1樓：不容陽師
絲瓜還有許多名字：天羅、綿瓜、布瓜、天絡瓜、吊瓜。明代時我國南方已有種植。
絲瓜的藥用價值非常高，全身均可入藥，中國的草藥書籍記載「絲瓜性平味甘，有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效」。
絲瓜是消雀斑、增白、去除皺紋的天然美容劑，長期食用或者用絲瓜液擦臉，能使人**變得光滑、細膩，所以絲瓜汁被贊為「美人水」。
營養小秘密。
中醫認為，絲瓜性涼、昧甘，入肝、肺經：有通經絡，行血脈，清熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經活絡的作用。用於腸風痔漏，熱病口渴，痰喘咳嗽，療瘡癰腫，婦女乳汁不下等病症。
絲瓜中含有維生素b1、鈣、磷、鐵、瓜氨酸、木聚糖等營養物質，還有皂苷、植物黏液、木糖膠和干擾素等特殊物質。
維生素b1：能夠補腦、健腦、美容，有利於胎兒大腦發育及中老年人大腦健康。
維生素c：能夠抗壞血病。吃絲瓜能夠預防各種維生素c缺乏症。
絲瓜的營養價值及吃絲瓜的好處，你知道有哪些嗎？
2樓：至更及說系車
隨著穀雨的過去，春天的最後一個節氣，炎熱的夏天即將到來，作為夏季的蔬菜，絲瓜開始成熟上市，成為人們餐桌上喜歡的美味食品。那麼，絲瓜有什麼營養價值，對我們人體有什麼好處呢？
絲瓜的營養價值：在營養成分方面，毛巾瓜含有少量的蛋白質和脂肪，是一種熱量較低的瓜類蔬菜，而在維生素（如維生素c、維生素b族）和礦物質方面，其含量要比其他型別的水果和蔬菜高得多，正因為如此，毛巾瓜在抗氧化方面有著較為突出的作用。
絲瓜對人體有什麼好處？絲瓜含有豐富的維生素c，也就是抗壞血酸，具有合成膠原蛋白的生理功能，可以預防壞血病。因此，常吃絲瓜可以有效預防壞血病。
絲瓜中含有較多的維生素b，對兒童的大腦發育和中老年人的大腦健康維護有幫助，而維生素c具有抗氧化和合成膠原蛋白的作用，對保持**彈性和美白有幫助。藥理研究表明，絲瓜絡提取物對日本腦炎病毒有抑制作用，說明它具有抗病毒作用。此外，在絲瓜的組織培養基中，還發現絲瓜中含有抗過敏物質根醇酸，所以絲瓜也具有抗過敏作用。
絲瓜除鮮用外，也是中藥中不可多得的中藥材，許多部位都可入藥，如毛巾瓜藤、絲瓜葉、絲瓜絡等，毛巾瓜藤以活血消腫為主要功效，絲瓜葉有化痰止咳作用，而絲瓜絡在活血通絡方面更為突出。
絲瓜的注意事項：苦瓜不能吃絲瓜如果有苦味，就不能再吃了，這是絲瓜變質的一個表現，絲瓜變質後的生物鹼葡糖苷在大量積累，而且有苦味，所以吃絲瓜前，最好用舌頭先試一下是否有苦味，如果有，應該丟掉，不能食用，免得出現中毒的情況。體質虛寒的人不應該吃絲瓜。
對於體質虛寒的人，如經常腹瀉，則不宜吃絲瓜。
3樓：巨集盛巨集盛
這些好處就是，可以促進消化，可以幫助腸胃蠕動，可以補充身體所需要的蛋白質以及維生素，可以補充纖維素，可以降低血壓，也可以緩解血糖。
4樓：快樂幸福人生傑
具有健腦益智的作用，在青少年發育期間，多吃一些絲瓜，可以提高記憶力；第二種，具有潤膚養顏的功效，可以美白肌膚，使**變得光滑有彈性；
5樓：西紅學姐
可以促進消化和吸收，然後也可以提高身體的抵抗力和免疫力，然後可以預防便秘，可以降血壓，然後也能夠起到非常好的**作用，可以清腸道。
