1樓：蟹公館大閘蟹
消費者購買陽澄湖大閘蟹，選擇品牌的時候一定要注意甄選：①選擇有品牌歷史的；②全國直營連鎖的品牌；③經過蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會授權的；④卡券長期有效全國通用的；⑤而且口碑良好的。
作為全國直營連鎖品牌【蟹公館】，沒有中間商賺差價，價效比極高，消費者可以放心選購。蟹公館品牌創立於 2023年，也是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位，一直專注於優質陽澄湖大閘蟹直營銷售，經過10多年的發展，目前已發展為集生態養殖、直營連鎖、電子商務為一體的實力品牌。
陽澄湖大閘蟹，屬於江蘇省蘇州市特產，是國家地理標誌產品。
陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個體強壯厚實，煮後呈亮橘紅色，口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點：一是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；三是黃毛，腳毛長黃挺拔；四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。
購買鮮活大閘蟹的時候可以認準這些特徵。
2樓：析巧雲
正宗的陽澄湖大閘蟹哪個牌子好？正宗的陽澄湖大閘蟹中，蟹都匯這個牌子是比較好的，大閘蟹牌子好不好，主要有「四看」。
3樓：敏捷又文雅的小財寶
哪家的大閘蟹讓人放心，現在網上購買大閘蟹的人越來越多，很多不良商家為了一點小小的利益，不顧消費者的感受，發貨的不是好的大閘蟹，也是很無奈的。**上的 金膏大螯 店鋪是沒有任何套路的，所見即所得，是非常良心的，蟹的質量和分量也很讓人放心，這樣的賣家在現在真心不多了。
4樓：匿名使用者
現在市面上有好多陽澄湖大閘蟹，購買對比後，個人感覺還是「豐餚」家的比較好，不管是蟹券取貨還是直接買的螃蟹，螃蟹質量都沒的說，魚缸上都是明碼標價的，不會有什麼「水分」。買了券，提貨的時候也方便，可以到店裡取，也可以預約，都給送貨上門，到貨的時候還能是鮮活的。最最最重要的是貨源充足，到快過年了還有，不會擔心買了券以後提不到貨，售後服務挺好的。
陽澄湖大閘蟹好吃嗎？
5樓：
蘿蔔青菜各有所愛，不管你喜歡吃母的大閘蟹，還是公的大閘蟹，不可否認的是他們的營養價值都很好的。 陽澄湖大閘蟹的味道不但很鮮美，而且營養價值很高。
陽澄湖大閘蟹，產於江蘇蘇州陽澄湖，是聞名國內外的中國名產。陽澄湖大閘蟹，個大體肥，一般三隻重500克，大者只重250克以上，最大者可達500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養豐富。自古以來，陽澄湖大閘蟹即令無數食客為之傾倒。
章太炎夫人湯國黎女士有詩曰：「不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州！」
陽澄湖蟹，歷來被稱為蟹中之冠。這與陽澄湖的特殊生態環境有關。水域百里方圓，碧波盪漾，水質清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候得宜，正是螃蟹定居生長陽澄湖大閘蟹。
最理想的水晶宮。所以，陽澄湖蟹的形態和肉質，在螃蟹家族中，大大的與眾不同。
形態有四大特徵：一是青背，蟹殼呈青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的肚臍、甲殼晶瑩潔白，沒有黑色斑點；
三是黃毛，蟹腿的毛長而黃，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黃，堅挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風凜凜。
肉質肥嫩鮮美，食過後再食其它再好的佳餚名菜，都會嘴裡無味。就在離開陽澄湖數公里內的雉城湖，湖蟹產量亦多，但受海潮影響，肚不白，毛微黑，肉質遠不如陽澄湖蟹那麼好吃。同一境域的湖蟹，尚且不能相比，其它地區的螃蟹，更是大為遜色了。
因此，陽澄湖蟹在海外久享盛譽，被稱為"中華金絲絨毛蟹"。 蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺。」這是詩仙李白讚美蟹的詩句。
陽澄湖大閘蟹是**的
6樓：喜歡聊社會那點事
陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市的特產，中國國家地理標誌產品。
陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。
農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。
2023年5月9日，原國家質檢總局批准對「陽澄湖大閘蟹」實施原產地域產品保護。
挑選大閘蟹：
一看蟹殼。凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都為肉厚壯實。殼背呈黃色的，大多較瘦弱。
二看肚臍。肚臍凸出來的，一艘都膏肥脂滿。凹進去的，大多膘體不足。
三看螯足。凡螯足上絨毛叢生，都螯足老健。而螯足無絨毛，則體軟無。
四看活力。將螃蟹翻轉身來，腹部朝天，能迅速用螫足彈轉翻回的，活力強，可儲存。不能翻回的，活力差，存放的時間不能長。
陽澄湖大閘蟹是**的
7樓：血刺熊貓
陽澄湖大閘蟹是蘇州陽澄湖產的。
陽澄湖大閘蟹蟹身不沾泥，所以又稱清水大閘蟹。陽澄湖湖面開闊，湖水質清純、水深底硬、水草豐茂、氣候宜人，是螃蟹定居生長最理想的環境。
陽澄湖大閘蟹是**的美食？
8樓：愛分享的土撥鼠
人們的生活水平越來越高 ，現在的人們不僅想要吃的好，而且要吃的健康，吃的美味 。人們已經不滿足現在的一些普通的食物，米飯或者是一些常見的蔬菜，人們都不太需要這種了，而是希望吃一些 比較難以常見的 食物 ，比如說 帝王蟹以及深海里面的魚類 ，還有來自於其他國家的一些蔬菜或者是水果
下面我們就來講一講 陽澄湖大閘蟹是哪個地方的 特色美食 ？
陽澄湖大閘蟹應該是原產於江蘇省蘇州市陽澄湖 ，這個地方風景十分的優美，自然環境也是非常的好的，由於受到了當地人們的不斷的進行保護，水域資源十分的豐富 ，裡面的魚蝦非常的多，同時品質以及口感是非常的好的 ，同時這裡有相關的一些服務設施，如果你想要到這個地方去旅遊的話 ，你可以觀賞到不同的風景 ，無論是古代的還是現代的，這裡都有 。
大閘蟹是公認的美味 ，中國吃大閘蟹的歷史已經有六千多年了 ，第一個吃大閘蟹的是巴城人 ，相傳在大禹治水的過程中 ，巴城人民就發現了這種食物煮熟以後，味道特別的鮮美 ，所以後來的巴城人民就逐漸的對這種美味 愛不釋手 ，發明了各種的吃法，無論是清蒸，紅燒，蒜蓉或者是其他的方式 。
同時我們也要知道 巴城這個地方是陽澄湖大閘蟹的主要原產水域之一，擁有多年的養殖歷史 ，這裡的大閘蟹養殖戶經驗非常的豐富，而且養殖的個頭，口感是非常的好的 。
同時也需要我們注意的是 ，我們想要吃這種大閘蟹，最好的方式就是清蒸，這種方法可以很好的儲存 大閘蟹的美味 ，原汁原味，吃起來才是最鮮美的味道 ，如果你想到巴城去吃鮮美的陽澄湖大閘蟹 ，必須提前的進行預定，提前到達 ，這樣你才能有機會吃到這種美味 。
9樓：涵涵餘兒
顧名思義，陽澄湖產於江蘇省蘇州陽澄湖，大閘蟹又名金爪蟹。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳，食用最為美味。
10樓：草莓外星人
陽澄湖大閘蟹就是江蘇陽澄湖這個地方的美食，原產自江蘇陽澄湖蓮花島，因為陽澄湖的水質特別清，深淺適合螃蟹的生長，湖底含鈣也高，能產出肉質最肥美的螃蟹，所以大家都喜歡吃陽澄湖的螃蟹，因此這種螃蟹**也比較高。
11樓：創作者
是蘇州的美食，蘇州的螃蟹是非常鮮美的，也是比較適合秋季吃的，並且是當地的特色。
陽澄湖大閘蟹好吃嗎
12樓：匿名使用者
清蒸陽澄湖大閘蟹做法：
1、正宗陽澄湖大閘蟹刷洗乾淨備用，生薑切末。
2、將醋、紅糖和生薑末一起攪拌均勻作為調料汁備用。
3、蒸鍋中水開後，放入大閘蟹**蒸15分鐘左右(根據大閘蟹大小和火力調整時間)即可。
4、蒸好的大閘蟹蘸食剛才的調製，大閘蟹性寒，須加姜醋才可食用。
13樓：毛哥
好吃是好吃。
我還是覺得海蟹更好吃。
14樓：趣知社
中華民族有近5000多年的吃蟹歷史，陽澄湖大閘蟹一直都被冠以「蟹中之王」的美稱，「橫行」餐桌，魅力難擋。
15樓：伏麗華充瑩
陽澄湖大閘蟹是目前市場上做的最好的的海鮮類，色香味俱全，但**較貴，適合送禮，如自己吃，有點不划算，當然有經濟實力的可以去吃吃。
陽澄湖大閘蟹營養高麼，為什麼陽澄湖大閘蟹好
說是營養價值應該是挺高的！但是吃蟹還是要看體質的！為什麼陽澄湖大閘蟹好 國內大閘蟹產區比較多，江蘇 安徽 湖北等湖區都有養殖蟹。雖然各地大閘蟹品種基本相同 都屬中華絨螯蟹 但由於水域及養殖方式的不同，在外觀 口感及售價上會有所差異，國內普遍公認的知名度高 最有名的當屬產於蘇州陽澄湖的大閘蟹 比如蘇蟹...
陽澄湖大閘蟹能密封儲存嗎，陽澄湖大閘蟹怎麼儲存？
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