1樓：你頭髮亂了喔
金針菇和豆皮這樣做超下飯。
2樓：良子美食
豆皮，家常美食，好吃。
3樓：網友
美食需要用心去做，不可辜負。
4樓：美食青風
豆皮你別總炒著吃了。
5樓：在讀書洞吹風的水蜜桃
豆皮湯發調料都放乳鍋內，把開水燒開，再放入豆皮，主要是鍋裡的調料給他放全是最好的，在下入豆腐皮兒，是最好吃的豆皮湯發調料都放乳鍋內，把開水燒開，再放入豆皮，主要是鍋裡的調料給他放全是最好的，在下入豆腐皮兒，是最好吃的豆皮湯發調料都放乳鍋內，把開水燒開，再放入豆皮，主要是鍋裡的調料給他放全是最好的，在下入豆腐皮兒，是最好吃的。
豆皮的做法及配方
6樓：檀以彤
我們這邊的豆皮其實就是豆漿中的精華，在熬製豆漿中，將豆漿燒開後，上面就會浮出一層類似於豆皮的物質，用筷子或者細棍挑出就行了。
怎麼煮豆皮
7樓：曹仙
豆皮是一種很常見的豆製品，我們知道豆製品裡面都是含有大量的蛋白質的，所以很多家庭都喜歡做豆皮來吃。但是豆皮在做的時候也是有方法的，怎麼才能做出好吃的豆皮呢？豆皮的做法都有哪些呢？
豆皮怎麼做好吃。
豆皮在做之前需要用清水給洗一下，雖然看起來非常乾淨，但是用水過一下會更加衛生。豆皮不容易儲存，大家要注意了，想吃就買新鮮的豆皮，不要一次性買太多。
辣炒包菜豆皮。
主料。**。
包菜100g、豆皮100g、尖辣椒30g、生薑一大塊、油適量、鹽適量、高湯適量、雞精適量、大蔥適量。
步驟。1、辣椒，豆皮和包菜都切成細絲。
2、鍋中熱油爆香蔥花，蔥花爆香後，做出來的包菜豆皮會非常非常的好吃，大家可以多放點蔥。
3、把辣椒放入翻炒。
4、辣椒的辣味出來後把包菜絲放入翻炒。
5、加入適量鹽。
6、把豆皮絲倒入翻炒，炒的時候注意不要炒的太老了，這樣做出來不怎麼好吃，火候要掌握好。
7、加入一勺高湯，加入適量雞精拌均勻即可。
注意：這道菜的重點就是要有辣味，所以愛吃辣的朋友們可以試試看這道菜。在買辣椒的時候儘量買尖椒，還可以放一些辣椒油，這樣辣味會更加濃郁一些。
尖椒豆皮。材料。
**。豆皮、尖椒、油適量、鹽適量、生薑汁適量、大蒜汁適量、十三香適量、醬油適量、雞精適量、芝麻油適量。
步驟。1、青紅椒大蔥洗淨備用。
2、豆皮洗淨，切成菱形片備用。
3、豬肉切大片備用。
4、準備玖順生薑汁和玖順大蒜汁調味。
5、青紅椒切菱形片大蔥切馬蹄片備用。
6、炒鍋放入食用油，下入肉片翻炒至變色。
7、加入大蔥，放入適量食鹽和味極鮮醬油。
8、加入生薑汁、加入大蒜汁。
9、加入調味料後，將肉片炒拌均勻後，下入切好的豆皮，將豆皮翻炒均勻入味。
10、下入青紅椒片。炒熟食材，關火，出鍋即可食用。
注意：這道菜也是需要加入辣椒的，但是如果有不愛吃辣的朋友，這道菜稍微改進一下。
也是可以的，把尖椒換成肉椒或者水果椒就可以給不能吃辣的人吃了。
豆皮怎麼煮 怎麼煮豆皮
8樓：劍經業
1、涼拌豆皮：涼拌豆皮好吃，將豆皮洗淨切01絲，然後放在鍋裡煮熟，裝到碗中，加入大蒜和調料，然後燒點熱油，攪拌均勻後就可以吃了。
