黑芝麻要炒多久才熟？
1樓：枯井望天
先用大火翻炒1分鐘，然後轉小火炒10~ 15分鐘，最後關火用餘溫繼續翻炒2~3分即可。下面介紹具體做法供參考，首先準備材料：黑芝麻。
1、首先準備好黑芝麻。
2、準備一口無水無油的鍋，然後把鍋置於火上，預熱預計30秒到1分鐘（注意鍋裡不要放水，放油）。
3、鍋預熱好後，倒入準備好的黑芝麻，大火不停地翻炒1分鐘。
分鐘後，轉小火翻炒10~15分鐘。
5、最後關火，利用鍋的餘溫繼續翻炒2~3分鐘就完成了。
黑芝麻怎麼炒熟？
2樓：舞璇瀅
黑芝麻炒到香味出來，皮一捏就掉就算炒熟了，下面是具體做法：
準備材料：黑芝麻500g
1、準備一個不粘鍋，無油無水，開大火將鍋燒熱，預計30秒到1分鐘。
2、將全部黑芝麻倒進去鍋中，需要不停地翻炒。
3、黑芝麻炒熱一分鐘後，開小火繼續翻炒。
4、翻炒10分鐘-15分鐘，慢慢熱氣會越來越多，會漸漸聞到芝麻香，芝麻皮一捏就掉，這時就可以關火了。
5、利用鍋的餘溫繼續翻炒分鐘炒黑芝麻就完成了。
3樓：網友
方法/步驟。
準備黑芝麻一袋。
先把鍋燒熱。
放入黑芝麻。
用勺子不停的攪拌。
炒出香味，有點變色即可。
黑芝麻一定要炒過才能吃嗎？
4樓：乾萊資訊諮詢
不一定非要炒過以後才能吃，可以生吃的不過炒一下的話芝麻油容易揮發出來口感更好，更容易消化。
黑之麻不用炒熟也可以。特別是有白髮多的人，生吃黑芝麻有很好的療效，而且補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便秘。
但是吃多了會加速禿頭。黑芝麻吃過多會使內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。
另外，食慾不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
黑芝麻怎麼炒熟
5樓：感人又聰慧丶雛菊
炒黑芝麻不用放油，要開小火炒，炒到香味出來，皮一捏就掉就算炒熟了，下面是具體做法：
準備材料：黑芝麻1kg
1、開啟黑芝麻的外包裝，取出黑芝麻備用。
2、將黑芝麻倒入鍋中，小火均勻翻炒黑芝麻。
3、中小火將黑芝麻翻炒十幾分鍾改成小火。
4、轉圈翻炒黑芝麻，約至十分鐘，香味冒出來，黑芝麻就炒熟了。
5、黑芝麻出鍋變涼後，放入罐中儲存即可。
6樓：無雅詩
炒黑芝麻的做法步驟：
炒黑芝麻想要香味濃郁、顆顆酥脆，除了牢記「1不放」，還有4個小竅門需要注意，只有掌握好這些竅門，芝麻才會不糊不發苦，清香四溢。
1.很多人在炒黑芝麻的時候，將芝麻放到鍋中直接炒。想要炒出好吃的黑芝麻，清洗是很重要的。
先把芝麻中能看到的泥沙和雜物揀出來，清洗時不要用手搓洗，而是要藉助濾網邊洗邊晃動，細小的沙子會沉在碗底。反覆淘洗幾次，就能把芝麻洗乾淨了。如果沒有濾網的話，可以用紗布或屜布把芝麻包好，放在盆中清洗。
2.想要炒出的芝麻香味濃郁不發苦，關鍵在火候。把洗乾淨的芝麻控幹水分後倒入炒鍋中，芝麻水分越少，炒制起來就越省時間。
首先用中火把水分炒幹。芝麻開始會粘在鍋鏟上，沒有關係，當水分蒸發掉以後，就會顆顆分明瞭。當看不到再有水氣蒸發時就要轉成小火，並加快翻炒速度，這個過程要不停地翻動，防止區域性過熱炒糊芝麻。
3.如何判斷芝麻已經炒好了呢？黑芝麻本來就是黑色的，我們很難從視覺上把握，但我們可以用聞、聽和嘗來判斷芝麻是否炒熟了。
聞：芝麻在沒炒熟前是沒有味道的，火候到位後會散發出濃郁的芝麻香味。
聽：當芝麻發出聲響，而且有的芝麻還會從鍋中跳起，這就證明芝麻炒好了。
嘗：如果還是沒有把握的話，可以嘗一嘗，入口後香而酥脆就可以了。
4.炒熟的芝麻怎樣儲存？芝麻炒熟後要馬上關火，並將炒鍋端離爐灶。
取一個托盤或笸籮，將芝麻倒入充分晾涼，再裝罐密封儲存。炒好的芝麻可以存放大概三個月。只要放到乾燥，通風的地方就可以，而不要放冰箱裡。
取用時，勺也要保持無水乾淨，這些小技巧都可以防止芝麻受潮。
黑芝麻怎麼吃，黑芝麻怎麼吃最好？
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠 一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做 時期的代餐。黑芝麻有益肝補腎 養血潤燥 烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。方法將黑芝麻用鐵鍋炒熟，炒熟後的黑芝麻是很香的，可以做很多種食品香料，比如，做油餅時新增在裡面，...
核桃蓮子黑芝麻杏仁粉，炒熟的核桃杏仁黑芝麻蓮子一起打粉吃有什麼營養
功效性平，味甘淡，無毒。入肝 腎 膀胱經。利尿，洩熱，平肝，利膽。治腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，高血壓，膽囊炎，膽結石，糖尿病，衄血。含大量硝酸鉀 維生素k 谷固醇 豆固醇和一種揮發性生物鹼。故以其為主藥所組成之驗方甚多，治病也非常廣泛 炒熟的核桃杏仁黑芝麻蓮子一起打粉吃有什麼營養 堅果的營養上網一查...
黑芝麻要怎麼吃才養頭髮，黑芝麻要怎麼吃才能對頭髮好呢？
吃法 1 芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處 2 黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是 把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時...