蠶蛹具有什麼營養價值呢？蠶蛹的營養成分都有哪些

1樓：變啦

蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質(鮮蠶蛹含粗蛋白佔51%)、脂肪酸(粗脂肪佔29%)、維生素(包括維生素a、維生素b2、維生素d及麥角甾醇等)。蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。

蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養均衡、比例適當，是一種優質的昆蟲蛋白質。

2樓：匿名使用者

蠶蛹中含有56%的蛋白質、28%的脂肪，蛹體含有20種氨基酸，包括人體所必需的8中氨基酸。蠶蛹中的蛋白質屬於優質蛋白質，是進補佳品。蠶蛹同樣富含維生素（包括維生素a、維生素b2、維生素d及麥角甾醇等）。

1.蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老。

2.蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。

3.蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌症有特殊療效。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用於抗癌**。

3樓：鼠貓同人

蠶蛹，又叫繭蛹、小蜂兒，其頭部較小，長有複眼和觸角，胸部有足和翅，腹部有9個體節。蠶剛化蛹時，體色呈淡黃色，蛹體嫩軟，逐漸地就會變成黃色，身體也會逐漸變硬，成熟的蠶蛹顏色則呈咖啡色，在我國，蠶蛹蒸煮入宴已有1400多年的歷史。

營養功效：蠶蛹是高階營養補品，含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素a、維生素b2、維生素d及麥角甾醇等多種營養元素。蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠高於一般食品，同時，蠶蛹所含的蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，產生具有藥理學活性物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高免疫力、延緩衰老。

並且，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇，對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。不僅如此，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌症有特殊療效。

4樓：網友

蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，脂肪含量比較少，營養十分豐富。是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。

蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。營養很豐富，可以放在冰箱裡，沒有什麼壞處，所有人都可以吃。

不過不可過量服用，因含有大量的蛋白質，不好消化。且性寒，過多服用會導致腹瀉，腹痛。

5樓：綜合養生季

健康一身輕：蠶蛹營養價值極高，蛋白質吸收率，僅次於雞蛋。

6樓：睿爸育兒記

蠶蛹有哪些營養價值？

蠶蛹的營養成分都有哪些?

7樓：有之桃呂賜

蠶蛹可為人體提供豐富的營養價值高的蛋白質，還有碳水化合物、多種維生素、多種礦物質、激素等營養成分，一個蠶蛹=仨雞蛋，它是高蛋白。但有的人會過敏。

蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有「七個蠶蛹一個蛋」的說法，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。

蠶蛹能產生具有藥理學活性的產物。這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平，從而提高人體的免疫功能，並可有效延緩人體機能的衰老程序。

這個夠簡單了！不會太複雜和太長！

8樓：睿爸育兒記

蠶蛹有哪些營養價值？

蠶蛹的營養價值

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蠶蛹的營養價值

9樓：乾萊資訊諮詢

1、蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，與豬裡脊肉相當，且沒有過多的飽和脂肪。

2、同時蠶蛹蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，比例適宜，易於消化吸收，在人體內利用率較高，是優質的動物蛋白質**，可製作成氨基酸口服液以及營養強化劑等。

3、蠶蛹的脂肪中不飽和脂肪酸佔，其中又以α 亞麻酸居多，具有很好的消炎、抗感染作用，同時對降血壓、降血脂以及提高免疫力有益。

4、蠶蛹中微量元素也非常豐富，是高鈣高鎂的食物。其鈣含量是牛肉的76倍，雞蛋的32倍，可強筋健骨；鎂含量是牛肉的4倍，雞蛋的12倍。此外蠶蛹中還含豐富的維生素及麥角甾醇等活性物質。

蠶蛹有什麼營養？