1樓:匿名使用者
主料羊腿肉
800g
白菜3片
粉絲100g輔料油
少許鹽少許生薑
少許辣椒
少許五香八角
少許生抽
適量醬油
適量料酒
適量大蒜
適量香菜
適量雞味精
少許步驟
1.清理過的羊肉去骨頭切塊
2.生薑,辣椒,八角,香菜,大蒜清洗乾淨切段3.白菜清洗乾淨切段
4.粉絲清洗乾淨用開水泡一下
5.鍋燒熱倒油放入生薑辣椒八角
6.放入羊肉煸炒
7.放醬油生抽料酒翻炒
8.在倒入白菜翻炒
9.掉開水燒開
10.放入粉絲燒開
11.在放大蒜和鹽
12.在放香菜雞精出鍋
2樓:哎呀沃去
1.帶骨羊肉洗淨,涼水中浸泡1小時。
2.泡出血水,重新洗淨。
3.鍋中放需要的水量,燒開。
4.撇乾淨浮沫。
5.準備好料包、花椒、薑片。
6.倒入電壓力鍋中,放入步驟5中的料和少量鹽。
7.扭至煲湯鍵。
8.白菜葉洗淨、綠豆粉絲水中浸泡。
9.白菜切好,粉絲剪短、大蔥切片、香菜切碎、準備辣椒油。
10.待鍋內蒸汽排完,再重新煮開。
11.放入白菜、粉絲一起煮熟。
12.放入香菜、大蔥,調適量香油、雞精和鹽調味
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1.將羊肉切成塊,和辣椒 胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒幹後放入蔥段 專姜塊,倒入醬油 料酒 屬,待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉,然後用文火燉。2.將大白菜切成較大的塊,大蒜切成片,一起放入鍋內,加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。白菜燉羊肉的做法步驟圖,白菜燉羊肉怎麼做好吃 白菜燉羊肉的做法 主...
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主料羊肉600g粉絲150g輔料冰糖適量 鹽適量老抽適量生抽適量啤酒600g冰糖適量八角適量桂皮適內量生薑適量辣椒適量蔥容適量 步驟粉絲燉羊肉的做法步驟11.羊肉在煮開的水中焯一下撈出清洗乾淨粉絲燉羊肉的做法步驟22.準備薑片 八角 桂皮 辣椒粉絲燉羊肉的做法步驟33.先煸炒一下羊肉,炒去水分,放入...
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主料豬肉餡150克 蔥姜適量 白菜適量 老豆腐適量 粉絲兩內小把 輔料容食鹽適量 花椒少許 食用油適量 白胡椒粉少許 生抽兩勺 白菜粉絲丸子湯的做法步驟 1.買臀尖肉打成肉餡,再用刀剁成肉茸,加入薑末蔥末一起用筷子沿著一個方向攪打上勁,加入生抽 少許食鹽 香油,繼續攪,攪成餃子餡的狀態用來做肉丸子。...