1樓：麴令刑春雪
前言。「百菜不如百菜」中國人最最忘懷不了的蔬菜了。
材料。主料：白菜1小棵；
輔料：油適量、鹽適量、幹辣椒兩個、蔥適量、醬油適量、香菜適量、五花肉適量。
白菜燉粉條。
準備小棵的白菜一棵。
將白菜切段、洗淨，放到筐中備用。
蔥切段，備用。
香菜洗淨，切成小段。
五花肉切片（拍的有點模糊，不好意思）
鍋內倒油，放入八角。
將幹辣椒掰開，放到鍋中。
油熱後加入切好的五花肉片，翻炒。
再加入蔥花炒出蔥香味。
倒入適量的醬油，炒香。
倒入切好的白菜段，翻炒。
把白菜炒的出水分以後，加入適量的水。
加入粉條，加入適量的鹽，開燉。
大約燉15分鐘左右（主要還是看粉條和白菜燉的程度，具體時間還要自己掌握哦），最後加入香菜，調味。
一人一碗，開吃啦。
小貼士。放粉條的話，一定要記得勤翻炒一下，要不粉條會糊鍋的。
2樓：東北小廚來哥
大白菜撕成塊，放入五花肉，精鹽雞粉十三香，生抽炒香，加水，放入白菜粉條。
3樓：小愛生活老師
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請您稍等兩分鐘。
你好親，很高興為您解答。第1步先將白菜一片一片掰下清洗乾淨，瀝乾水分之後撕成大片。第2步把五花肉適量切成片姜和大蔥，也就切片大蔥，切蔥花，幹辣椒提前放開水中浸泡一會兒，剪成段備用，粉條在熱水中泡軟備用。
第3步，鍋內少倒一點油，油熱後放入五花肉煸炒，把五花肉炒出肥油。在放入幹辣椒段，薑片，蒜片，蔥花，八角和桂皮炒香後，加入適量的鹽和白糖調味。
翻炒均勻後，放入白菜，燉到湯汁沸騰後，開鍋再放入泡軟的粉條，蓋上鍋蓋繼續燉。第5步放入粉條後攪拌均勻，蓋上鍋蓋繼續燉5分鐘左右，湯汁收的差不多就可以關火出鍋了。
親，請問您還有其他疑問嗎？如果您對我的滿意，請您給我一個贊殺
4樓：超超
豬肉炒香下白菜加一點點水倒入粉條翻炒。
5樓：耿鈮
家常白菜燉粉條的做法。
6樓：歐陽賊帥
白菜燉粉條家常做法，嘎嘎好吃。
大白菜燉粉條是怎樣做的呢？
7樓：生活幫啊寧
你好，先用冷水泡上半小時左右，然後再下鍋去煮，經過冷水浸泡過後的紅薯粉，吸足了水份，一放入熱鍋裡會瞬間變得勁道q彈，一冷一熱的交替衝擊，能更大程度的激發出紅薯粉本身的韌性，這樣煮的紅薯粉不僅不會糊，也不會斷哦！口感更加的q彈軟糯。
白菜燉粉條怎麼做
8樓：耿鈮
家常白菜燉粉條的做法。
9樓：網友
先炒香五花肉下大白菜加水放粉條燉。
10樓：超超
豬肉炒香下白菜加一點點水倒入粉條翻炒。
11樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白菜燉粉絲。
12樓：乍暖
食材：半斤粉條、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、2個八角茴香、6個香菇、1斤白菜、半茶匙鹽、半茶匙黑醬油、1根蔥。
做法：1、用中火將水煮沸，放入粉條煮5分鐘，瀝乾水分倒入碗中，加1茶匙油攪拌，防止粘連；
2、在炒鍋中倒入3湯匙油，用大火加熱直至冒煙，放入切好的五花肉，翻炒1分鐘，盛出備用；
3、炒鍋中放入薑片、八角茴香和香菇，翻炒1分鐘；
4、然後加1湯匙水，倒入捲心菜炒1分鐘；
5、再加入鹽、黑醬油，拌勻後蓋上鍋蓋，燜煮3分鐘；
6、拌入粉條和炒好的五花肉，煨燉2分鐘，撒上蔥花，盛出。
13樓：周太陽
主料白菜400g
輔料油適量。
鹽適量蔥適量。
辣椒適量。醬油適量。
豬肉適量。粉條適量。
雞精適量。步驟1.白菜洗淨，用手撕成小塊。
2.豬肉切片。
3.粉條用溫水泡發。
4.蔥和辣椒切好備用。
5.鍋中放油，倒入肉片炒至肉片發白，倒入蔥和辣椒炒香，再加入適量醬油炒勻。
6.倒入白菜，加鹽翻炒片刻。
7.再倒入泡好的粉條。
8.新增少許水燉上片刻，出鍋前放入雞精調味即可。
小貼士先加鹽，可以使白菜的水分炒出來，這樣燉粉條，才不需要加入太多的水。
燉大白菜用哪種粉條，燉大白菜粉條的做法
東北菜的特點就是粗獷豪邁，而其中體現了東北人們豪放的性格和民風，最經典的一道菜就是大白菜燉粉條，這道菜的做法簡單，而且非常適合東北的天氣，吃了之後感覺渾身都暖和起來了。下面就來看看大白菜燉粉條肉的做法怎麼做好吃呢？過去市面上常見的蔬菜只有土豆 蘿蔔 白菜這幾樣，其中又以大白菜為主。家家戶戶的煤灶上都...
怎樣燉大白菜好吃，燉大白菜怎麼做好吃又簡單
食材 白菜葉六片 裡脊肉一小塊。輔料 午餐肉四片 其他配菜隨意 生抽兩勺 食鹽一小勺 黑胡椒粉一小勺。步驟 1 白菜葉切寬條，幫葉分開。2 裡脊肉切片，午餐肉切片，其他配料隨意，推薦放點丸子，尤其好吃。3 熱鍋熱油炒熟裡脊肉，加適量生抽調味。4 鍋裡放油爆香蔥姜。5 加入白菜幫。6 翻炒至變色。7 ...
土豆白菜豬肉燉粉條怎麼做，白菜豬肉燉粉條的正宗做法
豬肉，最好是五花肉切成小塊，開水中過一下，第一是為了去除血沫和雜質，第二為了把肉收緊，口感好。然後，稍微放點油，油熱後把過完水的肉炒一下，為了更好的入味和上色也能把肉中的脂肪榨出來一小部分，不至於肥膩。然後依次加入醬油 水 薑片 花椒 大料 香葉 料酒和味精，火調成中小火燉肉，等到肉全熟的時候加入開...