絲瓜有什麼營養價值？什麼樣的人千萬不要吃絲瓜？
6樓：網友
絲瓜當中的營養成分比較高，它能夠起到清熱解毒的作用，對於**慢性支氣管炎或者是喉嚨腫痛有一定的效果。男士是不建議多吃的，因為絲瓜性寒，可能會導致男性出現損陽氣的一個作用，另外就是出現慢性胃炎、慢性肝炎的人群也是不可以服用的，他有可能會導致腹瀉。
7樓：qiy英小球
絲瓜藥性涼，脾胃虛寒、腎陽虛弱的人或患有腹瀉的人不宜多吃絲瓜。
中醫認為絲瓜具有清熱解毒、涼血通絡的功效。可以用於**痘瘡、身熱煩渴、咳嗽痰喘、喉風、腸風下血、痔瘡出血、血淋、崩漏、瘡毒膿皰、手足凍瘡、熱痺、乳汁不通、無名腫毒、水腫。
現代研究表明，絲瓜含有絲瓜苷a、絲瓜苷e、絲瓜苷f、絲瓜苷j、絲瓜苷k、絲瓜苷l、絲瓜苷m、3-о-d-吡喃葡萄糖基常春藤皂苷元、3-о-d-吡喃葡萄糖基齊墩果酸、丙二酸、枸櫞酸、甲氨甲酸李大萘酯、瓜氨酸、瀉根醇酸等成分。具有抗病毒、抗過敏、抗壞血病、保持**彈性、利於小兒大腦發育和中老年人大腦健康等藥理作用。
8樓：黎昕科普知識小屋
營養價值就是能夠讓我們的**變得更好。緩解我們的便秘，預防心腦血管疾病。對於絲瓜過敏的人是不要吃的。
9樓：陌佳燁偉
絲瓜性涼，夏天吃絲瓜可以清熱消暑，化痰解渴，絲瓜含有皂甙，具有溫補的功效。但因為性寒涼，所以體虛腹瀉者不宜多吃絲瓜，進食過多可能會加重腹瀉。
絲瓜的營養價值及功效與作用 吃絲瓜有什麼好處
10樓：生活小常識
1、在營養成分方面，絲瓜含有少量的蛋白質和脂肪，是一種熱量比較低的瓜類蔬菜，而在維生素（如維生素c、b族維生素）和礦物質方面，它的含量則要比其他類的蔬果要高得多，正因如此，絲瓜在抗氧化方面有著較為突出的作用。
2、抗壞血病：絲瓜富含有維生素c，而維生素c也被稱為抗壞血酸，具有合成膠原蛋白預防壞血病的生理功能，所以，常吃絲瓜，可以有效預防壞血病的發生。
3、美容益智：絲瓜中維生素b含量高，對於小兒大腦發育以及維持中老年人大腦健康方面都有著一定的幫助，而維生素c則具有抗氧化和合成膠原蛋白的作用，對於維持肌膚彈性和美白方面都有著一定的幫助。
4、抗病毒、抗過敏：藥理研究顯示，絲瓜提取物對於乙型腦炎病毒有抑制作用，提示其具有抗病毒的作用，此外，在絲瓜組織培養液中還發現，絲瓜中含有抗過敏性物質根醇酸，因而絲瓜還具有抗過敏的作用。
5、絲瓜除了可以鮮用之外，在中醫中它還是一味不可多得的中藥材，多個部位可入藥，如絲瓜藤、絲瓜葉、絲瓜絡等，絲瓜藤以活血消腫為主要功效，絲瓜葉則具有化痰止咳功效，而絲瓜絡則以活血通絡更為突出。
絲瓜的營養價值有哪些啊
11樓：網友
第。一、可以美容，絲瓜中含有多種對人體有益的營養成分，對人類的**有很大的好處，可以起到良好的美容作用。絲瓜中含有的黏液與多糖、維生素還能促進**新陳代謝，減少皺紋的生成，延緩**的衰老；
第。二、可以清熱去火，絲瓜是一種性寒涼的菜品，吃絲瓜可以清熱解毒，可以促進人體內熱的排出，預防多種上火症狀，也能改善便秘和小便短赤；
第。三、預防女性痛經，把絲瓜曬乾以後煮水喝，煮水時不放白糖或者冰糖，加入一些紅糖，這樣可以有效的緩解女性的痛經。
12樓：陳其喜
蒜茸絲瓜鮮蝦盅。
