1樓：
用料排骨 一條
黃皮果 二三十顆
冰糖 少許
新鮮黃皮燜排骨的做法
黃皮果取二十多個洗淨待用，用小刀從黃皮果根部開一道小口子，擠出果核。
新鮮黃皮燜排骨的做法 步驟1
排骨砍成小塊，洗淨，濾幹水份，倒入兩匙生抽，些許鹽，蒜，將排骨醃製半個小時。
新鮮黃皮燜排骨的做法 步驟2
下油，大火，將排骨下鍋，炒至香氣溢位後，倒入去核後黃皮果，加入少量水後，蓋上鍋蓋燜。新鮮黃皮燜排骨的做法 步驟3
加入冰糖，翻炒後，蓋上鍋蓋繼續燜
新鮮黃皮燜排骨的做法 步驟4
掀去鍋蓋，翻炒至收水，微微冒油，即可起鍋。
2樓：受木
排骨 500g、黃皮 12-15顆、豆瓣醬 一勺、鹽 少許、油 少許、蒜瓣 兩顆、姜少許
1，用上面的調味料鹽油蒜姜豆瓣醬醃製排骨半小時2，熱油下鍋翻炒排骨至肉變色緊緻
3，加入少量水燜一下肉
4，黃皮果要切小口，方便入味
5，加入黃皮果翻炒排骨
6，倒入適量水繼續燜！燜至水乾即可。
7，炎炎夏日 這是一道不錯的開胃菜哦～煮過的黃皮好吃到不行
黃皮醬燒排骨的做法
3樓：蒲公英花開丶
材料肋排500克，料酒1大勺，澱粉1大勺，醬油1小勺，鹽1/4小勺，甜麵醬2大勺，冰糖1勺，薑片，水，食用油
做法1.排骨加醃料拌勻醃製片刻入味。
2.入油鍋炸至金黃撈出備用；
3.另起一鍋放少許油爆香薑片；
4.放入甜麵醬炒出香味；
5.放入排骨，加滾水和冰糖煮開；
6.蓋上蓋小火燜煮至排骨熟透軟爛；
7.最後把湯汁收濃起鍋～
4樓：隨筆捏來
排骨切段，拍一塊兒姜，一個八角，入鍋加水大火煮熟入味兒。（我是直接丟到炒菜鍋裡面煮，水的高度就是漫過排骨就好）煮到一鍋湯剩下大約一飯碗的分量，排骨撈起。煮過排骨的水，小碗盛出，一會當高湯用
另起炒鍋放油燒熱，幾粒花椒入鍋，出香味兒撈出下排骨，稍稍炸一會兒，表面稍稍有點兒變色，扒拉到一邊，空出的地方下姜蒜，爆香，排骨扒下來一起翻炒。加一點兒生抽
挖一勺黃皮醬，翻炒，對一下高湯，
最後青椒入鍋，加鹽調味，青椒斷生即可
味精一點完成
黃皮果根煲排骨的功效與作用
5樓：樟姓驢
食用營養價值
用於消化不良，有理氣的作用
防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症
用於消化不良，有理氣的作用
具有清熱瀉火、涼血解毒作用
幫且消化降脂**抵抗疾病促進血液迴圈
黃皮幹怎麼做好吃，黃皮乾的家常做法
醬燒小排怎麼做才好吃，醬排怎麼煮好吃
1 排骨清洗乾淨，切成3 5cm長短的段。可以在買排骨時直接剁好。2 鍋中加涼水，放入排骨 薑片 蔥段 料酒，大火煮開，去除浮沫，煮5分鐘，煮出血水，將排骨段用涼水清洗乾淨。4 加入蔥段 薑片 鹽 生抽 老抽，翻炒均勻，倒入1瓶可樂，攪拌均勻。如果排骨多，可適當加一些開水，開水的量控油在可樂的20 ...
如何做醬燒排骨飯？秘製排骨燜飯怎麼做
原料 排骨500克 豆豉1湯匙半 糖 紹酒 老醜 大料 桂皮各適量。製作方法 1 買肋排時請賣家將排骨砍斷，但不要把肉切開，等排骨熟後再切，整齊美觀。將豆豉碾碎，加入1湯匙油，放1湯匙糖，抹勻在排骨上醃半小時。2 沙鍋中放油2湯匙，下排骨，放紹酒 老抽 大料 桂皮 適量水燒開。改用小火燒約1小時，至...
砂鍋排骨燜豆角的做法，砂鍋排骨燜豆角怎麼做
燜豆角燜豆角是一道菜品，主料是四季豆 宣武火腿 土豆 雪裡蕻，輔料是鹽 蒜瓣。菜 名 燜豆角難 度 普通製作步驟 1.熱鍋涼油，下火腿片，大蒜瓣爆香後，入四季豆，加后土豆片，澆開水，雪裡蕻，一小碗蓋蓋燉10分鐘，收汁，嘗鹹淡，加鹽，出鍋！主料 排骨700g 萬豆角500g 紅薯粉絲100g 輔料 蠔...