1樓：撿心事的兔子
滷牛肉做成澆汁牛肉好吃。滷牛肉還可以和其他配菜一起炒，夫妻肺片一般要用鮮牛肉做比較好吃，下面介紹做法：
準備材料：滷牛肉250g、紅油汁1杯、複合汁30ml、滷汁40ml、花椒碎15g、花椒油20ml、麻油10ml
製作步驟：1、製作紅油，把紅油汁1杯、複合汁30ml、滷汁40ml、花椒碎15g、花椒油20ml、麻油10ml調配好。
2、滷牛肉切好，底下放細芹菜。
3、澆到原料上，入味。
4、在澆好汁的滷牛肉上放上香菜即可。
5、澆汁滷牛肉就做好了。
2樓：網友
熟牛肉怎麼做好吃，教你做牛肉燉蘿蔔，滋補養顏提高免疫力。
3樓：匿名使用者
這個簡單，涼拌我認為是最美味的了，吃著勁道，有熟肉的混香，色香味俱全~
最簡單的做法是，醬油少許，味精少許，蔥末薑末少許調汁 攪拌均勻，沾食即可！醬油可以選那種專門伴冷盤的那種，牌子可以自選！
4樓：寶大楠
切片涼拌 或者撕很細的絲晾乾後涼拌。
5樓：小_愛_瑜
1、將熟牛肉切成片；芹菜擇洗乾淨，投入開水鍋氽燙斷生，撈出，用冷開水浸涼，擠幹水，切成段；蔥（去皮）洗淨，一剖為二，切成段；炒熟花生米放在案板上用刀面稍拍，成為碎粒。
2、取碗放入味精、辣椒油、花椒粉、香油調勻，成為麻辣味訐。
3、將芹菜段、蔥段放在盤子內墊底，擺上切好的牛肉片，澆上調味汁，撒上花生米粒，食時拌勻即可。
6樓：螞蟻龍
拌了吃，或者加土豆燉一下。
熟牛肉怎麼吃
7樓：連蕊佘申
黃燜牛肉。
超好吃！！要先將牛肉煮熟再掛糊炸，最後燜燒！！味道超好！！！
黃燜牛肉。【所屬菜系】
【菜餚口味】鮮香。
【涉及食材】牛肉。
【特點】湖北黃燜，是將主料先上漿「穿衣」，下油鍋炸黃，再燒燜而成。其特色是主料爛而不糜，嫩而不韌，醇香爽口。此菜以牛肉配黃花、黑木耳、玉蘭片等黃燜而成，充分體現了黃燜菜的特色。
【原料】淨牛肉………700克。
水發黑木耳……25克。
水發玉蘭片……50克。
精鹽………5克。
水發黃花………25克。
醬油………40克。
蔥段………25克。
溼澱粉………65克。
蒜片………10克。
麵粉………50克。
牛肉湯………200克。
植物油………1000克。
雞蛋………2個（約耗150克）
味精………2克。
芝麻油………25克。
【製作過程】
1.將淨牛肉置炒鍋中，加入清水，在旺火上煮熟，取出晾涼，切成5釐米長、l釐米寬，釐米厚的長條塊，盛入碗內，加溼澱粉40克、雞蛋液、味精1克、麵粉，精鹽一起攪勻上漿。
2.炒鍋置旺火上，下植物油燒到六成熱，將牛肉逐塊放入永炸，至呈黃色時撈出。
3.炒鍋置旺火上，留底油50克燒熱，放入蔥段、蒜片略煸，再下黃花、黑木耳、玉蘭片、醬油、味精、牛肉、牛肉湯，加蓋燜30分鐘後，用溼澱粉勾芡，淋入熟芝麻油25克，起鍋即成。
【工藝關鍵】
牛肉先用清水煮至斷生，洗去血汙，上漿炸黃，然後再燜，大火燒開，小火燜酥，爛又成形，絕無羶味。
8樓：釗國英殳夏
如果是醬熟的。
或白煮的。可以調個汁。
淋在上邊。蒜末香菜鹽雞精。
糖少許醋。也可根據自己口味放入辣椒油。
9樓：閩秀英端乙
切成薄片，擺在盤子裡吃，記得要找對方向，否則老塞牙；用油、香菜、青辣椒炒一下，也可放些醬油，過年我都這麼炒，客人來了能頂一盤菜，挺好的；弄成塊，燉蘿蔔、土豆也非常好吃，不過因為是已經熟的，要注意醬油的量，這樣的前提是別熟的太爛，太爛的話就沒必要燉了。我在家一般都是我爸自己醬牛肉，很香，直接裝盤或炒，或者用醬牛肉的湯帶些牛肉燉著吃，都不錯。恩，我都餓了……想家了……
包裝好熟牛肉怎麼做好吃
10樓：帥帥小哥哦
1、與菌類搭配。
把牛肉切成片，杏鮑菇也切片，油鍋裡下入蔥花和薑絲，煸香後放入少許幹辣椒絲，倒入杏鮑菇，放鹽和少許生抽料酒調味，下入牛肉，翻炒後放入雞精即可。
2、做小炒類菜。
