1樓：劍經業
生蠔裡面的黑色部分是可以吃的，除了殼之外，身體其他柔軟的部分也可以吃。別擔心，生蠔的肉中有一塊黑綠色，這只是牡蠣的消化系統，富含蛋白質和鋅，而且營養價值很高。因此，建議食用牡蠣時不要放棄這一部分。
適當的正確食用對你的健康非常有益。
生蠔裡面的黑色的部位是生蠔的腸腺，裡面有很多的黑色的物質導致那個部位看起來是黑色的，而黑色的物質是生蠔未消化完全的代謝物，主要是海藻和一些有機碎片等。
生蠔裡面的黑色不是屎。
生蠔內部的黑色是生蠔食用黑色海藻之後，尚未完全消化的食物殘渣，是存在於生蠔的腸腺中，而腸腺是生蠔的消化器官而非排洩器官，因此生蠔內部的黑色並不是屎。
生蠔裡面黑色的能吃。
生蠔是一種素食的軟體動物，因此腸腺中的成分都是各種的藻類，並沒有任何的腐肉等成分，因此是可以食用的。
但是需要注意的是，養殖生蠔的水域不佳，各種藻類受到了汙染，食用受汙染藻類的生蠔，腸腺中有很多的汙染物，食用會影響身體健康，這種生蠔就不建議吃黑的的腸腺了。
生蠔裙邊黑色能吃。
生蠔是一種常見的海鮮，生蠔的裙邊本身是黑色的，只要清洗乾淨就可以食用。一些商家為了使生蠔質量增加，會泡水或者是藥水，使其含水量增加，使得生蠔的裙邊發白，這種生蠔質量不是那麼好。
2樓：平平無奇遊戲玩家
一般情況下，生蠔裡面黑色的部分是可以吃的。生蠔是一種營養價值較高的食品，除了外殼不可食用外，其餘的部分都可以食用。生蠔體內的黑色部分是生蠔的消化系統，裡面主要為還未來得及消化的海藻、有機物等食物，含有蛋白質、鋅等營養物質，正常情況下可以放心食用。
但如果養殖場水域受到汙染，可能會在生蠔的消化系統內富集汙染物，則不建議食用生蠔的黑色部分，防止對人體造成危害。
對於大部分人群，食用生蠔對人體有一定的好處，生蠔含有人體所需的氨基酸，並且低脂肪、低膽固醇，是一種營養豐富且健康的美食。但是食用生蠔時需要注意：
1、海鮮過敏的人群謹慎食用，生蠔也是海鮮的一種，對其他海鮮過敏的人對生蠔過敏的幾率也很大。如果食用生蠔後出現**瘙癢、紅疹、紅斑等症狀應及時前往醫院，症狀嚴重者要禁食生蠔；
2、胃腸道不適者不宜吃生蠔，胃腸道不適者對細菌的抵抗力下降，食用生蠔後，可能會加重胃腸道不適；
3、高尿酸血癥的患者不適合大量吃生蠔，因為生蠔的嘌呤含量較高，食用後可能會加重痛風症狀；
4、盡量不要生食生蠔，生蠔在生長過程中可能帶有各種細菌、寄生蟲等對人體有害的物質，生食容易導致寄生蟲感染及腸胃炎等胃腸道疾病。一般情況下，生蠔裡面黑色的部分是可以吃的。生蠔是一種營養價值較高的食品，除了外殼不可食用外，其餘的部分都可以食用。
生蠔體內的黑色部分是生蠔的消化系統，裡面主要為還未來得及消化的海藻、有機物等食物，含有蛋白質、鋅等營養物質，正常情況下可以放心食用。但如果養殖場水域受到汙染，可能會在生蠔的消化系統內富集汙染物，則不建議食用生蠔的黑色部分，防止對人體造成危害。
對於大部分人群，食用生蠔對人體有一定的好處，生蠔含有人體所需的氨基酸，並且低脂肪、低膽固醇，是一種營養豐富且健康的美食。但是食用生蠔時需要注意：
1、海鮮過敏的人群謹慎食用，生蠔也是海鮮的一種，對其他海鮮過敏的人對生蠔過敏的幾率也很大。如果食用生蠔後出現**瘙癢、紅疹、紅斑等症狀應及時前往醫院，症狀嚴重者要禁食生蠔；
2、胃腸道不適者不宜吃生蠔，胃腸道不適者對細菌的抵抗力下降，食用生蠔後，可能會加重胃腸道不適；
3、高尿酸血癥的患者不適合大量吃生蠔，因為生蠔的嘌呤含量較高，食用後可能會加重痛風症狀；
4、盡量不要生食生蠔，生蠔在生長過程中可能帶有各種細菌、寄生蟲等對人體有害的物質，生食容易導致寄生蟲感染及腸胃炎等胃腸道疾病。
3樓：平凡沉靜灑脫
生蠔整個都可以吃，建議要吃鮮活生蠔，蒸熟後食用，不建議生吃！
4樓：wjz學長
可以吃的，生蠔整個都可以吃的。
生蠔裡面那個黑色的東西可以吃嗎
5樓：立囍圈
生蠔肉裡是有黑色的東西的。那黑色的東西是生蠔的代謝物和泥沙，人們都知道在把生蠔做熟之前，人們都會把生蠔放在鹽水裡浸泡，讓生蠔儘可能的吐沙，在浸泡完生蠔後，倒掉鹽水的時候會發現，裡面有很多黑色的東西和泥沙，那就是人們說的黑黑的東西。生蠔除了殼以外，其它都是能吃的。
