1樓：星辰大海遨遊天外
煎四五分鐘，兩面黃了，倒入水，蓋上鍋蓋，燉一會，有道是千滾豆腐，萬燉魚。燉到湯似牛奶一樣乳白色，就好了，放入蔥，再燉一小會，就好了，出鍋時，放入香菜。把魚撈出另放，魚湯喂寶寶。
2樓：行樂樂樂
先把魚洗乾淨，把魚線去掉，用辣椒，八角，桂圓，花椒等等嗆香以後把魚放進去炸一下，等魚炸金黃再加入適量的水燉兩個小時。
3樓：春季的風啊
首先要準備好鯉魚和各種配料，然後把你魚的內臟掏乾淨清洗乾淨，起鍋燒水，然後把魚放進鍋裡，加入各種配料慢慢熬煮就可以了。
4樓：王志剛剛剛
因為牛奶雖然說有營養，但是裡面還是有一些特殊的物質，如果經常的喝牛奶，真的會讓自己拉肚子，甚至會讓自己跑肚。
想給小孩燉鯽魚湯喝，應該怎麼做？
5樓：吱吱吱吱心
把鯽魚清洗乾淨之後，把鯽魚放在平底鍋裡，加入一些清水，然後用小火慢燉40分鐘左右。鯽魚湯變白了之後，加入一點點鹽，加入一點點食用油就可以了，給孩子燉鯽魚湯的時候一定要做到少放調料。
6樓：斯蒂芬斯
首先應該將鯽魚清理乾淨之後，用料酒，蔥薑蒜進行醃製半個小時，之後在鍋中刷一些油，將醃製好的鯽魚放入鍋中，將鯽魚翻炒兩分鐘之後，在鍋中加入大量的清水加入枸杞，香葉，少量的鹽，雞精，味精，小火慢燉半個小時就可以了。
7樓：隨遇而安
先買好豆腐和魚頭，然後煮開水，下豆腐和魚頭，等湯水煮成奶白色的時候，把魚頭撈出來，盛湯和豆腐。
想給孩子燉鯽魚湯喝，你覺得應該怎麼做才好？
8樓：不爽的爽朗菌
我覺得應該用一些比較新鮮的鯽魚給孩子燉湯，也要注意清潔掉鱗片和刺。這樣就能夠燉出好喝的鯽魚湯了。
9樓：星了
將鯽魚湯洗淨之後，放入平底鍋煎至兩面金黃，然後將鯽魚放入砂鍋中，加入開水，進行燉煮，在經過半個小時的動作之後，加入豆腐或者其他輔料，這樣熬出的鯽魚湯，湯白味美，非常好喝。
10樓：知道天問百曉生
如果寶寶年紀比較小的話，個人還是建議將魚炸成泥狀將刺挑出來，這樣不僅能夠保證寶寶和魚湯的安全，同時也能夠非常的有營養，如果寶寶稍大一些的話，就直接可以拿鯽魚燉湯喝。
11樓：網友
鍋內加適量油，下鯽魚煎至兩面金黃，加蔥姜適量料酒，加開水沒過魚，蓋上鍋蓋，大火燒開，鍋開後，轉小火燉至湯汁奶白，出鍋前加鹽調味。
12樓：阿斯達歲的說
我覺得應該清燉，把鯽魚洗乾淨以後，鍋中添油煎炸一下，加水即可。
給孩子吃鯽魚湯怎麼燉？？？
13樓：匿名使用者
少放些油，把鯽魚兩面簡單煎下，加水直到把湯燉成白色的，加點兒蔥花和香菜末就行了。
14樓：匿名使用者
把魚殺了弄乾淨然後放到鍋里加水燉起來就可以了，還要放一點點鹽進去，只要一點點就可以了。
15樓：匿名使用者
給孩子吃的話，要清燉的，這樣才不是太油膩啊。
鯽魚湯怎麼做給小孩吃
16樓：那個閃電
可以用破壁機做鯽魚湯，打好的魚湯需過濾魚刺，具體做法如下：
用料 ：姜數片、蔥幾根、鯽魚1條、鹽適量、料酒或檸檬汁少量、水1000ml、大蒜兩瓣。
步驟：1、鯽魚洗淨後切頭去尾，斬段。
2、姜去皮切片，蔥切段。
3、以上材料全部放入破壁機杯中。
4、加水，加料酒後，按「濃湯」按鈕。
5、等湯煮好，最後加鹽，倒出來就能喝。魚肉全部進入湯中，魚骨魚刺磨成了小碎粒，沉在杯底，倒掉即可。
6、為了確保徹底無渣，最好過濾一下。特別是水少湯濃的時候，不過濾的話還是會吃到魚刺，有點危險。
7、一條魚過濾出的渣是這一點，可以看得到短短的是打碎的魚刺。
8、成品。
17樓：宸宇
主料：鯽魚一條。
輔料：油少許、姜兩片、鹽少許、快菜一小顆。
適合一歲寶寶的鯽魚湯的做法步驟。
1. 鯽魚補刮鱗，清洗乾淨。
2. 中火，鍋中油少許，放姜煸炒。鯽魚兩面煎止焦黃，放入一點料酒，加入開水，（一定要是開水熬魚湯）滴入3滴醋，幫助魚骨中的鈣析出。
3. 大火10分鐘，中火25分鐘左右 ，小火15分鐘！熬至湯奶白色。魚撈出，湯用篩濾過。
4. 沒有魚刺的清湯，放入快菜煮軟，出鍋前加少許鹽調味。
