1樓：張志遠
農村做大豆腐老有糊鍋味咋辦。
2樓：叛逆連隊王鳳雨
做大豆腐老糊鍋怎麼辦。
鍋底燒糊了怎麼辦來著
3樓：熱心生活小技巧
鍋底燒糊了怎麼辦，只需要幾步，立馬變成新的。
4樓：劉老四
用醋泡泡，然後就用刷鍋球蹭就行了。
5樓：赤峰刺青
用鍋絲加上熱水一起洗，然後用醋洗。
6樓：藍天上的白雲
我做了很多實驗最後的辦法很靈，就是把鍋弄乾，鋪上幾層衛生紙，然後把紙上倒上白醋把紙洇透就可以，蓋上蓋，悶上幾個小時，之後用鋼絲球鍋奈米擦一蹭就掉了。
做豆腐煮漿時總糊鍋底有什麼好辦法
7樓：我的花圃
關鍵要解決熱傳遞問題。用鐵鍋煮漿時，鍋底的漿會燒胡，阻隔了熱傳遞，若不用蒸汽煮漿，就要不斷翻滾豆漿，以免燒糊，
做豆腐煮漿時總糊鍋底有什麼好辦法
8樓：旁亦玉
火的問題吧，受熱不均勻。可以攪拌嗎？用過電磁爐的都知道電磁爐受熱不均勻鍋底很容易糊。
誰知道做豆腐腦燒漿不糊鍋的辦法 40
9樓：匿名使用者
豆漿在沸騰之前用鏟子鐵鍋底慢慢推拉，不讓很細的豆渣停在鍋底，等開了改小火中心沸騰就不用攪也不糊了。
10樓：匿名使用者
一定要把湯燒開，打滷，用勺在湯鍋裡攪勻，就不會粘鍋了。
煮豆漿總是糊鍋怎麼辦？
11樓：枯井望天
可以用自動加熱的豆漿機煮。具體做法如下，首先準備材料：黃豆：50克、花生：20克、水：1000毫升、白糖：適量。
1、黃豆洗淨，然後放到容器裡，加適量的清水浸泡5-8小時。
2、花生洗淨，然後同樣放到容器裡，浸泡一會備用。
3、把浸泡好的花生，放入豆漿機的杯體中。
4、把黃豆撈出來瀝乾水分，放入豆漿機中，加入適量的清水，然後蓋上豆漿機的蓋子，啟動豆漿程式。
5、豆漿煮好後，加入適量的白糖拌勻即可享用。
12樓：流穿蜂
每次煮完豆漿這鍋底都又黑又焦，清理起來也很費勁，您是否也遇到過這種情況呢？
方法很簡單，在煮豆漿前只要先在鍋中加入適量的清水就可以了。
道理很簡單，糊鍋是因為豆漿中的大豆蛋白附著在鍋底上造成的，而加入密度比豆漿大的清水則可使豆漿浮在水面上，豆漿不接觸鍋底自然就不容易糊鍋了。
13樓：網友
用電磁爐？現在電磁爐贈送的不鏽鋼鍋，鍋底都很薄，所以很容易糊，加點水，不停攪拌就可以了。
14樓：網友
可以試試把火調小些，加些涼水，有三分之一就夠了。
15樓：網友
買一個糊來王，邊打豆漿邊加熱，省事！
16樓：想你的時候也幸福
打豆漿時糊電熱絲是什麼原因啊。
多功能電熱鍋做飯老糊鍋底怎麼辦
17樓：檸木木
因為鍋一般是金屬的，金屬傳熱很快，而飯傳熱效能很差，當鍋傳遞過來的熱很快，而沒有水將多餘的熱長盯拜故之嘎瓣霜抱睛量對流帶走，飯的溫度就會越來越高，就燒糊了、幹了甚至把鍋粘起。
因此在水開前絞動下米，讓水進去可以防糊。
熬豆漿怎麼總是糊鍋底啊？有什麼辦法解決沒？
18樓：網友
在煮豆漿前只要先在鍋中加入適量的清水，點火，將生豆漿分幾次倒入即可！（注意：我家附近磨生豆漿用水是電纜溝沉澱水）
19樓：李樹的戀愛
怎麼煮豆漿不糊鍋。
豆漿中的大豆蛋白在加熱過程中很容易糊在鍋底，因此我們可以先在鍋底放一層水，再倒入豆漿，水的密度比豆漿大，豆漿會浮在水面不接觸鍋底，自然就不會糊鍋了。2
怎麼煮豆漿好喝。
1、選擇好的黃豆。
2、黃豆事先泡發比不泡發的口感更好。
3、黃豆泡發好後要煮熟或隔水蒸熟。
4、泡豆子時搓掉黃豆豆皮可以去澀味，更順滑。
5、打豆漿的時間越長，豆漿越細膩。
6、可以新增米或油脂豐富的果仁一起攪打，口感更順滑。
7、未熟的豆漿對人體有害，因此豆漿在攪打好之後一定要煮沸。
8、想豆漿更順滑的可以把豆漿過濾去掉豆渣，只是有些損失營養。
20樓：匿名使用者
在煮豆漿前只要先在鍋中加入少量的清水就可以了。
21樓：匿名使用者
我每次都是一邊煮一邊不停的拉。
做豆腐煮漿時愛糊鍋底:怎麼辦
22樓：蕭瑟中的寒風
關鍵要解決熱傳遞問題。用鐵鍋煮漿時，鍋底的漿會燒胡，阻隔了熱傳遞，若不用蒸汽煮漿，就要不斷翻滾豆漿，以免燒糊，
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