1樓：乾萊資訊諮詢
一。做法1配料：可口可樂、蔥薑蒜末、雞腿、料酒、醬油、鹽、糖、油。
步驟：1.雞腿洗淨，用刀切開兩個口子，改善口感。然後用鹽和料酒醃一會兒。
2.將醃製好的雞腿放入6-7成熱油中，炸至金黃色，撈出。
3.鍋裡留一點油。將蔥薑蒜末炒香。
4.加入雞翅、鹽、醬油、糖、料酒和可口可樂，可樂和醬油的比例是5: 1。
5.大火燒開，改小火，轉大火收汁。汁濃了，可樂快喝完了，就可以出鍋了。
二。實踐二。
食材：雞腿、蔥、鮮香菇、可樂、姜、油、醬油、料酒、鹽。
步驟：1.雞腿洗淨，剁成塊備用。
2.將鮮香菇洗淨，切成條狀；洋蔥去皮，洗淨；生薑切片。
3.燒熱一湯匙油，爆香洋蔥片，下雞腿翻炒幾下，加入1湯匙料酒，翻炒至雞肉變白。
4.注入清水1杯，攪拌煮沸，將雞肉和湯倒入砂鍋。
5.鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙醬油和1罐可樂，攪拌均勻，用大火蓋好，燒開，轉小火20分鐘。
6.**收汁。湯濃稠後，加入1/3湯匙鹽調味，然後出鍋。
三。實踐三。
材料：雞翅根700g，可樂一小瓶，蔥2根，姜3片，八角3個，料酒1湯匙，白糖2湯匙，醬油1湯匙，蠔油1湯匙，食用鹽1湯匙，食用油適量，雞精適量。適量的。
步驟：1.洋蔥切段，生薑切片，八角備用。
2.雞翅根解凍，洗淨瀝乾水分備用。
3.鍋中倒入適量食用油，加熱油，加入白糖翻炒。
4.倒入雞翅根，翻炒上色。加入少量料酒(料酒是去腥的)，放入蔥、姜、八角翻炒。加入少許醬油和鹽翻炒(因為這道菜味道比較甜，所以不要放太多鹽)
5.將雞腿翻炒上色，然後倒入可樂，剛好過雞腿，(一小瓶可樂的量剛剛好)
6.蓋上鍋蓋，大火煮開，中火煨。
7.中火煨5 ~ 8分鐘時加入蠔油翻炒。如果鍋裡的湯多，繼續蓋上鍋蓋燜。觀察中間的湯汁，適當翻炒，不要燒焦。
8.最後大火收汁，翻炒片刻，撒上雞精。完成烹飪。熱氣騰騰的可樂雞腿，快點開始。
2樓：淘淘趕海呀
可樂雞腿怎麼做？把雞腿加入蔥姜料酒去腥，另起鍋加入蔥姜，可樂，雞腿燉即可。
3樓：網友
雞腿改刀焯水，下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘。
4樓：創意小美食
大家都吃過可樂雞翅，可樂雞腿也可以試試。
5樓：天幕網路
看見你吃我親手做的菜就是一種幸福。
6樓：落雨看卿
可樂雞腿的做法。
食材：雞腿2個、生菜35克、食鹽5克、醬油1大勺、蒜、八角、桂皮、料酒適量、水澱粉適量、細香蔥、、香葉等。
步驟：1、雞腿洗淨，鍋開後放鍋內汆燙3分鐘左右，撈出再次沖洗乾淨。
2、雞腿放入鍋內，佐料全部放進去。
3、醬油倒入鍋內，起到上色的作用。
4、加入1小碗可樂。
5、加入1勺鹽進行調味，大約5克。
6、放少許料酒，去腥。
7、加清水沒過雞腿。
8、大火煮開，撇去浮沫，改為小火煮15分鐘。
9、煮完15分鐘，鍋中還會有少半的湯汁，用勺子盛出兩勺湯汁，待會勾芡汁用。
10、大火收汁，收汁時候要不停攪拌，防止糊鍋。大火收汁，雞腿表面上色才會更加漂亮。
11、雞腿收汁完取出，將剛才取出的兩勺湯汁和水澱粉勾成芡汁備用。
12、雞腿稍涼時，剁小塊。生菜鋪在盤底，把雞腿放上去，芡汁淋在上面即可。
雞腿肉是非常的溫補的，雞肉是有很好的溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。我們食用這道菜是可以很好的補血益氣的，是可以讓我們的肌膚變得紅潤的，而且也是適合孕婦食用的，因為有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁的功效。想要調理經期或者是月經過多的女性也是適合食用的。
7樓：闞幻蕾
1、首先鍋中倒水放入雞腿，料酒15ml，薑片10g，煮10分鐘。
