1樓：蘇小嬋
燜豆角燜豆角是一道菜品，主料是四季豆、宣武火腿、土豆、雪裡蕻，輔料是鹽、蒜瓣。
菜 名
燜豆角難 度
普通製作步驟
1.熱鍋涼油，下火腿片，大蒜瓣爆香後，入四季豆，加后土豆片，澆開水，雪裡蕻，一小碗蓋蓋燉10分鐘，收汁，嘗鹹淡，加鹽，出鍋！
2樓：匿名使用者
主料:排骨700g
萬豆角500g
紅薯粉絲100g
輔料:蠔油適量
鹽適量海鮮醬適量
柱候醬適量
腐乳適量
料酒適量
紅燒醬油適量
香葉適量
八角適量
山奈適量
香蔥適量
大蔥適量
姜適量冰糖適量
步驟1.排骨用淘米水煮10分鐘左右。
2.然後用清水洗淨。
3.放入砂鍋。準備一個小料包。
4.調料：蠔油、紅燒醬油、料酒、腐乳、海鮮醬、柱候醬、冰糖。
5.將調料根據自己的口味調好，倒入砂鍋中。大蔥、香蔥和姜也放入砂鍋，放入香料包。
6.新增適量的水（沒過排骨即可）
7.大火煮開，轉小火慢燉一個小時。
8.燉肉的時候將萬豆角洗淨，掰成段，控淨水分。
9.一個小時排骨熟了，放入豆角攪拌均勻。
10.放入鹽調味。
11.放入紅薯粉絲。中火燉，不要蓋鍋蓋，至紅薯粉絲和豆角熟透。
12.也不用重新裝盤，整鍋上桌。
小貼士:
紅薯粉絲的主要作用是收湯，收湯的紅薯粉絲很進味，特別好吃。萬豆角（四季豆）一定要熟透才可以吃，用砂鍋製作豆角是很合適的。用砂鍋燉排骨，不用炒糖色
砂鍋豆角排骨的做法，砂鍋豆角排骨怎麼做好吃
3樓：豬仔紅色
4.時間到了，排骨熟了
5.把排骨切成小塊備用
6.豆角掐筋後洗淨備用
7.油鍋加熱，豆角放鍋裡炒
8.等豆角顏色變得翠綠時，加入排骨爆炒
9.加入適量的醬油和醋翻炒3分鐘入味
10.把豆角和排骨倒入砂鍋，撒上蔥花和鹽，把電壓鍋裡的湯倒入鍋裡，蓋上蓋子燉
11.等到湯燉得差不多沒了，豆角也熟了，關火12.倒入盤中即可
小貼士排骨先用電壓鍋壓熟更好，吃起來更香。燉排骨豆角時，用壓排骨的湯，比用清水更香
豆角燜排骨的做法，豆角燜排骨怎麼做好吃，豆角
4樓：南寧西京醫生
1.燉好的排骨從冰箱拿出解凍。
2.豆角洗淨去筋用手掰成小塊。
3.鍋中放少量油，入蔥花爆香。
4.加入豆角翻炒至變色。
5.加入鹽、水與排骨同燉至豆角熟爛出鍋即可。
5樓：椎兜疾
食材：豇豆、排骨、花生油、食鹽
做法：1.燉好的排骨從冰箱拿出解凍。
2.燉好的排骨從冰箱拿出解凍。
3.鍋中放少量油，入蔥花爆香。
4.加入豆角翻炒至變色。
5.加入鹽、水與排骨同燉至豆角熟爛出鍋即可。
6樓：目的明確的諸葛
食材主料
豆角400g
排骨250g輔料油
適量鹽適量生抽
適量蒜頭
適量步驟
1.豆角摘好洗淨
2.排骨加鹽、生抽、生粉醃製後加蒜頭蒸熟
3.熱鍋下油，爆香蒜頭後將豆角倒入翻炒
4.然後將排骨倒入，加少許水將菜燜煮
5.最後加鹽和生抽調味
6.可以上桌了
小貼士豆角摘好後洗淨再浸泡一段時間，以減少殘餘農藥
排骨燉豆角的做法豆角可以直接放嗎
7樓：匿名使用者
排骨燉豆bai角du的做法豆角可以直接放，具體做法如zhi下：
食材dao：豆角、專土豆、排骨、大蒜、油鹽、醬屬油等。
1、首先將土豆削皮切塊，放在水中泡著。
2、再將排骨進行解凍，以及簡單焯煮。
3、豆角對半掰斷，然後清洗乾淨。
4、準備蒜，切成片狀。
5、起鍋燒油，將蒜放在鍋中爆香。
6、加入已經焯煮過的排骨，進行翻炒。
7、再將準備好的豆角放入鍋中，加入些許水，再在豆角上撒入適當的小蘇打，這樣的豆角更容易熟。
