1樓：你粉底沒我的厚
不可以，生蠔的排洩物味道不好，而且沒有食用價值，不建議吃，如果在食用生蠔的過程中誤食了生蠔的排洩物的話，要立即將口中還沒有吃完的部分吐出，然後用清水漱口，清潔口腔。
1、生蠔外殼不能直接吃
生蠔的外殼主要是起保護作用的，因此生蠔外殼十分的堅硬，生蠔的外殼上會覆有藻類以及微生物等，食用後可能會引起身體不適，所以一般不建議直接食用生蠔外殼。
小貼士：生蠔殼經過專業的加工處理後就可以製成中藥牡蠣，牡蠣入藥煎服，具有滋陰、養血、安神、清熱等功效。
2、生蠔內臟不建議吃
生蠔的內臟與生蠔肉聯絡得比較緊密，開啟生蠔之後會發現有一團黑色的東西，這樣的情況一般是不建議食用的，其中包裹著生蠔的代謝物以及泥沙，其中還可能含有許多重金屬，所以一般建議處理生蠔時將其黑色部分摘除後再食用。
生蠔處理方法：
材料：新鮮生蠔、麵粉、清水。
做法：1、將生蠔放入淡鹽水中浸泡幾個小時，使其排出泥沙；
2、用刀撬開生蠔，將蠔肉取出，挖掉黑色團狀部分，然後放入盆中；
3、加入麵粉或小蘇打等浸泡1-2小時；
4、再將浸泡好的生蠔肉用清水反覆沖洗乾淨即可。
2樓：匿名使用者
生蠔殼不能吃，太硬了，不消化
生蠔裡面的都可以吃嗎
3樓：匿名使用者
不可以吃內臟。
注意事項：
1、不吃內臟
重金屬等汙染物容易積聚在貝類生物的內臟團中，而肌肉中的重金屬含量最低。因此，只能吃貝類的肌肉部分。「看顏色」是較簡單的判斷方法。
開啟殼後，略微發黑的肉塊多是內臟團。有些貝類內部有一根黑色的沙線，也不能吃。
2、挑外殼平滑的
相對於外表疙疙瘩瘩的生蠔、扇貝等，蟶子、貽貝等外表乾淨、平滑，附著髒東西少，相應汙染也少。
3、鹽水浸泡，充分加熱
烹飪前，先要把貝類放入食鹽水中「養」一段時間，這樣能幫助貝類排出各種毒素和沙子，然後，用小刷子仔細清潔貝殼的表面。烹飪手法首選蒸、煮等，能徹底加熱、殺死細菌。燒烤的方法易造成受熱不均，外熟裡生，建議少用。
禁忌1、不宜與啤酒同食
吃生蠔時喝啤酒，容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
2、不宜生吃生蠔
生蠔體記憶體在寄生蟲，如果生吃生蠔，並且其中存在人畜共患的寄生蟲，就存在被感染的風險。
3、部分人群忌食
生蠔屬性微寒，食用後容易使身體虛寒，故虛寒體質者、孕婦及正值經期的婦女，都應避免食用。
4、不宜與寒涼性食物同食
生蠔屬性微寒，如果在食用時還吃西瓜、梨、雪糕、冷飲等寒涼食物，容易引起身體不適，出現腹痛、腹瀉等症狀。
4樓：聊清竹歷詞
貝類中生蠔是唯一的100%貝肉可以生吃的。只是生吃的生蠔衛生要求比較高，如果是在汙染海域養殖的生蠔，別說生吃，熟吃也是不能接受的。加熱煮爛烤熟生蠔重金屬和貝毒素的汙染都是無法消除的！
5樓：貊珂亓官力夫
吃生蠔是從來都不會分蠔肉和內臟這樣吃的，只有生蠔整個吃法，分不開的，一分就爛，不美觀！
生蠔的內臟也並不是你所說的「白色」，奶白色就是生蠔的顏色，不同地區的話就有所不同，如果你硬要說生蠔的內臟的話，那隻能說是裡面那黑藍的東西了（不過那是最好的東西）！一般籠統地講，生蠔基本是不分有「內臟」的！
生蠔裡面全部可以吃嗎
6樓：匿名使用者
不可以吃內臟。
注意事項：
1、不吃內臟
重金屬等汙染物容易積聚在貝類生物的內臟團中，而肌肉中的重金屬含量最低。因此，只能吃貝類的肌肉部分。「看顏色」是較簡單的判斷方法。
