1樓：you2be搬瓦工
是直接買的綁好的嗎？如果可以，最好是把綁的給鬆了，洗好後再重新綁上去。如果覺得麻煩，不鬆綁也行，弄一盆水，裡面放點鹽和醋，鹽和醋的比例沒有要求，自己看著辦。
讓蟹在裡面泡個十分鐘左右，它會吐泡泡，鹽和醋可以殺死很多蟹身上的微生物，用醋泡過的蟹，腥味也比沒有泡過的好，味道也鮮美些。
2樓：哼
大閘蟹放在桶裡，讓後放入超過蟹體一半的水，不要超過大閘蟹，因為如果時間長了水裡的氧氣就被吸乾了，這樣大閘蟹能存活大概一週左右，但是本人建議你最好儘快食用，大閘蟹千萬不能死掉，死掉的大閘蟹體內有細菌
3樓：匿名使用者
加鹽水沖洗，就好了。
4樓：cynthia雯雯
用牙刷刷乾淨就可以了
綁好的螃蟹怎麼清洗**
5樓：
正確清洗螃蟹步驟如下圖：
清洗前需要準備：一雙筷子，一瓶白酒，一支牙刷，大閘蟹
1、先把大閘蟹放到一個比較深的容器中，因為沒有綁住腳，怕它們爬出來逃走，倒入小半瓶酒浸泡40分鐘左右，讓大閘蟹吐出部分髒物，達到第一次最基本的消毒和清洗的作用，也能讓大閘蟹醉倒，方便之後清理。
2、先用筷子夾出一個浸泡過的大閘蟹，把大閘蟹的腹部朝上，使用筷子將其壓住，不能讓大閘蟹亂動，隨後使用用刷子把大閘蟹的整個腹部和腳一個一個地刷乾淨。
3、用筷子把腹蓋開啟，拿另外一對筷子雙重壓住，用刷子把裡面腹部殼內的的髒東洗刷乾淨，達到深層清潔的效果。
4、在基本的洗刷完成之後，再使用刷子的背部，比較硬的塑膠部分，在大閘蟹的腹蓋上大力擠壓幾下，擠出裡面的排洩物。
5、將處理過的大閘蟹再次放入深容器中，加適量清水和小半瓶酒再浸泡30分鐘，以徹底去除腥味和在清洗過程中吸入的髒水。要需要食用時，用清水沖洗兩下就可以蒸著來吃。
6樓：殷天傲都
可以拿出平時旅行時旅館裡提供的沒用過的牙刷，當然，用過的舊牙刷也成。將螃蟹倒到水池裡，用一隻手的大拇指和中指抓住螃蟹的左右兩側，而且一定要蟹殼朝上，按照本人多年來洗大閘蟹的經驗，這種抓法絕對不會讓蟹鉗夾到你的手指;另外一隻手拿著牙刷，把螃蟹拿在開著的水管下，水量弄小點，然後將大閘蟹翻過來，刷白肚皮和螃蟹腳和蟹鉗，注意，螃蟹毛一定要用力的刷，而且要用水不斷地衝洗，由於汙垢最容易藏匿在螃蟹毛中。洗完螃蟹後，弄個桶放一點水，把大閘蟹放到桶中，讓他們再呼吸呼吸。
綁螃蟹的方法和技巧 **的螃蟹怎麼洗乾淨
7樓：為此勿念
螃蟹本身就生活在水裡，所以不用刻意去洗它。你可以用自來水直接沖洗就可以，然後讓蟹子肚子朝上清蒸就可以
8樓：留蘭香薄荷
1、手抓大閘蟹時，記得是抓蟹的兩側，這樣它夾不到你.
2、把蟹爪順著關節折起來.準備三根進口香草，先橫綁再繞個十字.然後放鬆左手和右手的草繩，在大閘蟹的尾端擰幾圈.
4，用剪刀把草繩穿過貼著臍的香草，剪去多餘的部分，一隻生猛的大閘蟹就綁好了.如果是煮著吃的話，要事先把切好的薑片也一起綁上去.
請問大閘蟹**著能否清洗乾淨，怎麼洗呢；如果解開繩子才能清洗乾淨，清洗後的螃蟹要不要重新捆上，不捆
9樓：紅杏出牆
先把體表的髒東西沖洗乾淨。
放入淡鹽水中浸泡一會，讓大閘蟹把胃裡的髒東西吐出來。
等螃蟹吐出的水不再混濁時，用刷子對螃蟹進行清洗。刷的時候要用力，尤其是蟹毛部分更要用力刷，因為蟹毛是最髒的。
先把螃蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴部刷洗乾淨，再把腳和鉗的根部刷洗乾淨。
清理腹蓋部分。腹蓋裡有很多髒東西及螃蟹的排洩物。開啟腹蓋，先擠出其中的排洩物，再把腹蓋內的髒東西刷洗掉，最後把蟹鉗刷洗乾淨。
食用大閘蟹的好處：
防癌抗癌：螃蟹含特殊食物纖維成分，有防癌作用，而且易溶於水和酸性物質中，也容易被酸分解，極易被機體吸收。
防止結核病：螃蟹中的某種成分還有抗結核作用，吃螃蟹對結核病的**大有裨益。
化淤通絡：由於螃蟹具有通經絡、養筋活血的功效，對於外傷引起的淤血、淤青都有很好的**作用。
滋補身體：螃蟹含有豐富的蛋白質和微量元素，有很好的滋補作用。
螃蟹還有清熱解毒、滋肝陰、充胃液等多種功效。蟹殼的提取物還具有清除體內致癌物質、重金屬，吸附脂肪，降低血脂，調節血壓，增加腸內益生菌幫助消化，降低鹽分攝取，抗血栓等功效。
10樓：
懶人方法直接放點水放鍋裡煮
11樓：健康你我她
回答親 您好 大閘蟹不需要解綁清洗，大閘蟹綁著是為了減少大閘蟹運動，防止蟹黃流出，大閘蟹變瘦。
您可以準備半盆清水和一隻牙刷
2、放入要清洗的螃蟹，不要解開繩子，浸泡十分鐘左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別凶猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。
5、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗。將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再衝洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。
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已經綁好的大閘蟹如何清洗
12樓：娛樂圈的體育迷
1、首先準備一盆約45℃的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行(太燙了大閘蟹的腳會脫掉)。將大閘蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是大閘蟹只是暈了過去，任你擺佈不會再夾你的手指了，並且也不會影響大閘蟹的鮮美。
