1樓：鎮鮃
先把沙子放入鍋裡，用慢火燒，沙子炒熱後，再把白糖放進去翻炒。翻炒幾下後，就可以把榛子放入鍋裡了，。炒的時候一定要不停地上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，等榛子涼了，把沙子篩出，最後再放入三滴豆油，這時榛子就會又光又亮了。
生榛子怎麼炒熟？
2樓：與鯉
開口榛子的生產過程雖然比較簡單,但對原料的挑選卻有嚴格規定,嚴禁使用發黴變質的榛子，開口的方法是：生的榛子炒之前經過水泡,沉底的為最好,再自然晾乾。使用物理方法,利用高溫使乾果內水分氣化,巨大的壓力會使果殼裂開。
具體做法：
1、取榛子適量。
2、倒入鍋裡，開小火。
3、期間要不停的翻炒。
4、炒到感覺榛子熱了，就要用手伸到鍋子上面測試一下榛子的熱度，看看受熱是否均勻。
5、感覺到榛子普遍都熱了，繼續翻炒。
6、炒到榛子的外表出現黑乎乎的油亮，也可以聞到一股木頭的清香，說明已經快好了。當然，也可以嘗一嘗，熟的榛子，有特別香的滋味。
7、出鍋，裝盤。用榛子的餘熱，就可以把榛子弄熟了。
3樓：鎮鮃
先把沙子放入鍋裡，用慢火燒，沙子炒熱後，再把白糖放進去翻炒。翻炒幾下後，就可以把榛子放入鍋裡了，。炒的時候一定要不停地上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，等榛子涼了，把沙子篩出，最後再放入三滴豆油，這時榛子就會又光又亮了。
4樓：宓娜康河
把沙子放入鍋內炒燙，放入新鮮榛子，不停地翻炒，約10分鐘後，取幾粒砸開，如仁心已呈黃色即成，速將沙子篩淨，將榛子倒入盆內，晾涼後即可食用。
生榛子怎麼炒 炒榛子的方法
5樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：榛子 1000克。
1、第一步把榛子選好，去除壞的榛子。
2、把鍋加熱，放入榛子不停翻炒。
3、翻炒至榛子變色。
4、拿一顆看看裡面是否已經炒熟。
5、炒熟後放盒子裡放涼，這樣榛子就炒好了。
6樓：鎮鮃
先把沙子放入鍋裡，用慢火燒，沙子炒熱後，再把白糖放進去翻炒。翻炒幾下後，就可以把榛子放入鍋裡了，。炒的時候一定要不停地上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，等榛子涼了，把沙子篩出，最後再放入三滴豆油，這時榛子就會又光又亮了。
7樓：雲淡雨水瓶
炒鍋炒制
1、榛子去殼留仁備用；
2、將鍋燒熱後倒入適量油，加熱後放入榛子仁。
3、迅速翻炒至顏色變黃，後用漏勺撈出，瀝乾。
4、將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫後即可食用，可拌白糖吃。
生榛子怎麼炒熟
8樓：鎮鮃
先把沙子放入鍋裡，用慢火燒，沙子炒熱後，再把白糖放進去翻炒。翻炒幾下後，就可以把榛子放入鍋裡了，。炒的時候一定要不停地上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，等榛子涼了，把沙子篩出，最後再放入三滴豆油，這時榛子就會又光又亮了。
9樓：與鯉
開口榛子的生產過程雖然比較簡單,但對原料的挑選卻有嚴格規定,嚴禁使用發黴變質的榛子，開口的方法是：生的榛子炒之前經過水泡,沉底的為最好,再自然晾乾。使用物理方法,利用高溫使乾果內水分氣化,巨大的壓力會使果殼裂開。
具體做法：
1、取榛子適量。
2、倒入鍋裡，開小火。
3、期間要不停的翻炒。
4、炒到感覺榛子熱了，就要用手伸到鍋子上面測試一下榛子的熱度，看看受熱是否均勻。
5、感覺到榛子普遍都熱了，繼續翻炒。
6、炒到榛子的外表出現黑乎乎的油亮，也可以聞到一股木頭的清香，說明已經快好了。當然，也可以嘗一嘗，熟的榛子，有特別香的滋味。
7、出鍋，裝盤。用榛子的餘熱，就可以把榛子弄熟了。
10樓：
把榛子放入鍋中，要不停的進行翻動，這樣受熱均勻，發現果肉變色說明已經炒熟了。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：榛子1000克。
做法：1、首先把榛子選好，把爛的的榛子去除。
2、把烤鍋加熱，隔手離鍋試探溫度烤手時，放入榛子。
3、用鏟子不停的翻動。
4、等到榛子變色時取出一個，如果果肉變色說明榛子已熟，關火。
5、關火後倒出，讓榛子進行冷卻。
6、冷卻後即可食用。
注意事項：
1、炒榛子時火不要太大，太大容易炒糊。
2、炒時要不斷進行翻動，這樣可以使榛子受熱均勻。
榛子的營養價值
榛子有天然香氣，在口中越嚼越香，有開胃之功效。