開啟殼後，略微發黑的肉塊多是內臟團。有些貝類內部有一根黑色的沙線，也不能吃。
2、挑外殼平滑的
相對於外表疙疙瘩瘩的生蠔、扇貝等，蟶子、貽貝等外表乾淨、平滑，附著髒東西少，相應汙染也少。
3、鹽水浸泡，充分加熱
烹飪前，先要把貝類放入食鹽水中「養」一段時間，這樣能幫助貝類排出各種毒素和沙子，然後，用小刷子仔細清潔貝殼的表面。烹飪手法首選蒸、煮等，能徹底加熱、殺死細菌。燒烤的方法易造成受熱不均，外熟裡生，建議少用。
1、不宜與啤酒同食
吃生蠔時喝啤酒，容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
2、不宜生吃生蠔
生蠔體記憶體在寄生蟲，如果生吃生蠔，並且其中存在人畜共患的寄生蟲，就存在被感染的風險。
3、部分人群忌食
生蠔屬性微寒，食用後容易使身體虛寒，故虛寒體質者、孕婦及正值經期的婦女，都應避免食用。
4、不宜與寒涼性食物同食
生蠔屬性微寒，如果在食用時還吃西瓜、梨、雪糕、冷飲等寒涼食物，容易引起身體不適，出現腹痛、腹瀉等症狀。
人民網《丹麥官微求助生蠔入侵吃生蠔對身體有4大好處》。
生蠔所有部位都能吃嗎
7樓：一個世界的海角
外殼和內臟不能吃，內裙邊藏有很多髒的東西，如果真的要吃的話，最好洗乾淨煮熟了再吃。
生蠔的內臟團中容易藏著重金屬等汙染物，單在肌肉中重金屬含量最低。所以，在吃生蠔肌肉部分時，一要看顏色。稍微發黑的肉塊部分多是內臟團，這部分不能吃，二要聞氣味。
如果有異樣的味道，說明生蠔已經腐敗了，不能不再吃了。
營養價值
1、牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質，它們的牡蠣美味的基礎。
2、幹牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍。
3、它是含鋅最多的天然食品之一（每百克蠔肉含量高達100mg），也就是每天只吃2~3個牡蠣就能提供你全天所需的鋅。
食用功效
1、寧心安神：牡蠣中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。
2、益智健腦：所含的牛磺酸、dha、epa是智力發育所需的重要營養素。
3、益胃生津：牡蠣性微寒，同時兼具制酸作用，所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。
4、強筋健骨：牡蠣中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食後有助於骨骼、牙齒生長。
5、細膚美顏：牡蠣中鈣使**滑潤、銅使膚色好看，看起來特別有血色；鉀可****乾燥及粉刺；維生素也可以使**光潤，同時可以調節油脂的分泌。
6、延年益壽：牡蠣富含核酸，核酸在蛋白質合成中起重要作用，因而能延緩**老化，減少皺紋的形成。
8樓：港城莎莎
乳山生蠔，新鮮美味，味道鮮美，現捕現撈味美鮮脆鮮嫩回甘
9樓：小西的三餐
花甲、生蠔裡黑色的東西是什麼？能不能吃？原來我們都弄錯了
10樓：所隨
我是沒吃過的，看抖音上有的說什麼什麼不能吃，還有的說除了殼都能吃，也不知道哪個說的是對的
生蠔都是整個都可以吃嗎
11樓：匿名使用者