紅綠尖椒切小段，蒜薹切小段，牛肉切成小方塊，用蔥姜下鍋煸炒後，放入紅綠尖椒，下入約半頭蒜的蒜片和蒜薹段，大火翻炒至熟，下入牛肉，烹入料酒和醬油即可。
3、做湯。把牛肉切成末，鍋裡燒水，倒入牛肉末，稍煮後放入鹽，雞蛋2個打成蛋花，放入水澱粉勾芡後放入胡椒和雞精攪拌均勻即可。 期間也可以放入切成小塊的嫩豆腐。
熟牛肉怎麼炒好吃
11樓：匿名使用者
黑胡椒牛柳（內有炒牛肉超級嫩的小貼士）
材料主料：牛肉250克。
配料：洋蔥1個，柿子椒1個，調料：現磨黑胡椒，鹽，糖，小蘇打，澱粉，醬油，紅酒（料酒也可以），蠔油，燒烤醬，番茄醬，蛋清，生薑，大蒜。
做法1、將洋蔥、柿子椒切絲。生薑、大蒜切片。
2、牛肉橫著他的紋理切成釐米左右的片，然後用擀麵杖怕打鬆軟，最後切成釐米左右的條。
3、把一小撮小蘇打、澱粉、蛋清、水、醬油調成汁，把切好的牛肉、生薑和一部分黑胡椒放入醃製3小時以上，炒之前再加入油拌勻，醃製30分鐘左右。
4、將醬油、蠔油、燒烤醬、一小勺番茄醬、糖混合拌勻，調成比較稀的汁備用。
熱鍋涼油（多放些油），大火，放入生薑片、大蒜片爆香，最後放入0上面醃製好的牛肉爆炒，中途加紅酒去腥。等肉變色出鍋。
5、另起一個鍋，熱鍋涼油，放入洋蔥炒香後，加入柿子椒和上面炒好的牛肉，最後加入第四步調好的汁，翻炒幾下出鍋。撒上現磨黑胡椒！
12樓：網友
還是先上個圖好一點。
主料：煮熟的牛腱子肉400g、胡蘿蔔100g、芹菜50g。
輔助料理：油適量、鹽適量、豆瓣醬30g
步驟：胡蘿蔔切片。
芹菜切片。取一塊熟牛肉腱子肉。
切成5毫米的片。
瓶裝豆瓣醬。
先放油少許，放豆瓣醬，再放胡蘿蔔片，切好的牛肉 ，水少許，炒熟胡蘿蔔片，後方芹菜，炒好即可。
裝盤嚐嚐嘍。
13樓：茂興安水憶
放冰箱裡凍硬一點好切薄片，然後炒回鍋牛肉（配洋蔥或青紅椒)；或者放帶蓋蒸碗裡隔水再蒸一遍，加蒜粒香油一點點醬油和糖拌了吃。
14樓：愛幻巧
用辣椒，醬油。火力中炒好吃。
煮熟的牛肉怎麼吃好吃
15樓：飛吧
煮熟的牛肉怎樣吃都好吃，可以做牛肉拌黃瓜，薄餅卷牛肉，喝麵條的時候加些牛肉就是牛肉麵，燒餅夾牛肉，牛肉抹點香油配著喝酒滋味無窮！
16樓：努力做好自己
煮熟的牛肉配上洋蔥吃，就很好吃。無需再變成其他的這種原汁原味，並且搭配起來非常好。
17樓：網友
我個人喜歡煮熟的牛肉做醬牛肉，我覺得這是最好吃。
18樓：小糊塗
煮熟的牛肉最好是用那種醃肉料進行醃製比較好吃。
半熟牛肉可以有哪些做法，熟牛肉怎麼做
拌菜的話，最好加水繼續煮，直到煮熟。生拌牛肉絲。原料 牛肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少許，精鹽 味精 醬油 醋精 醋 辣醬油 白糖 白胡椒粉 蒜泥 蔥絲 香油各適量。做法 1.將牛肉切成絲，用醋精拌勻，然後放在涼開水裡洗淨醋精和血液，與芝麻和各種調料拌勻待用 把香菜洗淨，瀝乾水分...
熟牛肉怎麼做好吃，怎麼煮熟牛肉
熟牛肉炒剁椒。用料 熟牛肉。剁椒 蒜苗。姜 油，鹽，味精，生抽，米酒。熟牛肉炒剁椒的做法。熟牛肉洗淨控幹水，姜洗淨切絲，蒜苗洗淨切片。鍋置火上，放油，油溫4成熱時放蒜苗，放鹽炒至斷生盛出，鍋中加油，放薑絲炒香，放熟牛肉，鹽炒2分鐘，放2勺米酒，3勺生抽，剁椒，水，沒過牛肉，燜6分鐘，放味精，蒜苗炒勻...
醬牛肉怎麼做才能好吃又好看？醬牛肉怎麼做才好吃？
先倒油將牛肉末炒熟，倒出來，鍋內倒油再炒鮮辣椒末，炒熟也倒出來，鍋內再放入油，依次放入豆瓣醬 黃幹醬 番茄醬 各種調料，不停翻炒，把醬炒熟 用小火 把牛肉和辣椒末放入醬中，繼續翻炒，熟了盛出即成。醃製好的牛肉它取出來焯一下水。我們把醃製好的牛肉冷水下鍋，把它們攪拌均勻，然後開大火把水煮開，水開後用鍋...