓：來德閔橋
土豆澱粉含量比較高，100克土豆蛋白質含量約在2克～2．5克，土豆有齊全的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中vc的含量比較多。土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，科學合理地吃好土豆，完全可以保持苗條身材。
12樓：靖松蘭開冬
土豆的營養價值及藥理作用：
一、營養豐富。
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。
所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素c，均為蘋果的。
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新鮮牛肉營養成分列表。每100克中含 蛋白質 克 脂肪 克 碳水化合物 克 1.2 膳食纖維 克 0 膽固醇 毫克 58 灰份 克 維生素a 毫克 6 胡蘿蔔素 毫克 0 視黃醇 毫克 6 硫胺素 微克 核黃素 毫克 0.13 尼克酸 毫克 維生素c 毫克 0 維生素e t 毫克 a e e 0 e...