怎麼判斷藕片是否炒熟?我炒了好久還是脆脆的

2022-02-06 02:57:10 字數 5776 閱讀 3076

1樓:風箏等風

可以嘗一下。

炒藕片前要先焯一下,之後用蔥姜爆鍋,炒的時候要大火爆炒,保證進味,若湯汁太多,也可以輕輕的勾芡,怎麼炒都會脆,但這樣會進味的。

藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性。

預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕原產於印度,後來引入中國,在中國的山東,河南,河北等地均有種植。

2樓:貓小放的窩

親,炒藕片前要先焯一下,之後用蔥姜爆鍋,炒的時候要大火爆炒,保證進味,若湯汁太多,也可以輕輕的勾芡,怎麼炒都會脆,但這樣會進味的……

建議藕片切薄片蒸後,蘸蜂蜜桂花醬吃

也可以炸耦合好好吃的

3樓:peter葉

要讓藕變的口感變柔軟,可能在你記憶裡的是那道糯香藕片,是蒸出來的。藕進味的辦法是改刀,家庭食用,改刀為藕丁更適合烹飪經驗不足的普通廚師。醋和糖和藕是不錯的搭配。

醋會讓藕的味道不那麼單薄。糖會讓藕更爽口

4樓:咔咔科恩

詢問過我媽之後。。。。。藕片怎麼炒都是脆的,不會爛,而且不加鹽或其它調味料的話,蘿蔔的滋味

5樓:匿名使用者

你買的藕太老了,買嫩一點的新鮮的,用水稍微抄一下在上鍋快炒就行

美食 美食 是什麼?

6樓:罐頭小廚

美食到底**了什麼?今天我們有了答案

7樓:祕境探險之旅

適合8個月以上的寶寶,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力

8樓:匿名使用者

美食copy : 營養美味,健康色全, 即是美食.

詞語解釋

1.味美的食物。《墨子·辭過》:「今則不然,厚作斂於百姓,以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。」

2.吃味美的食物。《韓非子·六反》:

「今家人之治產也,相忍以飢寒,相強以勞苦,雖犯軍旅之難,饑饉之患,溫衣美食者必是家也。」《晉書·傅鹹傳》:「奢不見詰,轉相高尚。

昔 毛玠 為吏部尚書,時無敢好衣美食者。」

9樓:柳詩影

色、香、味具全就是美食

還要對人體好的

10樓:人過留香

色、香、味具全就是美食

11樓:於苒琦芳澤

我覺得只要能填飽肚子的食物對於一個飢餓的人來講,都是屬於美食。

12樓:國駿長鵬天

自己認為好吃的就是美事

13樓:保囡天驪萍

理論上說只要覺得好吃的就可以算美食,飢餓跟美食沒什麼關係。

14樓:裘仕延英朗

家常便飯就上美食,一家人團團圓圓的吃什麼都是美食!

15樓:趙哲郎曉蘭

美食,是要用心來品的,就比如說,我們平時吃的白米飯,天天吃,有多少人吃出它的味道來了?所以說,美食不僅要好吃,好看,香,而且還要有一份好心情,要懂得如何去品,去珍惜,感恩。

16樓:逯化胡景曜

當然是讓人吃著能感覺世態千變,幸福、過往、快樂、難過等等,最主要的還是吃著能快樂,並且食物要色香味美俱全。。。我是這麼看待的,因為我最大的愛好就是吃,吃好吃的,嘻嘻(*^__^*)……

17樓:柴璞薩迎南

世界上的三大美食是:松露,鵝肝醬和魚籽醬

我個人覺得是巧克力慕司蛋糕最好吃

都是不發胖的,幕司是不會發胖的

18樓:於熠磨璇珠

美食是抄這個世界最神奇的襲東西,這個世界最bai神奇的

du東西,1是美

食,2是美女。zhi連孔dao子都說食色性也,美食都是排在美女之前的。美食能使人們之間的仇恨化作友誼,美女能是男人的金剛之軀化為繞指柔情。這樣回答你是否滿意,謝謝

19樓:檢言尉遲月明

個人認為作為自己最愛的東西都可以稱為美食!

20樓:有振賈覓露

好吃又有益,就算是美食。

21樓:戴琪呂曼冬

聞著、看著想吃的東西、吃著想吞的東西…吞了還再想的東西

22樓:吾駒曹易雲

美麗的食品、回味無窮的感覺、讓你百吃不厭……

23樓:武晤敖爾柳

餓的時候,只要能吃的都是美食!

24樓:鮑馨有曜

就是好吃,非常好吃的

美食有哪些?

25樓:祕境探險之旅

適合8個月以上的寶寶,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力

26樓:北方釣魚臺廚師

酸菜魚,水煮肉片,麻婆豆腐,糖醋里脊,等等

27樓:魚本韋向槐

山東的魯菜系不錯,來我們泰安一定要吃豆腐,還有白菜,俗稱:泰安有三美:白菜、豆腐、水!

美食是什麼?

