1樓：孤影別秀了
一糖就是指單糖的意思。
單糖是不能再被簡單水解成更小的糖類的分子。根據羰基所處位置的不同分為醛糖（aldose）和酮糖（ketose）兩大類。還可根據單糖中碳原子的個數將其分為丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖。
自然界中含量最豐富的單糖是戊糖、己糖 。如三碳糖的甘油醛，四碳糖的赤蘚糖和蘇力糖。
常見糖的分類：
1、精製白砂糖：簡稱砂糖，為粒狀晶體，根據晶體的大小，有粗砂、中砂、細砂三種。特點是純度高、水分低、雜質少。
國產砂糖含量高於水分低於，並按標準規定分為優級、一級、二級三個等級，均適用於麵包和麵點生產用。
2、粗砂糖：屬於未精製的原糖，純度低、雜質多、水分大、顏色淺黃，如國產的二號糖和進口的巴西糖、古巴糖。
3、綿白糖：晶體細小均勻，顏色潔白，質地軟綿，純度低於白砂糖，含糖量98%左右，水分低於2%，因成本高，用於高檔食品。
4、赤砂糖：粒狀晶體，顏色棕黃色，雜質較高，但可作特殊用途。
5、紅糖（片糖、黃糖）：一般由土法榨製得，雜質最多，純度最低，但有其特殊風味及其在烘焙中著色快，也有一定的應用。
6、紅糖粉：純度比紅糖高些，且秤取方便，比紅糖使用量大。
7、冰糖及冰片糖：不方便秤取，成本高、應用較少，且限於高檔食品。
8、葡萄糖粉及葡萄糖漿：由澱粉通過酶催化或在酸存在下經水解作用得到葡萄糖漿再經噴霧乾燥後即得粉狀葡萄糖，一般含水8%。
9、麥芽塊及麥芽糖漿：由大麥、小麥經麥芽酶作用水而得，我國生產的成品一般稱飴糖。
10、轉化糖漿：由蔗糖與水在鹽酸存在下，加熱製得。其特點是粘度低、透明好。是做廣式月餅的必須原料。
以上內容參考 百科-單糖。
2樓：秋水
意糖也是一種糖哦。
意糖主要含有微量元素---鉻，鉻是葡萄糖耐量因子的組成部分，對調節糖代謝、維持體內正常的耐量起重要作用。鉻的丟失會使胰島素靶細胞敏感性減弱。胰島素受體數目減少，親和力降低從而導致糖尿病的發生或加重，補充鉻以後會有效改善這些相關表現，並可以讓糖尿病人吃飽血糖不會升高。
意糖比一般的糖要好哦[微笑]
希望我的回覆能幫助到您，祝您身體健康，全家幸福安康！
一糖與糖的區別在哪
3樓：分享百知生活
區別在於：一糖是單糖，屬於你平常吃的糖的一種成分，無害。而糖是指多羥基(2個或以上)的醛類或酮類化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。
單糖是指不能再水解的糖類，是構成各種二糖和多糖的分子的基本單迅派位。單糖是分子結構中含有3~6 個碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛； 四碳糖的赤蘚糖、蘇力糖；五碳糖的阿拉伯糖。
核糖、木糖、來蘇糖； 六碳糖的葡萄糖。
姿昌侍甘露糖、果糖。
半乳糖。食品中的單糖以己糖跡吵(六碳糖) 為主，主要有：
1) 葡萄糖廣泛存在於動植物食品中，植物性食品中含量最豐富，如葡萄中含量高達20%，在動物的血液、肝臟、肌肉中也含有少量的葡萄糖，而且是人體血液中不可缺少的糖類。葡萄糖也是雙糖。
和多糖的組成部分。
2)果糖存在於水果和蜂蜜中，為白色結晶體，是糖類中最甜的一種，食品中的果糖在人體內轉變為肝糖。
然後再分解為葡萄糖。
3) 半乳糖由乳糖分解而來，它是白色結晶，具有甜味，在人體內轉變成肝糖後而被利用。瓊脂。
的主要成分是多縮半乳糖，半乳糖的醛酸是植物的果膠和半纖維素。
的成分之一，軟骨蛋白中也含有半乳糖的化合物。
一糖是什麼
4樓：僑中黃建成
一糖是什麼——答案：單糖。單糖
【讀音】dān táng【解釋】分子構造比較簡單的糖，不能加水分解成更簡單的糖類，區別於雙糖、多糖。
單糖是指分子結構中含有3~6 個碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛； 四碳糖的赤蘚糖、蘇力糖； 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、來蘇糖； 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的單糖以己糖(六碳糖) 為主。
糖醇與木糖醇一樣嗎，木糖醇和糖的區別
糖醇是一種多元醇，含有兩個以上的輕基，但糖醇和石油化工合成的乙二醇 丙二醇 季戊四醇等多元醇不同，糖醇可以由 廣泛的 相應的糖來製取，即將糖分子上的醛基或酮基還原成經基，而成糖醇。如用葡萄糖還原生成山梨醇，木糖還原生成木糖醇，麥芽糖還原生成麥芽糖醇，果糖還原生成甘露醇等。一般糖醇在自然界的食物中有少...
糖醇與木糖醇一樣嗎，木糖醇是糖嗎？跟糖有什麼區別？
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什麼叫半糖主義,半糖主義是什麼意思
其實半糖抄主義這首歌裡說得很襲清楚了，就是在愛情裡呢，彼此無需時時刻刻都掛在嘴邊，或者是黏在一起，分分秒秒都不分離，只要把彼此放在心上，想到時就問候一下，這樣就是半糖主義。只要是彼此相愛，那麼就算隔著一個太平洋，也會心連著心，放心彼此。不要總是束縛自己的情人，不要總是擔心他會不會不喜歡自己啊，就是留...