1樓：葬身北海道
白蘿蔔高。做法：1、蘿蔔去皮，洗淨切大塊，姜去皮切片備用； 2.
鍋中油燒熱，加入1湯匙白糖，炒至白糖變色，倒入蘿蔔翻炒均勻，將蘿蔔放在一邊，加入姜爆香，再加入適量的白糖 鹽，加醬油、老抽，加適量水，蓋上鍋蓋煮開，轉小火； 3. 煮至蘿蔔變軟湯汁濃稠，加入雞精調味。
2樓：斯蒂芬斯
白胡蘿蔔和紅胡蘿蔔在營養成分上的差異不會太大，相比起來胡蘿蔔的營養價值會更高，胡蘿蔔裡面有大量的胡蘿蔔素，而且裡面有豐富的維生素a，可以促進人體骨骼的生長髮育，還可以增強機體的免疫力；可以選擇將白蘿蔔和紅蘿蔔涼拌，涼拌在一起就會非常的清涼爽口，而且還可以消除便秘，促進腸道的蠕動，起到排毒作用。
3樓：在那夜裡
胡蘿蔔的營養價值更高一些，因為胡蘿蔔富含非常多的維生素c和胡蘿蔔素，可以起到保護眼睛的作用，可以增強身體免疫力。可以選擇生吃，也可以選擇和排骨一起燉，可以羊肉燉蘿蔔。
白蘿蔔和胡蘿蔔哪個更有營養
4樓：熱那亞奇兵
白蘿蔔富含維生素c和微量元素鋅，有助於增強人體的免疫功能並提高抗病能力。
白蘿蔔中的芥末油可促進腸胃蠕動，增進食慾並幫助消化。
白蘿蔔中的澱粉酶可以分解食物中的澱粉和脂肪，使其充分吸收。
蘿蔔可以提高巨噬細胞的活性，吞噬癌細胞，因此具有抗癌作用。
白蘿蔔對喉嚨有很好的溼潤和物理**作用，有利於**區域性炎症，緩解區域性瘙癢和阻止咳嗽。
1.胡蘿蔔素轉變成維生素a，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿蔔中的木質素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。
3.胡蘿蔔含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的「充盈物質」。
4.胡蘿蔔中的維生素a是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。
5樓：匿名使用者
不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為，胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素c的酵素，會把蘿蔔中的維生素c完全破壞掉。所以吃胡蘿蔔跟白蘿蔔時最好是分開來吃。
6樓：不不旗袍旗袍
白蘿蔔主要可以助消化，促進新陳代謝。而胡蘿蔔富含維生素，具有抗氧化、促新陳代謝、有助於視力、增強免疫力等作用。尤其是橘紅色皮的胡蘿蔔營養價值更高。
白蘿蔔有哪些營養成分？它都有哪些吃法？
7樓：娛動天下
我覺得胡白蘿蔔的營養成分還是非常多的，它含有大量的維生素和其他的營養物質，並且水分也是非常多的，像是維生素a維生素c都含有非常多，對我們人體有很大的幫助。日常生活中，白胡蘿蔔我們可以將它切成絲，放在鍋中爆炒，或者是將他和排骨一起燉湯。
8樓：我愛嬋丫頭
白蘿蔔富含礦物質，無機鹽，蛋白質，維生素，碳水化合物等多種營養元素。一般蘿蔔主要是可以和一些肉類燉著吃，也可以涼拌吃，素炒都是非常不錯的。
9樓：一個
白蘿蔔裡面有碳水化合物，蛋白質，鈣，鐵，一些微量元素，還有很多的維生素，都是對人體比較好的一些元素，它可以用來煮湯，也可以用來調冷盤，味道都特別的好吃，可以讓身體裡面有充足的營養，而且也可以促進腸胃吸收。
10樓：美美的娟娟
白蘿蔔裡面含有豐富的維生素和膳食纖維，白蘿蔔的吃法有很多，白蘿蔔可以做成蘿蔔乾，蘿蔔可以跟排骨燉湯，白蘿蔔和雪梨進行燉粥，用白蘿蔔和枸杞蒸蘿蔔糕。
11樓：夢**
白蘿蔔中有豐富的營養元素，煮白蘿蔔是最簡單的吃法之一，可以清除體內的廢物，促進新陳代謝，還可以製作冰糖蘿蔔和白蘿蔔湯，具有很好的力量，功效，還可以緩解嗓子疼，鼻塞的症狀。
12樓：愛上我企鵝9啊
白蘿蔔還有很多消化素澱粉酶，能夠防止胃酸過多，胃炎以及胃潰瘍，還有很高的維生素含量。可以燉白蘿蔔湯，生吃白蘿蔔，白蘿蔔燉牛肉，醃製白蘿蔔。
13樓：樂觀的瓶子
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維可以促進消化，增強食慾；可以榨汁喝，可以熬湯，可以素炒，煮粥等等烹飪方式。