榛子包含著抗癌化學成分紫杉酚，它是紅豆杉醇中的活躍成分，這種藥可以**卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延長病人的生命期。
中醫認為，榛子有補脾胃、益氣力、明目健行的功效，並對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之症頗有益處。一般人皆可食用。
榛子也是癌症、糖尿病人適合食用的堅果補品。
11樓：青檸果露
榛子的炒制方法其實也很簡單，其方法主要有以下兩種：
做法一：炒鍋炒制
1、榛子去殼留仁備用；
2、將鍋燒熱後倒入適量油，加熱後放入榛子仁。
3、迅速翻炒至顏色變黃，後用漏勺撈出，瀝乾。
4、將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫後即可食用，可拌白糖吃。
做法二：微波爐
1、將榛子均勻的放在微波爐內的玻璃盤上，中檔加熱。
2、期間需要不定時的停爐翻動。
3、當聽到有咔咔榛子爆裂的聲音，則說明快要熟了。
4、等後幾秒待咔咔聲停止，就可以關掉電源了。
點評：炒制的榛子比起新鮮的榛子來多了股香味，更誘人，口感也更好。
12樓：
最佳答案
搜狗問問
開口榛子的生產過程雖然比較簡單,但對原料的挑選卻有嚴格規定,嚴禁使用發黴變質的榛子，開口的方法是：生的榛子炒之前經過水泡,沉底的為最好,再自然晾乾。使用物理方法,利用高溫使乾果內水分氣化,巨大的壓力會使果殼裂開。
具體做法：
1、取榛子適量。
2、倒入鍋裡，開小火。
3、期間要不停的翻炒。
4、炒到感覺榛子熱了，就要用手伸到鍋子上面測試一下榛子的熱度，看看受熱是否均勻。
5、感覺到榛子普遍都熱了，繼續翻炒。
6、炒到榛子的外表出現黑乎乎的油亮，也可以聞到一股木頭的清香，說明已經快好了。當然，也可以嘗一嘗，熟的榛子，有特別香的滋味。
7、出鍋，裝盤。用榛子的餘熱，就可以把榛子弄熟了。
2017-02-12
27其他回答 2條回答
匿名使用者
榛子的炒制方法其實也很簡單，其方法主要有以下兩種：
做法一：炒鍋炒制
1、榛子去殼留仁備用；
2、將鍋燒熱後倒入適量油，加熱後放入榛子仁。
3、迅速翻炒至顏色變黃，後用漏勺撈出，瀝乾。
4、將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫後即可食用，可拌白糖吃。
做法二：微波爐
1、將榛子均勻的放在微波爐內的玻璃盤上，中檔加熱。
2、期間需要不定時的停爐翻動。
3、當聽到有咔咔榛子爆裂的聲音，則說明快要熟了。
4、等後幾秒待咔咔聲停止，就可以關掉電源了。
野生榛子怎麼炒熟？
13樓：匿名使用者
榛子的炒制方法其實也很簡單，其方法主要有以下兩種：
方法1：炒鍋炒制
1、榛子去殼留仁備用；
2、將鍋燒熱後倒入適量油，加熱後放入榛子仁；
3、迅速翻炒至顏色變黃，後用漏勺撈出，瀝乾；
4、將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫後即可食用，可拌白糖吃。
方法2：微波爐
1、將榛子均勻的放在微波爐內的玻璃盤上，中檔加熱；
2、期間需要不定時的停爐翻動；
3、當聽到有咔咔榛子爆裂的聲音，則說明快要熟了；
4、等後幾秒待咔咔聲停止，就可以關掉電源了。
這兩種方法相比較而言，炒制的榛子比起新鮮的榛子來多了股香味，更誘人，口感也更好。
我們都知道榛子富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）、蛋白質、碳水化合物、生素維（維生素e）、礦物質、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。因此具有如下特點：
1、榛子本身富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易人體所吸收，對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用；
2、 它的維生素e含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效；
3、 榛子裡包含著抗癌化學成分紫杉酚，可以**卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延長病人的生命期；榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用；