材料〗絲瓜，基圍蝦，剁椒。
做法〗絲瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成絲瓜盅。
2、將基圍蝦剪去頭挑去沙線，剝去蝦身上的殼並保留尾部末端那一小節，再將背部剪開一個洞，將蝦尾塞入洞中露出尾部做成蝦球。
3、將做好的蝦球塞在挖好的絲瓜盅裡。
4、剁椒里加入搗好的蒜泥和1匙蒸魚豉油，再加小半匙糖，最後倒入一點食用油拌勻。
5、將做好的成品和調味料擺在蒸籠裡準備上鍋蒸。
6、蒸鍋裡水沸騰後，將絲瓜蝦盅和調味料一同上鍋蒸，大火3--5分鐘關火，再燜1分鐘即可出鍋，最後將蒸好的調料淋在絲瓜蝦盅上即可。
吃絲瓜有什麼好處 絲瓜的營養價值
13樓：玉澤i流光
吃絲瓜對身體有什麼益處？
14樓：劉加勇醫生
絲瓜好處多，你一定要知道。
15樓：小皮俠
絲瓜有什麼營養價值？多吃對人有好處嗎？
16樓：匿名使用者
可去暑清心，清熱解毒，活血通絡，以及利尿消腫的功效。
吃絲瓜有什麼好處 絲瓜的營養價值
17樓：召思茵貊智
絲瓜，屬於雙子葉植物藥葫蘆科植物，以成熟果實、果絡、葉、藤、根及種子入藥。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。目前，供蔬菜用的絲瓜主要有兩種，即普通絲瓜和有稜絲瓜。
前者大江南北均有栽培，後者主要在華南栽培。
絲瓜的藥用價值很高，全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力，預防疾病，延緩衰老。絲瓜的吃法很多，絲瓜葉可以製作絲瓜粥，絲瓜茶；嫩絲瓜可以清炒、涼拌；絲瓜花可以生吃、作湯等。
18樓：小皮俠
絲瓜有什麼營養價值？多吃對人有好處嗎？
19樓：玉澤i流光
吃絲瓜對身體有什麼益處？
吃絲瓜有什麼好處？絲瓜的營養價值有哪些
絲瓜有什麼營養價值？多吃對人有好處嗎？吃絲瓜對身體有什麼益處？絲瓜好處多，你一定要知道。炒絲瓜有哪些營養價值？炒絲瓜的營養bai分析 絲瓜du中含有豐富的多種營zhi養元素，其dao中特別是 能防回止 老化的b族維生素，增白答 的維生素c最多，能保護 消除斑塊，使 潔白 細嫩，是不可多得的美容佳品。...
吃絲瓜有什麼好處，什麼壞處，天天吃絲瓜有什麼好處和壞處？
清熱去火。補充維c，對 非常好，夏天可消暑。絲瓜好處多，你一定要知道。天天吃絲瓜有什麼好處和壞處？絲瓜可是好東西，清熱解毒。痛經活血，還可以美容。一般的人都可以吃，只要不過量，每天都可以吃的。尤其適合咳嗽 便祕的人。不過絲瓜性涼，體虛內寒，經常腹瀉的人最好少吃。喜歡吃絲瓜是好事，只要不是虛寒體質的，...
多吃絲瓜對身體有哪些好處，天天吃絲瓜有什麼好處和壞處？
吃絲瓜對身體有什麼益處？絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止 老化的b族維生素，增白 的維生素c最多，能保護 消除斑塊，使 潔白 細嫩，是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，其中的皁甙類物質 絲瓜苦味質 黏液質 木膠 瓜氨酸 木聚糖和干擾素等特殊物質具有抗病毒 抗過敏...