14樓：香香手勢舞
白蘿蔔可以補充維生素c的，而且他做的方法有很多，比如說涼拌蘿蔔，做白蘿蔔絲湯，還有炒蘿蔔。
白蘿蔔有什麼營養價值，哪種人最好不要多呢？
15樓：萌萌噠吖
可以起到美容的效果，可以促進腸胃蠕動，而且也可以改善毛孔，能夠補充維生素，還可以降低血壓，但是消化不良的人最好不要多吃。
16樓：創作者
可以補充維生素，可以補充營養，可以讓身體更加的健康，便於消化，可以**一些疾病，可以抗病毒，腸胃比較虛弱的人最好不要吃。
白蘿蔔還是胡蘿蔔價值營養高？
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白蘿蔔怎樣去做才最有營養價值？
17樓：沒結婚呢
白蘿蔔和排骨進行搭配煲湯，或者將白蘿蔔焯水和其他丸子凍住，這樣的做法都是最有營養的，可以補充身體所需要的各種營養成分，潤腸通便，補充膳食纖維。
18樓：巨集盛巨集盛
可以製作羊雜，也可以製作水煮白蘿蔔，還可以製作醃蘿蔔，也可以製作涼拌蘿蔔，這樣的製作方法都非常有營養，而且可以促進消化。
19樓：不爽的爽朗菌
應該做成涼拌白蘿蔔，這樣做出來的白蘿蔔是最有營養價值的，也能夠讓白蘿蔔的口感變得更好。
白蘿蔔應該怎麼吃，更有營養價值？
20樓：信仰
提高白蘿蔔營養價值主要做法：1、用白蘿蔔與羊肉或者排骨燉湯，這樣白蘿蔔中的維生素能充分的融到湯中；2、可以直接將白蘿蔔切絲，涼拌著吃，多放點醋，反角清涼爽口；3、用白蘿蔔煮水，能化痰止咳；
21樓：快樂幸福人生傑
白蘿蔔富含維生素c,能幫助排除體內垃圾，促進身體新陳代謝，其中富含的酶也能起到消化的作用。酶可以吸收食物中的澱粉，消解胃中的積食，有很好的消化作用，還可以預防胃痛、胃潰瘍等疾病。
22樓：巨集盛巨集盛
我覺得幹吃白蘿蔔的方式是最有營養價值的，不會讓營養出現流失的情況，可以更好的消化。
23樓：情感諮詢師半暖陽光
我覺得白蘿蔔可以炒肉，這樣做白蘿蔔會更有營養。
24樓：好學者百科
1、增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，抑制癌細胞的生長；
2、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化，解除胸悶；
3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；"/
4、防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
蘿蔔的營養價值，白蘿蔔有什麼營養價值
蘿蔔的營養價值 可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂 軟化血管 穩定血壓，預防冠心病 動脈硬化 膽石症等疾病。益肝明目 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，...
怎樣吃胡蘿蔔營養價值高，怎樣吃胡蘿蔔才有營養？
胡蘿蔔如何吃最有營養？胡蘿蔔的營養價值頗大，其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列 前茅。胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，轉變為維生素a。維生素a 有維護上皮細胞正常功能 防治呼吸道感染 促進人體生長髮育 參與視紫質的形成等重要生理作用。但胡蘿蔔不宜生吃。胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中時，才能在 人體肝...
胡蘿蔔的營養價值及功效，胡蘿蔔有什麼營養價值和功效
胡蘿蔔的功效與作用 第。一 胡蘿蔔中含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品。第。二 胡蘿蔔中含有琥珀酸鉀鹽，有助於防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿蔔中的葉酸能減少冠心病發 素，還具有強心的作用。第。三 胡蘿蔔的熱量比較低，是 人群的良好食品。第。四 具有健脾消食 潤腸通便 殺蟲 行氣 化...