1樓：匿名使用者
原料 ：
光雞一隻1200克，墨魚250克，黃酒一茶匙半，鹽一茶匙、味精、胡椒粉少許，姜二片，蔥兩條。
墨魚燉雞
製作過程 ：
1、先淨光雞切塊，墨魚浸透，去筋去皮切成塊。
2、起油鍋燒熟，放下雞，加黃酒、姜、蔥一起爆炒一下（這樣使湯水色白而香，又能除去腥味）。
3、將雞放入燉盅內（或瓦煲）加墨魚和適量冷水，用文火約燉三小時左右，用鹽、味精和胡椒粉調味即成。
墨魚骨頭可以和墨魚一起燉著吃嗎
2樓：可以叫我表哥
你好。墨魚骨頭可以和墨魚一起燉著吃的。
那個骨頭學名叫 海螵蛸 功效收斂止血、固精止帶、制酸斂瘡等。
燉墨魚湯時墨魚骨要一起燉嗎？
3樓：duende惡魔
【材料】
排骨(baby back rib) 大半扇約600-800克，比巴掌略大的墨魚乾兩隻，生薑1小塊，鹽1小匙。
【做法】
1。墨魚乾冷水浸泡2-4小時至軟，去骨，洗淨切片。生薑切片，備用。
2。排骨洗淨砍成塊，加清水，煮沸後關火，撇去浮沫，瀝乾水。
3。在鑄鐵鍋（或砂鍋）內放入排骨塊、墨魚片、薑片，加足水，大火燒開後轉小火煲3小時，起鍋時加鹽即可。
4樓：冬雨含雪
那個骨頭學名叫 海螵蛸 功效收斂止血、固精止帶、制酸斂瘡等
還有其他功效找度娘
大骨和墨魚可以放一起煲湯嗎
5樓：
大骨和墨魚可以放一起煲湯，以」墨魚蓮藕骨頭湯「為例。做法如下：
主料：筒骨700g，蓮藕600g，墨魚乾200g輔料：油適量，鹽一勺，胡椒粉半勺
步驟：1.蓮藕洗淨，去皮，切塊。
2.筒骨洗淨，斬小塊。
3.墨魚乾泡水1個小時，洗淨，切小塊。再放入砂鍋裡。
4.把筒骨放入砂鍋鍋裡，加入適量的水。
5.蓋上蓋子，大火煮開，改小火煲煲1個小時。
6.1個小時後放蓮藕入鍋煲，煲1個小時。
7.關火前加入鹽調味。
8.煮好裝碗。
6樓：匿名使用者
可以,我經常做,很好吃
7樓：匿名使用者
這很少聽說這麼吃喲，墨魚可以和雞一起燉哈
墨魚骨可不可以和肉一起燉湯
墨魚骨頭能燉湯嗎
8樓：匿名使用者
墨魚骨頭能燉湯，可製成牛油果墨魚骨頭湯。
主料：墨魚二個、骨頭八兩、牛油果一個、南瓜一塊、薏米適量輔料：鹽少許
第一步：準備好食材
第二步：將薏米用水淘洗乾淨，然後用水浸泡二小時。
第三步：墨魚先去掉裡面的白核。
第四步：在先用水洗一下，然後用水浸泡二十分鐘。
第五步：牛油果去皮切成片備用。
第六步：南瓜洗乾淨去皮，切成適當的塊。
第七步：墨魚先去掉裡面的白核，在先用水洗一下，然後用水浸泡二十分鐘。
第八步：排骨用水洗淨，湯鍋里加入適量的水、料酒和姜，在放入排骨焯水，去除血水。
第九步：撈出瀝乾水分備用。
第十步：湯鍋裡多加一些水，把排骨放入鍋中。
第十一步：再把墨魚放入鍋中。
第十二步：最後放入薏米大火燒開，轉小火慢煲四十分鐘。
第十三步：時間到，在把南瓜倒入大火燒開，然後轉小火慢煲十五分鐘。
第十四步：時間到，在把牛油果放入煲煮十分鐘。
第十五部：最後將鹽加入攪拌均勻，在煲煮五分鐘。
第十六步：煮好了。
第十七步：牛油果墨魚骨頭湯成品。
9樓：匿名使用者
能，多放些薑片。墨魚性寒姜性溫熱中和了。
墨魚骨頭可以跟它的肉一起煲湯喝嗎？
10樓：雨夜守候
當然可以了，可以燉豬骨頭。
1.準備好食材
2.將薏米用水淘洗乾淨，然後用水浸泡二小時3.墨魚先去掉裡面的白核
4.在先用水洗一下，然後用水浸泡二十分鐘
5.牛油果去皮切成片備用
6.南瓜洗乾淨去皮，切成適當的塊
7.墨魚先去掉裡面的白核，在先用水洗一下，然後用水浸泡二十分鐘8.排骨用水洗淨，湯鍋里加入適量的水、料酒和姜，在放入排骨焯水，去除血水
9.撈出瀝乾水分備用
10.湯鍋裡多加一些水，把排骨放入鍋中
11.再把墨魚放入鍋中
12.最後放入薏米大火燒開，轉小火慢煲四十分鐘13.時間到，在把南瓜倒入大火燒開，然後轉小火慢煲十五分鐘14.時間到，在把牛油果放入煲煮十分鐘
15.最後將鹽加入攪拌均勻，在煲煮五分鐘
16.煮好了
墨魚骨燉雞好嗎？
11樓：電商達人秀
墨魚的骨頭是一種高鈣物質，可以入藥，也可以燉雞的，不必擔心，放心吃吧！
大骨和墨魚可以放一起煲湯嗎,墨魚骨頭可以跟它的肉一起煲湯喝嗎？
大骨和墨魚可以放一起煲湯，以 墨魚蓮藕骨頭湯 為例。做法如下 主料 筒骨700g，蓮藕600g，墨魚乾200g輔料 油適量，鹽一勺，胡椒粉半勺 步驟 1.蓮藕洗淨，去皮，切塊。2.筒骨洗淨，斬小塊。3.墨魚乾泡水1個小時，洗淨，切小塊。再放入砂鍋裡。4.把筒骨放入砂鍋鍋裡，加入適量的水。5.蓋上蓋子...
墨魚可以和蓮藕蓮子一起煲湯嗎,墨魚紅棗煲雞可以和蓮藕一起吃嗎
1 石斛10g，西洋參10g，紅棗5個 去核 瘦肉250g。作用 清熱 養陰 補氣。2 黃精20g，玉竹20g，決明子9g，川弓3g，排骨250g，生薑2片。作用 補腦安神，調和氣血。3 排骨250g，生地20g，蓮藕250g，紅棗10個 去核 作用 健脾，補血，養顏。4 木瓜250g，粟米200g...
墨魚可以和什麼一起燉湯
墨魚可以和排骨，花生，當歸，雞等等一起燉湯。墨魚排骨花生湯的做法 一 用料 主料 幹墨魚150克 輔料 排骨8 10塊 花生50克 姜4片 鹽2勺 米酒2勺 雞精1勺 水1.5升 二 做法 1 首先提前將幹墨魚泡水，大約8 10小時2 鍋中放入水燒開，加入2塊薑片，再放入洗淨的排骨湯去血水備用3 將...