不可以吃內臟。
注意事項：
1、不吃內臟
重金屬等汙染物容易積聚在貝類生物的內臟團中，而肌肉中的重金屬含量最低。因此，只能吃貝類的肌肉部分。「看顏色」是較簡單的判斷方法。
開啟殼後，略微發黑的肉塊多是內臟團。有些貝類內部有一根黑色的沙線，也不能吃。
2、挑外殼平滑的
相對於外表疙疙瘩瘩的生蠔、扇貝等，蟶子、貽貝等外表乾淨、平滑，附著髒東西少，相應汙染也少。
3、鹽水浸泡，充分加熱
烹飪前，先要把貝類放入食鹽水中「養」一段時間，這樣能幫助貝類排出各種毒素和沙子，然後，用小刷子仔細清潔貝殼的表面。烹飪手法首選蒸、煮等，能徹底加熱、殺死細菌。燒烤的方法易造成受熱不均，外熟裡生，建議少用。
禁忌1、不宜與啤酒同食
吃生蠔時喝啤酒，容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
2、不宜生吃生蠔
生蠔體記憶體在寄生蟲，如果生吃生蠔，並且其中存在人畜共患的寄生蟲，就存在被感染的風險。
3、部分人群忌食
生蠔屬性微寒，食用後容易使身體虛寒，故虛寒體質者、孕婦及正值經期的婦女，都應避免食用。
4、不宜與寒涼性食物同食
生蠔屬性微寒，如果在食用時還吃西瓜、梨、雪糕、冷飲等寒涼食物，容易引起身體不適，出現腹痛、腹瀉等症狀。
12樓：匿名使用者
生蠔除了外殼和內臟不能吃，其他部分都可以吃。生蠔的外殼肯定是不能吃的，這個部分十分堅硬，而且咬不動，內臟也不能吃是因為內臟中含有很多的髒東西，所以吃生蠔的時候，要將這兩個部分去掉。
生蠔中的黑色部分是生蠔的腸腺，裡面有很多的黑色物質都是導致這個部分看起來髒髒的原因，黑色物質大部分是生蠔未消化完的食物，還有一些海藻。
生蠔是一種常見的海鮮，生蠔的裙邊本身是黑色的，這個部分只要清洗乾淨，還是可以吃的，不過一些不法商家為了讓生蠔的質量增加，這個是會泡水或者是藥水，這樣會讓生蠔的裙邊發白，這樣的生蠔質量就會很差。
生蠔外部不管是綠色還是黑色的東西都不能吃，但是生蠔內部的綠色東西是生蠔食用綠藻之後未完全消化的藻類，營養價值也很高，是可以食用的。
如果比較不能吃腥味，在清理生蠔的時候，一定要將內臟還有有顏色的部分全部去掉，這樣可以避免煮出來的生蠔腥味濃重。
13樓：老天爺會飛
你好，朋友
個人認為，主要把生蠔的內臟去除以外
都是可以整個吃掉的，
而且是營養非常好的謝謝
14樓：來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊
整個拿來吃，因為我覺得整個拿來吃的話，它整個味道會變得更好一點，而且吃起來的話還更好吃一點，整個吃的話不僅可以嚐到比較美味的一個口感，而且它裡面的肉汁也會更多點，吃起來更好吃。
15樓：我是鍾皮皮
生蠔是可以吃的，但是裡頭如果有他的小場的話。你還最好把它去掉。這樣的話就吃起來比較好了。
16樓：冷問楣
生蠔的吃法是把皮拔掉的，扒完皮以後裡面的肉是可以吃的
17樓：
裡面有內臟 內臟是不能吃的
18樓：勞餘
正好都是整個都可以吃嗎 ?生蠔開啟後都可以使用 。
19樓：犁巨集盛
生蠔都是整個都可以吃嗎？生蠔是可以吃。
生蠔裡面的肉全部可以吃嗎
20樓：韓露露
不可以生蠔肉雖然吃起來鮮美可口，但是生蠔內部還是有個綠色或黑色的腸腺團，主要是生蠔的內臟和腸腺，裡面有部分生蠔吃的海藻殘留物，建議在吃生蠔時可以不吃生蠔的內臟團。