2、煮的時候會出現白色沫沫，可以用濾網撈出，撈出雞腿備用。
3、鍋中倒入50ml油，再倒入雞腿，煎至金黃。
4、然後再倒入醬油20ml，可樂200ml（用普通可樂牌子就可以）和糖10g。
5、用鍋燉煮10到20分鐘，要注意的是要使用大火收汁。
6、最後收汁後出鍋裝盤即可，可樂雞腿就做完了，可以享用了。
8樓：稚於初心
可樂雞腿的做法。
材料主料：雞腿3只。
調料：鹽適量，黃糖1茶匙（白糖也行，不過個人覺得黃糖會比較好用），薑絲若干，可樂1罐，生抽1茶匙，老抽1茶匙（主要是上色）
做法1、把雞腿洗乾淨，在雞腿上切兩刀，這樣煮的時候比較好入味。
2、把鍋燒熱，放少許油，放上薑絲，煎一下雞腿至雞皮微變色。
3、然後放上其他調料調勻。如果覺得可樂不夠可以加一些水下去，蓋過雞腿，個人覺得沒必要加太多的可樂。
4、蓋上鍋蓋燜煮至熟透即可（如果筷子能容易插入雞腿就熟了）
9樓：創意小美食
大家都吃過可樂雞翅，可樂雞腿也可以試試。
10樓：網友
雞腿去骨醃製，雞腿煎至兩面金黃倒入醬汁可樂燉15分鐘放檸檬片。
11樓：天幕網路
看見你吃我親手做的菜就是一種幸福。
12樓：匿名使用者
這個網上有教的，很簡單。
13樓：網友
雞腿改刀焯水，下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘。
14樓：創意小美食
大家都吃過可樂雞翅，可樂雞腿也可以試試。
15樓：天幕網路
看見你吃我親手做的菜就是一種幸福。
怎麼做可樂雞腿
16樓：創意小美食
大家都吃過可樂雞翅，可樂雞腿也可以試試。
17樓：天幕網路
看見你吃我親手做的菜就是一種幸福。
18樓：網友
雞腿改刀焯水，下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘。
19樓：宮谷
把雞翅洗乾淨了，用調料醃製10分鐘，然後放到鍋裡兩面煎制了金黃色，再用可樂燉10分鐘。
20樓：在這裡
怎麼做可樂雞翅首先買回新鮮的雞翅醃製，然後鍋裡面放油放我幾次操直接加入可樂就可以了。
怎麼做可樂雞腿?
21樓：創意小美食
大家都吃過可樂雞翅，可樂雞腿也可以試試。
22樓：天幕網路
看見你吃我親手做的菜就是一種幸福。
23樓：北海數碼站
很多人平時都非常愛吃雞肉，有的人愛吃雞脖、有的愛吃雞頭、有的偏愛雞胗、有的則忠愛雞腿。雞腿的做法有很多，可以煎炸，也可以煮燉，還可以燒製等。可樂雞腿就是通過可樂燒製而成的一種雞腿的製作方法，其憑藉鮮美的味道，豔麗的色澤，嫩滑的口感，一直以來都深受人們的喜愛。
一、做法一。
食材：可口可樂、蔥薑蒜末、雞腿、料酒、醬油、鹽、糖、油各適量。
步驟：1.將雞腿洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。然後用鹽和料酒醃製片刻。
2.將醃製好的雞腿放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
3.鍋中留少許油。將蔥薑蒜末爆香。
4.下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。
5.旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。
二、做法二。
食材：雞腿、洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜、油、生抽王、料酒、鹽各適量。
步驟：1.洗淨雞腿，斬成塊狀待用。
2、鮮蘑菇去蒂洗淨，切成條；洋蔥剝去外皮，洗淨成塊；姜切成片。
3、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
4、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
