1樓：初夏
鯽魚的營養價值。
營養分析。1.鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質**，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用；烹飪指導 1. 鯽魚紅燒、乾燒、清蒸、汆湯、均可，但以汆湯，最為普遍；
2. 冬令時節食之最佳；鯽魚與豆腐搭配燉湯營養最佳；
3. 如用陳皮和鯽魚煮湯，有溫中散寒、補脾開胃的功效，適宜胃寒腹痛、食慾不振、消化不良、虛弱無力等；
2.鯽魚有健脾利溼，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳；
3.鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。
相關人群。一般人群均可食用。
1.適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫之人食用；適宜孕婦產後乳汁缺少之人食用；適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用；適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發不快者食用；適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用；
2.感冒發熱期間不宜多吃。
鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
2樓：節攸葷光華
1、鯽魚湯中富含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，而所含的脂肪比較少易為人體消化吸收，是營養價值極高的滋補品，適量的喝鯽魚湯具有很好的滋補效果；
2、鯽魚湯的營養全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸。
天天吃魚，喝魚湯，會容易長胖嗎
3樓：檀冷荷
會的，魚肉和魚湯都含有大量能量，如果過多食用，會造成體內能量累積，加上鍛鍊不足，會使得人體內的能量轉換為脂肪累積在人體，從而發胖，所以在合理飲食同食也要適量運動。
**屬於以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。是指某類體重超標的肥胖人 群用各種 方法 如：跳舞、瑜伽等，變回曲線體型。
設法糾正肥胖者異常反 應造成的不當行為，即用行為科學分析肥胖者攝食行為的特徵和運動型別，以此為基礎，合理修正導致肥胖的行動。
4樓：匿名使用者
平常生活中，喝湯是最容易長胖的，如果你想說你只是單純的喝湯，不吃其他的，那你的身體也承受不了，當然，相對於其他肉類，**的人吃魚是最好不過得選擇了，但是物極必反，事不可過極。
5樓：匿名使用者
少放點油應該不會那麼容易長胖，多吃魚肯定比多吃豬肉要好，俗話說凡事都要掌握一個度，無論吃什麼都不應該過量。
6樓：匿名使用者
現代京劇唱詞道：
一日三餐有魚蝦……只養得腰圓膀又扎，一個個像座黑鐵塔。
可見天天吃魚喝湯，會有明顯效果的。
喝湯容易長胖嗎？
7樓：北域名醫
喝湯不當容易導致肥胖。
1、餐後喝湯。
這是不少人的用餐習慣，然而，當吃完飯以後，很有可能已經吃飽了，這時候再喝湯，容易導致營養過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最後喝湯，健康效果更佳，並且有助於**。
2、喝湯喝得太快。
如果喝湯速度很快，等意識到飽的時候，很可能過量了，這樣容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，並且提前產生飽腹感，不容易發胖。
喝湯容易長胖嗎？
怎樣燉魚湯？鯽魚湯，女人喝的
要是女孩子喝的話，建議你加兩顆金絲棗，放幾粒枸杞 從保健角度上講，最好不要放太多 這些東西吃了對女孩子好！我平常經常會為自己煲這個湯，首先先要把鯽魚的內臟全部清理乾淨，要是有魚籽的話，把魚籽留著。把鯽魚背部打上花刀，撒上適量鹽 糖 料酒，醃製10到15分鐘，然後在鍋中倒入適量食用油，油要燒熱，把鯽魚...
常喝魚湯會上火嗎，喝鯽魚湯會上火嗎？
魚湯不會上火抄 魚湯是非常健康的 襲食品，特別是鯽魚湯，肉質細膩鮮美，含有豐富的蛋白質。如果是很新鮮的魚還可以把魚鱗留下單獨放在紗布中一起熬煮魚湯，這樣魚鱗中的膠原蛋白可以很好的利用。魚湯和豆腐一起搭配熬煮也是一種健康的搭配方式。不會上火的那 除非是水煮魚.酸菜魚.魚不會使人上火，魚肉是最容易讓人吸...
孩子多喝鯽魚湯有什麼好處，每天吃鯽魚湯對身體有什麼好處和壞處
冬季鯽魚肉肥籽多，味尤鮮美，故民間有 冬鯽夏鯰 之說。我國古醫籍 本草經疏 也對鯽魚有極高評價 諸魚中惟此可常食。鯽魚營養豐富，如常食，益體補人。它含有蛋白質 脂肪 糖類 無機鹽 維生素a b族維生素等。據測定，每百克黑鯽魚中，含蛋白質高達20克，僅次於對蝦 含脂肪達7克。鯽魚下鍋前，人們往往忘不了...