8、將土豆塊放入鍋中，並適當的放置鹽，生抽以及點點老抽，燜煮，翻炒。完成。
8樓：qq天下無憂
不要，要先把排骨倒入冷水10分鐘把排骨裡的血水泡出來，再燉排骨等排骨燉的熟透了再倒入豆角。豆角是很容易熟的。所以要到後面放，不過想吃想吃爛點的豆角就可以早點放。
9樓：紫海花雨
直接放是什麼意思，排骨用水焯過後，現用油過一下，乘到盤裡。豆角炒一下，再放進排骨，這樣會好些，豆角先用油炒炒好好些。希望能幫到您
10樓：蒲公英花開丶
材料排骨1斤，豆角
baidu1斤，八角2顆，蔥，姜，蒜少許，zhi醬油，dao料酒，糖，版鹽，蔥花，蒜泥權
做法1、油燒熱後放八角炸出香味，放入排骨，煸至顏色發白後，放醬油、料酒、糖、姜塊；
2、添水淹沒排骨，燒開後轉小火，燜至排骨7-8成爛；
3、汁水剩一半時，放豆角，調適量鹽，翻炒後轉中火燜至豆角酥爛，放蔥花、蒜泥即可。
11樓：匿名使用者
豆角把兩邊的筋去掉就好啦，不過要煮熟啊
12樓：驀然回育
可以，保證熟了就無毒！你要不放心，就放熱水裡淖綠了！
砂鍋豆角怎麼做好吃，砂鍋豆角的吃法
13樓：你之外愛
1.豆角
2.清理好後加入鹽醃一會
3.鍋里加入水加入鹽煮開
4.然後加入油
5.煮好後加入醃好的豆角過焯一下水
6.半分鐘就可以
7.鍋里加入肉末炒
8.快速炒散變色
9.然後加入豆角
10.不停的翻炒
11.然後加入生抽
12.加入鹽
13.加油豆瓣醬
14.不停的翻炒
15.加入蒜片
16.翻炒九成熟加入砂鍋裡
17.然後小火蒸5分鐘
18.然後裝盤
19.相當的好吃
20.美味呀
燉豆角的做法，老湯排骨燉豆角怎麼做好吃
14樓：一樹花開
主料：豆角300g、土
bai豆1個、排骨
du3塊、老湯zhi2大勺；
輔料：油適量、dao鹽適量、蒜兩瓣版
、五香粉適權量、醬油適量
老湯排骨燉豆角
1豆角摘好洗乾淨備用，老湯和排骨拿出來提前融化一下2土豆切大塊，蒜切片
3熱油，放蒜炒出香味兒
4放豆角和土豆翻炒
5直到把豆角炒變色後（深綠色）加入醬油，五香粉翻炒一會6加入老湯，如果湯不夠的話還可以加點水無妨，蓋上蓋子燉十五分鐘左右，中間看看，收汁了就可以了
7出鍋前撒鹽，攪拌一下盛出來即可
小貼士土豆要切大塊，不然就燉沒了
要收汁讓豆角土豆充分融進老湯的味道，最後儘量不要有湯才更香出鍋前撒鹽跟中間撒鹽味道不一樣的
砂鍋排骨的做法，砂鍋排骨怎麼做好吃，砂鍋排骨的家常
主料排骨 500g輔料姜 適量甜酒 適量紅蔥頭 適量八角粉 適量老抽 適量蠔油適量鹽 適量步驟 1.將排骨洗淨切成寸段 2.準備好配料 姜，紅蔥頭，八角粉 3.調味品 甜酒，老抽，蠔油，鹽等 半碗左右就夠了 4.排骨瀝乾後，放碎的紅蔥頭，薑末，八角粉，攪均靜置醃半小時 5.沙鍋燒熱，下油 6.等油熱...
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注意事項 1 排骨需要選用新鮮的排骨，用冷水沖洗乾淨血水，2 排骨冷水下鍋煮可以更好的去除血液，3 用砂鍋小火慢燉出來的排骨會更香更好吃 簡易砂鍋冬瓜排骨 介紹一個清香滋潤的快速砂鍋冬瓜菜譜，營養豐富，操作極其簡單，而且不會弄髒灶臺。最適合二人世界。採購 下班路過超市買一塊一斤左右的冬瓜 半斤左右的...
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