2、青椒炒豆皮：將豆皮洗淨切絲，講青椒洗淨切絲，準備點大蒜，然後在鍋里加入食用油，燒開後將蒜加入熱油中翻炒，然後將青椒倒入鍋中翻炒，再將豆皮倒入鍋中翻炒，加入調料就可以吃了。
3、豆皮炒肉：將豆皮切絲切塊都可以，瘦豬肉切塊切絲都可以，準備好大蒜，生薑，等鍋裡油燒開後先加入大蒜和生薑翻炒，然後加入切好的肉進行翻炒，再倒入豆皮進行翻炒，加入調料翻炒後就可以吃了。
4、火鍋吃豆皮：相信大家都喜歡吃火鍋，不管去火鍋店吃還是在家裡製作火鍋，都少不了選豆皮，所以在吃火鍋的時候就可以選擇豆皮，吃起來更香。
5、豆皮燒雞塊：先將雞塊洗淨，生薑大蒜切好，豆皮切塊，然後在鍋裡倒入食用油，將大蒜生薑倒入油鍋中翻炒，再將雞塊倒入鍋中爆炒，蓋上鍋蓋燜熟，然後再將豆皮放入雞塊中翻炒，加入調料，鹽，醬油等，翻炒均勻後就可以吃了。
豆皮怎麼做
豆皮怎麼做好吃
豆皮雞蛋湯的做法大全
9樓：jq左
【油豆皮蛋花湯】
主料：油豆皮40克，雞蛋2只。
輔料：鹽適量，小蔥1根，蔬之鮮味精1小勺，芝麻香油5克。
步驟1、油豆皮易碎，但做成湯對油豆皮是否完整要求不高，所以我儘量把家裡碎了的油豆皮做成雞蛋湯了，完整的就用來做素燒鵝，炸響鈴這些。
步驟2、把油豆皮放在水中泡軟，比較大的豆皮可以打一個結，這樣用筷子夾或者用勺子舀都可以方便一點。雞蛋打成蛋液，小蔥切成蔥花備用。
步驟3、加入一湯碗的水，燒開後，加入泡軟的油豆皮等待再次燒開。
步驟4、水燒開後，淋入雞蛋液，形成蛋花。
步驟5、加入適量鹽調味，再淋一點點芝麻香油添香。
步驟6、最後撒一點點蔥花，這碗油豆皮蛋花湯就大功告成。
蔥油豆皮的做法，蔥油豆皮怎麼做好吃，蔥油豆皮
1.準備食材。2.豆皮切均勻長條，蔥白切絲 3.豆皮焯水，加鹽和食用鹼，撈出過涼水。4.調汁，加鹽巴，糖，蔬之鮮，耗油和香油，兌少許純淨水5.調汁攪拌均勻成糊狀 6.調汁淋入瀝乾水份的豆皮，蔥絲放上，盛盤。芋艿煮熟剝皮切成大塊 鍋中熱油爆一半蔥花出香味，放入切好的芋艿，炒片刻倒入一小碗水，撒入雞精和...
豆皮怎樣做好吃，東北幹豆皮的做法？
豆皮用如下方法做好吃又簡單 豆皮提前泡軟後和金針菇一起焯水，過涼水後攥幹水分備用。糖直接放豆皮裡，其餘調料放入碗中。鍋中放花生油中火燒至冒煙，關火後澆入碗中。攪拌均餘後拌入豆皮 金針菇中即可食用。1 準備幾張洗乾淨的豆腐皮，然後把豆腐皮捲起來切成細絲。這個豆腐皮在全國各地的叫法都不同，有些地方叫幹豆...
幹豆皮怎樣做才好吃，幹豆皮怎麼做好吃簡單
主料 幹豆皮100克 蝦皮50克。輔料 蒜2瓣 小蔥1根 小米椒1個 生抽1勺 醋1勺 xo醬1勺 辣椒油1勺 姜少許。1 首先準備好食材。2 瀝水後倒入冷水盆內冷卻。3 冷卻後瀝乾水分，放入小盆內。4 在豆皮中間位置放入準備好的蒜末，蔥花，xo醬，辣椒醬。5 蝦皮洗淨後，瀝乾水分後放入小盆內。6 ...