28樓:罐頭小廚

美食到底**了什麼?今天我們有了答案

29樓:月亮掛山溝

適合8個月以上的寶寶,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力

30樓:怎麼

美食就是根據自己的喜好吃到好吃的,不同的人對美食的定義不同,自己製作美食菜譜記吧

各種美食的做法

描寫美食的詞語(20個左右,越多越好)

31樓:匿名使用者

給你推薦以下描寫美食的詞語:

1、芳香四溢:拼音:fang xiang si yi;甜氣味到處擴散。

2、垂涎三尺:拼音:chuí xián sān chǐ;涎:口水。 口水掛下三尺長。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。

3、垂涎欲滴:拼音:chuí xián yù dī;涎:口水。饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。

4、津津有味:拼音:jīn jīn yǒu wèi;津津:興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。

5、色味俱佳:拼音:se wei ju jia;指食物顏色和味道非常好。

6、膾炙人口:拼音:kuài zhì rén kǒu;意思是切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文或事物被眾人所稱讚。

7、八珍玉食:拼音:bā zhēn yù shí;泛指精美的餚饌。

8、口齒留香:拼音:kou chi liu xiang;品味這些字眼的感覺,就像細細品味美食,齒頰間留香持久, 回味悠長,給人留下美好而難忘的印象。

9、侈衣美食:拼音:chǐ yī měi shí;侈衣,華美的衣服;美食,鮮美的食物。言衣食俱精。出自《呂氏春秋·精通》。

10、食不厭精,膾不厭細:拼音:shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì;厭:

通"饜"滿足;膾:細切的肉。糧食舂得越精越好,肉切得越細越好。

形容食物精製細做。

11、大快朵頤:拼音:dà kuài duǒ yí;指吃喝方面,形容大飽口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。

12、玉盤珍饈:拼音:yù pán zhēn xiū;精美的食物。

13、饕餮大餐:拼音:tāo tiè dà cān;喻義食物太好吃,吃的太多,最後被撐死。

14、朝齏暮鹽:拼音:zhāo jī mù yán;早餐用醃菜下飯,晚飯蘸鹽進餐。形容飲食簡單,生活清苦。

15、鳳髓龍肝:拼音:fèng suǐ lóng gān ; 比喻珍奇美味。

16、三牲五鼎:拼音:sān shēng wǔ dǐng;原形容祭品豐盛。現形容食物豐富美好。

17、秀色可餐:拼音: xiù sè kě cān ;秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃。原形容婦女美貌。後也形容景物秀麗。

18、津津有味:拼音: jīn jīn yǒu wèi ;津津:興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。

19、齒頰留香:拼音:chǐ jiá liú xiāng;漢語詞語,基本意思為吃過美味之後,牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。

20、肥而不膩:拼音:fei er bu ni ;指菜,雖然是肥肉做的,但是不油膩;指人,人長的比較豐滿,但沒有贅肉。

32樓:下無寸土

描寫美食的詞語有沁人心脾、芳香四溢、香飄十里、齒頰留香、肥而不膩、大快朵頤、食指大動、食指大動、玉盤珍饈、秀色可餐、饕餮大餐、垂涎欲滴等。

1、沁人心脾

像滲入內臟一樣感到舒暢、舒適。形容感人至深。香味讓人感到適宜。

2、芳香四溢

香香的氣味四處飄溢。亦指良好的情操為很多人知道,美名傳播很遠。

3、食指大動

形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。也指形容眼前有一些美食,正準備好好享用的情況。

4、肥而不膩

指食物雖然是肥肉做的,但是一點兒都不會感覺油膩。

5、齒頰留香

基本意思為吃過美味之後,牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。

33樓:匿名使用者

色味俱佳 回味無窮 清脆爽口 山珍海味 山的味道 海的味道 垂涎欲滴 香飄十里 芳香四溢 沁人心脾 沁人肺腑 美味佳餚 香味撲鼻 秀色可餐 脆滑爽口 膾炙人口 美味佳餚 芳香撲鼻 甘甜可口香甜可口 甘甜如蜜 甜如蜜糖

34樓:侯尤良

粗茶淡飯,色味俱全,沁人心脾,回味無窮,一飯千金。

35樓:匿名使用者

口齒留香。望眼欲華。

36樓:匿名使用者

色香味美

脣齒留香

鮮嫩可口

37樓:呃呃呃好的吧的

只緣感君一回顧,使我思君朝與暮。美食亦如此。

38樓:匿名使用者

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39樓:匿名使用者

外 酥裡嫩

潤滑可口

色香味具全

香氣逼人

回味無窮

脣齒留香

入口即化

滑嫩爽口

味道香醇

肥而不膩

辣而不燥

40樓:匿名使用者

ask哦啥子咯估計就s60js爺倆logohk相簿木木木嘟嘟嘟不餓

美食有哪些?

41樓:祕境探險之旅

適合8個月以上的寶寶,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力

42樓:瑪薩拉蒂之

美食分很多類,冷品類、熟食類、油炸類、面類粉類、水果類、刺身;主要看你怎麼製作和喜好哪一類偏向什麼口味了!~冬天一般是火鍋之類的辛辣美食,天熱一般是冷品和水果沙拉等等~中國美食多到數不請,樓主這樣問,真是太困擾人了~建議你去看看一些美食**希望對你有幫助,例如:天天美食,美食天下,豆果美食,下廚房,美食傑等等~~·

43樓:hhhh80後

個人口味不同,比如狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、

我自己是個馬虎的人 太認真的人貪心 小氣

44樓:纖纖雪

看你愛吃什麼了!我愛吃披薩、冰激凌

45樓:匿名使用者

山東說到吃,那得是海鮮大餐了呀,大蝦、各種魚類、蛤類,蒸著吃,炒著吃,呀,那叫一個鮮吶

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