哪些人不適合吃陽澄湖大閘蟹，哪些人不能吃陽澄湖大閘蟹

1樓：匿名使用者

江南美景多，美女多，美食更多，而在眾多的美食中，陽澄湖大閘蟹算是個中翹楚，讓人記憶猶新。

大家所熟知的陽澄湖大閘蟹，營養高，味道美，但卻一部分人群並不適合吃，就拿患有胃病、傷風發熱、腹瀉者不宜吃，因為蟹本身具有很多的蛋白質和脂肪，還具有一定的寒性，此時應多以清淡的食物為主，否則會加重病情，如果一定要食用，應該適量的加入薑末醋汁，這樣可去陽澄湖大閘蟹的寒氣。

而對於患有高血壓、冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病的患者和老人，應儘量少吃陽澄湖大閘蟹，特別是蟹黃，因為會使膽固醇增高，老人本身消化系統減退，會影響消化，加重病情。孕婦應少吃陽澄湖大閘蟹，因為蟹性寒，可以活血化瘀，不利於孕婦食用嚴重的會導致流產。

另外，你也要小心了，像是過敏體質的人和患**病的人就要慎吃，如果吃了就會引起過敏反應，導致**病加重或麻疹、嘔吐、哮喘等過敏症狀，嚴重時還會危及生命。除此之外，患有膽囊炎、膽結石等消化系統疾病的人也不宜吃過多的大閘蟹，會導致代謝困難加重病情。

對號入座，不是所有的人都可以多食，常食的，有些人群，要看量，看品質，而有些人則應多食。我們需要的是食得美味的同時食得健康。

2樓：傳成酒械

大閘蟹屬於寒涼的食物，小孩和孕婦以及體質虛弱的人不宜吃，正常人也不能多吃。

哪些人不能吃陽澄湖大閘蟹

3樓：不太確定的猴子

患有傷風、發熱胃痛以及腹瀉的病人，消化道炎症或潰瘍膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃，蟹肉也不宜多吃：體質過敏的人不宜吃蟹。孕婦不宜食用螃蟹。

吃蟹肉時蘸點姜醋汁，不僅能去腥、解膩，還有溫中暖胃的作用。除了生薑，也可以喝點黃酒。黃酒性溫和，有活血、暖胃、驅寒的功效。

或者在蒸螃蟹時加點黃酒和生薑，既能去除蟹的寒氣，又可除腥味。