2、拿出一個牙刷，抓住大閘蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然後清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、接下來是最關鍵的一步，抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別凶猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。
5、最後清洗大閘蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣大閘蟹算是清洗完成了。
13樓：匿名使用者
1.先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可；
2.等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止；
3.這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳；
4.暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷；
5.刷的時候你不應該想的是在刷一隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏；
6.檢查沒有淤泥後丟入另一桶中；
7.用清水衝淨它們即可。
綁好的大閘蟹怎麼清洗 不解綁清洗大閘蟹的方法
14樓：萬致欣
綁好的大閘蟹怎麼清洗
1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要解開繩子，浸泡十分鐘左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別凶猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。
5、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗。將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再衝洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。
15樓：匿名使用者
可以用賓館那種一次性的牙刷來刷刷
主要刷大閘蟹的鰲，再用水多次沖洗即可
也可以放水，不要全部浸沒，浸沒到大閘蟹嘴巴，然後放置一段時間。
綁好的大閘蟹該怎麼洗才好
16樓：影視動漫小百科
準備一盆溫水，倒入適量的白酒，放入綁好的大閘蟹浸泡10分鐘，然後再撈出來洗。具體做法如下，首先準備材料：大閘蟹、45度溫水、白酒、牙刷。
1、首先準備一盆45度左右的溫水，然後倒入適量的白酒。
2、白酒倒好後，把綁好的大閘蟹放進去浸泡10分鐘。
3、10分鐘後把大閘蟹撈出來解開繩子，然後用牙刷裡裡外外刷洗乾淨。
4、洗乾淨後，再用繩子把大閘蟹綁起來即可。
17樓：布翠霜
綁著的大閘蟹怎麼清洗
1.將綁著的大閘蟹放入盆中，加入半盆清水，準備一把牙刷或廚房專用刷。
2.將大閘蟹完全淹沒其中，浸泡十分鐘左右，讓大閘蟹嗆暈即可清洗。
3.將大閘蟹背面朝上，抓住蟹腿兩邊的蟹殼，用牙刷用力清洗蟹殼、肚臍、嘴部。
4.將螃蟹的蟹腿和鉗子外部刷洗乾淨，用牙刷柄挑起鉗子根部，抓住螃蟹的兩個鉗子，用力清洗螃蟹的蟹鉗根部。
5.緊緊抓住蟹鉗兩邊，開啟腹蓋，用力往外用力擠出排洩物。
6.將腹蓋內外清洗乾淨，將大閘蟹沖洗乾淨。
7.將大閘蟹放入大盆清水中，完全沒過大閘蟹浸泡十分鐘。
8.將大閘蟹拿出，一隻一隻沖洗一遍即可。
沒綁著的大閘蟹怎麼清洗
1.沒綁著的大閘蟹可以放入45攝氏度中的熱水中浸泡10分鐘左右，讓大閘蟹嗆入熱水，暈過去之後再正常洗。
2.也可以將大閘蟹放入料酒或白酒中浸泡20分鐘左右，讓其昏死過去，再正常清洗。
3.也可以將沒綁著的大閘蟹放入冷凍室，凍約20分鐘左右，大閘蟹受冷會進入冬眠狀態，完全停止運動，再正常清洗就可以了。
18樓：新能之家
大閘蟹綁紮好了，說明賣家已經將螃蟹處理好了，一般來說螃蟹都是清水裡面生長，屬於清水蟹，那麼你如果有潔癖，覺得直接這樣收起來的螃蟹還不乾淨的話，那麼你可以使用自來水再衝洗一下即可，一般都是買來就直接上鍋蒸，畢竟你是吃的蟹肉不是蟹殼。
螃蟹要怎樣清洗才幹淨，怎麼洗大閘蟹才幹淨
1淡鹽水浸泡。先把體表的髒東西沖洗乾淨，然後再放入淡鹽水中浸泡一段時間。用淡鹽水浸泡讓它把胃裡的髒東西吐出來。2刷洗螃蟹。等螃蟹吐出的水不再渾濁時。用刷子對螃蟹進行清洗，這一步需要一定技巧，注意防止被螃蟹的蟹鉗夾到手指，用大拇指和中指用力，捏住螃蟹的左右兩側，並把蟹殼朝上，螃蟹抓牢以後，拿到水龍頭，...
螃蟹怎麼洗刷啊，洗螃蟹怎麼洗
第一種 1 先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，2 等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，3 這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，4 暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛...
怎麼處理螃蟹，螃蟹怎麼處理能洗乾淨？
處理步驟如下 材料 刷子 剪刀。食材 螃蟹 食鹽 薑片 白酒 蔥段 蒜頭。一 使用刷子清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部，螃蟹為節肢動物，螃蟹的盔甲中有太多的縫隙了，要仔細洗刷乾淨。二 螃蟹的尾巴不能食用，用剪刀剪掉。三 顎足不能食用，也可提前用剪刀剪掉。四 清理完畢後，用力撥開螃蟹。五 去除螃蟹的腮腺。...