看到新鮮生蠔的人都知道，生蠔肉裡是有黑色的東西的。那黑色的東西是生蠔的代謝物和泥沙，我們都知道在把生蠔做熟之前，我們都會把生蠔放在鹽水裡浸泡，讓生蠔儘可能的吐沙，在浸泡完生蠔後，倒掉鹽水的時候會發現，裡面有很多黑色的東西和泥沙，那就是我們說的黑黑的東西。
生蠔除了殼以外，其它都是能吃的。生蠔裡面黑色的東西確實是生蠔的排洩物，通俗來說就是生蠔的粑粑。不過生蠔是吃素為生的，那些東西也就是正在消化的海底植物，生蠔攝食的都是天然海藻，是很好的植物性營養。
沒有肥料澆灌，沒有藥物的新增，比市面上的「有機食品」不知道安全衛生多少倍。因此生蠔那黑色部分還是可以吃的。
生蠔怎麼清洗
1、刷子刷
帶上膠皮手套用刷子刷。因為生蠔的殼很鋒利，用開水煮，殼開啟後立馬撈出，不然就老了;想吃生的就要帶膠皮手套撬開，蘸醬料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做湯喝，也可以生生蠔蘸雞蛋麵粉炸著吃。
2、蘇打水浸泡
放在蘇打水中浸泡。先在溶有小蘇打粉的熱水中浸泡，泡軟了不僅輕易洗乾淨而且能去掉生蠔乾的異味，洗好後用淨水漂洗一下就可以了，或者去殼，放些油，抓洗，然後沖洗。
3、牙刷刷
帶上膠皮手套用牙刷刷。用牙刷把殼全部刷乾淨，再把口撬開，用扎進去後左右一擰刀把就開了。
4、水沖洗
用水沖洗的話，切記水小點不要開大，不然會損傷蠔肉的。
5、鹽水泡
用加鹽的淨水泡生蠔。最好在鹽水裡放半個檸檬汁和擠過汁的檸皮，這樣既可以去沙也可以去腥，但是水要涼水哦。
6、植物油
如果買的是新鮮的生蠔肉，裡面往往混有破碎的生蠔殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油，就比較容易清洗乾淨了。
7、筷子戳
用筷子將生蠔與盆底隔開，因為生蠔的位置一直都是在水盆**，吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的生蠔再吸進來的水又是乾淨的。
生蠔整個都可以吃嗎，生蠔可以全吃嗎
除了殼不能別的都可以吃。現在喜歡吃海鮮的人越來越多，而且現在市場上額海鮮種類非常多，其中生蠔是大家非常喜歡吃的一種海鮮，那麼生蠔裡面整個都可以吃嗎？我們買回來的海鮮烹飪之前該怎麼清洗？一 生蠔裡面整個都可以吃嗎。海鮮是唯一一種可以百分之百吃貝肉的貝殼類的海鮮，生蠔除了外面的貝殼之外，所有的部位都是可...
生蠔肚子裡面的黑的可以吃嗎
生蠔肚子裡面的黑的不可以吃，黑的是內臟，生蠔內臟不能食用。生蠔食用禁忌 1 牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。2 牡蠣不宜多服久服，以免引起便祕和消化不良。擴充套件資料生蠔營養價值 貝類營養價值較高且味道鮮美。其肌肉細嫩，各微量元素之間的比例恰當，蛋白質含量高，脂肪含量...
生蠔裡面的白的可以做珍珠嗎，生蠔肚子裡為何有珍珠
不可以的，珍珠專門產自珍珠貝，不能食用，食用貝類是不能產珍珠的。採納哦，謝謝。牡蠣的貝殼裡為什麼會有珍珠 從沒受過傷的牡蠣永遠無法產出珍珠。珍珠是痛苦的產物，是一顆小沙粒或是小寄生物進入牡蠣體內而形成的。珍珠是傷口癒合的產物，牡蠣體內能分泌一種閃亮的珍珠質，當一顆小沙粒鑽進牡蠣後這些珍珠質就開始工作...