4、榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。
野生榛子怎麼炒熟？
14樓：凹凸小田螺
做法一：炒鍋炒制
1、榛子去殼留仁備用；
2、將鍋燒熱後倒入適量油，加熱後放入榛子仁。
3、迅速翻炒至顏色變黃，後用漏勺撈出，瀝乾。
4、將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫後即可食用，可拌白糖吃。
做法二：微波爐
1、將榛子均勻的放在微波爐內的玻璃盤上，中檔加熱。
2、期間需要不定時的停爐翻動。
3、當聽到有咔咔榛子爆裂的聲音，則說明快要熟了。
4、等後幾秒待咔咔聲停止，就可以關掉電源了。
15樓：匿名使用者
榛子的炒制方法其實也很簡單，其方法主要有以下兩種：
方法1：炒鍋炒制
1、榛子去殼留仁備用；
2、將鍋燒熱後倒入適量油，加熱後放入榛子仁；
3、迅速翻炒至顏色變黃，後用漏勺撈出，瀝乾；
4、將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫後即可食用，可拌白糖吃。
方法2：微波爐
1、將榛子均勻的放在微波爐內的玻璃盤上，中檔加熱；
2、期間需要不定時的停爐翻動；
3、當聽到有咔咔榛子爆裂的聲音，則說明快要熟了；
4、等後幾秒待咔咔聲停止，就可以關掉電源了。
這兩種方法相比較而言，炒制的榛子比起新鮮的榛子來多了股香味，更誘人，口感也更好。
我們都知道榛子富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）、蛋白質、碳水化合物、生素維（維生素e）、礦物質、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。因此具有如下特點：
1、榛子本身富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易人體所吸收，對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用；
2、 它的維生素e含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效；
3、 榛子裡包含著抗癌化學成分紫杉酚，可以**卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延長病人的生命期；榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用；
4、榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。
16樓：抖大哥字
有兩種方法，一種是炒鍋炒。
先把榛子去殼留肉剝好，然後鍋燒熱後倒入適量油，加熱後放入榛子仁，翻炒至顏色變黃以後用漏勺撈出瀝乾油，晾溫後即可食用
第二種方法是用微波爐。
把榛子均勻的放在微波爐內的玻璃盤上，調到中檔加熱，加熱期間需要經常的停爐翻動，你聽到有咔咔榛子殼爆裂的聲音，就說明快要熟了哦，等待幾秒鐘咔咔聲停止，就可以關掉電源了，味道很不錯哦。
生榛子怎麼炒熟，生榛子怎麼炒 炒榛子的方法
先把沙子放入鍋裡，用慢火燒，沙子炒熱後，再把白糖放進去翻炒。翻炒幾下後，就可以把榛子放入鍋裡了，炒的時候一定要不停地上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，等榛子涼了，把沙子篩出，最後再放入三滴豆油，這時榛子就會又光又亮了。開口榛子的生產過程雖然比較簡單,但對原料的挑選卻有嚴格規定,嚴禁使用發黴變...
榛子怎麼炒熟，生榛子怎麼炒 炒榛子的方法
1 榛子去殼留仁備用 2 將鍋燒熱後倒入適量油，加熱後放入榛子仁 3 迅速翻炒至顏色變黃，後用漏勺撈出，瀝乾 4 將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫後即可食用，可拌白糖吃。榛子 zh n z 是重要的堅果樹種之一，是木本油料樹種，為榛科榛屬植物，全世界有16種，主要分佈在亞洲 歐洲和北美洲。果形似慄，卵圓...
生炒麵怎麼炒，生炒麵的家常做法 生炒麵怎麼炒
炒麵流行於我國的大江南北，不同地方的人的做法不同，加入的調味品也非常豐富，比如遼寧炒麵 山東炒麵安慶炒麵等都非常有名，炒麵吃起來口味非常鮮美，同時營養也很豐富，吃炒麵可以緩解衰老，還能夠預防血栓，能夠健胃消食等等。一 家常炒麵 材料小磨坊蔥香湯頭粉1.5匙,小磨坊蔥風味油2大匙,小磨坊白胡椒粉1 2...