生蠔裡面黑色的東西確實是生蠔的排洩物，通俗來說就是生蠔的粑粑。不過生蠔是吃素為生的，那些東西也就是正在消化的海底植物，生蠔攝食的都是天然海藻，是很好的植物性營養。沒有肥料澆灌，沒有藥物的新增，因此生蠔那黑色部分還是可以吃的。
生蠔裡面黑色的能吃嗎
6樓：好學者百科
生蠔肉中黑色的東西是牡蠣的腸腺。一般來說，生蠔的黑色部分是可以食用的，生蠔是一種營養價值很高的食物。除了殼不能吃，其餘都可以吃。
牡蠣體黑色部分是牡蠣的消化系統，主要含有海藻等食物和尚未消化的有機物，並含有蛋白質、鋅等營養物質，正常情況下可以放心食用。
牡蠣選擇的注意事項。
1.用兩隻牡蠣互相碰撞，听听它們的聲音。如果是新鮮的牡蠣，聲音飽滿，不那麼空洞。反之，肉質不全的牡蠣，聽起來會比較空洞，水分也少。
2.用手觸控牡蠣的肉。如果你覺得肉有彈性，不粘，說明牡蠣很新鮮。
3.牡蠣殼越厚越黑，裡面的肉就越飽滿。
生蠔裡面黑色的能吃嗎？
7樓：呼阿優
生蠔中黑黑的東西是不能吃的。
因為那屬於它的代謝物或者是泥沙，所以一般在烹煮生蠔之前的話，都會建議用鹽水來浸泡一兩個小時，因為這能夠讓它把一些代謝物或者泥沙都吐出來，這樣更有助於烹煮的時候也更加的乾淨，讓我們放心的食用。
通常生蠔的清洗應該，先將它放在水盆裡面，讓其吐出沙子或者是在買生蠔的時候可以向攤販要一點海鹽溶於水中，再將生蠔放到裡面去浸泡，滴上幾滴麻油，這樣就可以讓生蠔把黑色的髒東西都吐乾淨。
生蠔的營養價值。
1、每100g的生蠔，鋅含量高達，男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求；要補鋅效果更好，可直接服用一些蛋白鋅類的鋅劑；
2、生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內膽汁淤積症的良藥；
3、所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處；
4、生蠔又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收；
生蠔黑色部分能吃嗎
8樓：冰糖
生蠔黑色部分是可以吃的。黑綠色的部分其實是生蠔的消化系統，其營養價值很春枝派高，內含有豐富的蛋白質和鋅等營養物質。而生蠔一般攝入的食物基本都是天然海藻，所以這部分是可以食用的。
生蠔其扒賀實搭汪除了外面的硬殼無法食用之外，其他比較軟的部分都是可以食用的。但是建議在食用前將生蠔清洗乾淨，將生蠔放入水中，然後盡量讓生蠔將沙子吐出來。
生蠔黑色的裙邊能吃嗎，生蠔中間的黑色能吃嗎
生蠔中間的黑囊能吃嗎。一般不建議食用。生蠔中含有豐富的蛋白質 維生素 礦物質等營養成分，肉質飽滿 口感嫰化，因此被許多人喜愛，而在食用生蠔時，中間的黑囊是不能吃的，因為是生蠔的代謝物和泥沙，含有大量的細菌等有害物質，食用的話，對自身健康有所影響，常伴有噁心 腹痛等不適症狀，一般建議去除乾淨後食用。生...
生蠔裡面一坨黑色的是什麼？生蠔裡面黑色的是屎嗎
生蠔肉中黑色的東西是牡蠣的腸腺。一般來說，生蠔的黑色部分是可以食用的，生蠔是一種營養價值很高的食物。除了殼不能吃，其餘都可以吃。牡蠣體黑色部分是牡蠣的消化系統，主要含有海藻等食物和尚未消化的有機物，並含有蛋白質 鋅等營養物質，正常情況下可以放心食用。牡蠣選擇的注意事項。1.用兩隻牡蠣互相碰撞，聽聽它...
寒性體質能吃生蠔嗎生蠔的禁忌是什麼
寒性體質不能吃生蠔。吃生蠔的禁忌 1 體質虛而有寒者忌食用。2 急慢性 病患者忌食 脾胃虛寒，慢性腹瀉便池者不宜多吃。3 六隻牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。4 牡蠣不宜多服久服，以免引起便祕和消化不良。擴充套件資料 生蠔的營養價值 1 每100g的生蠔，鋅含量高達9...