5、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘。
6、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
三、做法三。
食材：雞翅根700克、可樂一小瓶、蔥2根、姜3片、八角3粒、料酒1湯匙、白糖2湯匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、食用鹽1湯匙、食用油適量、雞精。適量。
步驟：1.蔥切段，薑切片，八角備好待用。
2.雞翅根解凍洗淨瀝乾水分備用。
3.鍋內倒入適量食用油，油燒熱，中小火，倒入白糖炒化。
4.倒入雞翅根翻炒上色，加入少量料酒(料酒是為了去除腥味)加入蔥、姜、八角翻炒。加入少量醬油和食鹽翻炒(因為這道菜口味偏甜，所以鹽不用放太多)
5.翻炒雞腿上色後，倒入可樂，剛好沒過雞腿，(一小瓶可樂的量剛好)
6.蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中火燜。
7.中火燜5～8分鐘的時候加入蠔油翻炒，鍋內湯汁多的話繼續蓋上蓋子燜，中途要觀察湯汁，適當翻炒，不要糊了。
8.最後大火收汁，翻炒片刻，撒入雞精。完成出鍋。熱氣騰騰的可樂雞腿，快點開動吧。
24樓：匿名使用者
說起雞腿，對於我來說，我常會用來紅燒著吃或用滷料滷著吃。
今天我想換一種吃法，用可樂和雞腿來做一道味道鮮美的可樂雞腿。做完才發現，4個都不夠我一人吃的。
整道美味要用到的食材非常簡單，而且製作方法也非常易學易懂。下面我們就開始製作。
要用到的原材料主要有：雞腿、可樂、八角、蒜瓣和生薑。
製作過程：1、鍋中加適量冷水，把雞腿放入焯水，去掉血沫備用。
2、把蒜瓣切片、生薑切片。
3、用叉子在雞腿上面叉出小孔，方便調料入味。
4、在雞腿上面撒上蒜片、薑片，加適量料酒、生抽和鹽，拌勻後，醃製約10分鐘。
5、鍋中倒適量油，等油熱冒煙後，倒入蒜片薑片爆香，再放入醃好的雞腿，煎至表面呈金黃色。
6、倒出多餘的油，接著加老抽調色、倒入可樂、加入八角，調成小火，燉約20分鐘。湯汁快乾後不停的翻炒，讓汁全部粘在雞腿上就可以了。
7、出鍋後撒上些白芝麻，營養美味的可樂雞腿就製作完成了。
25樓：網友
雞腿改刀焯水，下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘。
26樓：狂暎
可樂雞腿這麼做更好吃。
可樂雞腿怎麼做，可樂雞怎麼做？
一 準備材料 鮮雞腿 輔料有 薑片，蒜片，蔥段，花椒，八角，可樂一瓶，1 洗淨雞腿後放入盆中加入料酒，薑片，蔥段，鹽醃製二十分鐘。2 鍋裡放入油六成熱後下醃製好的雞腿，接著下薑片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘後下八角，花椒繼續爆炒。3 倒入可樂和雞腿一起燉煮，大火燒開可樂後改小火燜，待雞腿酥爛後即可。4 出...
烤雞腿怎麼做？烤箱烤雞腿怎麼做
1.雞腿買回來首先將雞腿清洗乾淨，用牙籤或者叉子在雞腿上戳一些小洞，這樣會更容易入味，我用牙籤戳了個遍，直到戳過癮了為止，想想容嬤嬤當時戳紫薇的時候一定也非常爽吧。2.雞腿戳好了以後我們加入調味料給它醃一下，蔥段，薑片，生抽料酒，耗油，紅燒醬油，紅燒醬油不要太多，一點就可以了，放太多烤出來的雞腿顏色...
可樂怎麼做，可樂火箭怎麼做
可口可樂不僅是一種非常好喝的飲料，它還有許多巧妙的用途。你一定不知道吧！1 清洗燒糊的鍋，在鍋內倒入適量的可樂，煮至沸騰即可。2 製作復古風格的 用小刷子蘸取適量的可樂輕輕地刷過 的表面，然後速幹這張 注意不要把 弄得過溼或者捲曲起來 這樣就可以做出古舊風格的 同樣的方法可以做出一張復古風格的地圖。...