5. 過濾好的魚湯放少許豆腐和青菜煮五分鐘左右，放入小掛麵煮熟，加少許鹽調味，美味魚湯豆腐面就搞定了。
小貼士：鯽魚營養價值很高，每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛羸、溫胃進食、補中生氣之功效。
18樓：林夕的微笑
材料鯽魚 蔥 姜 香菜 鹽 味精 香油。
做法1、把魚洗乾淨，香菜切碎。
2、在高壓鍋裡倒油，放蔥姜熗鍋。
3、把魚放入，兩面拿油煎一下。
4、倒入白開水放鹽適量，蓋蓋子燉。
5、燉熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。
6、把魚完整的拿出來，湯就可以喝了。
材料鯽魚一條 ，粉絲三塊 ，茶樹茹二兩 ，豆腐三塊，蔥，姜，鹽，料酒 ，紅辣椒。
做法1.殺魚冼淨刳五刀（乘這當會把粉絲放清水裡泡好備用），用鹽、料酒淹漬20分鐘。（以往做湯都不淹，很清淡，不下飯）
2.蔥切段、薑切片備用，豆腐入鹽開水煮兩分鐘裝碗備用。
3.魚塗上澱粉下熱油鍋炸五分鐘撈出，留少許底油下茶樹茹放少許鹽炒兩分鐘裝盤備用。（分開炒好入味）
4.沙鍋內倒入1升燒開的水下炸好的魚燉至湯奶白色，下茶樹茹燉15分鐘後下豆腐燉5分鐘、（先下了一小碗粉絲煮熟後乘起女兒吃，因為後面要加辣椒的）最後下粉絲、姜、蔥、辣椒燉10分鐘，總算好了。
小訣竅麻煩是麻煩點，累也累點，不過真的很好吃，鮮到極點！趕緊開吃吧，即可做菜又可當飯！
19樓：黃昏的夕陽
材料鯽魚1條，金針菇250g，枸杞子10粒，大蔥適量，小蔥適量，姜適量。
做法1、鯽魚去腮開膛收拾乾淨，在兩側魚身都用刀劃3個口子。
2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。
3、把魚放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的水，最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、薑片。開大火加蓋煮。
4、等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。
5、20分鐘後，再加入金針菇。
6、5分鐘後即可出鍋，撒入小蔥末裝扮，完成。
20樓：匿名使用者
魚小火煎一下，加水煮。
21樓：匿名使用者
加點豆腐下去煮更好喝。
想給寶寶燉魚湯,怎麼做好喝又有營養
22樓：廉蕭督半香
就是先把魚洗乾淨。
然後用姜把魚全身都抹一遍。
把油燒開。把魚放進去。
兩邊煎一下。
放水放薑片。
再放點豆腐這樣的配料。
快煮開的時候放點鹽就可以了。
這樣煮出來的湯是奶白色的很鮮美的。
23樓：鬱義捷堂
把肉剔除，剁成肉末，跟粥一起熬，邊熬邊攪拌，然後加幾顆枸杞，或者菜碎，營養又好吃。
寶寶鯽魚湯怎麼燉好喝
24樓：絮語
給寶寶熬魚湯的方法，可以將魚做成清湯水煮魚。一般大部分可以將魚清洗乾淨，可以將魚剁成一小塊的數量。需要將魚的魚刺清除乾淨，放在鍋裡燉上半個小時。
建議平時可以長期的讓寶寶喝一些魚湯，也可以在魚湯裡面放一些去除魚腥味的食材。也可以適當的放一些枸杞或者是薑片，都是可以達到很好的提升魚湯的味道。
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清燉鯽魚湯怎麼做好吃，清燉鯽魚湯如何做才好吃？
食材用料 鯽魚2條約400克相剋食物 油適量鹽適量 蔥少許相剋食物 姜少許相剋食物 蒜少許相剋食物 香蔥少許相剋食物 香蔥適量相剋食物 清燉鯽魚湯的做法 清燉鯽魚湯的做法 11.魚洗淨去肚中黑膜，買的時候店家都會幫忙殺好去鱗去鰓 清燉鯽魚湯的做法 22.學哈友經驗用茶葉水去腥味 清燉鯽魚湯的做法 3...
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