1樓：匿名使用者
原料：銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。
製法：1、將銀耳用溫水浸泡，待銀耳發開後取出，去掉耳根，洗淨放入碗中，上籠蒸約10分鐘後取出。
2、將湯鍋洗淨，置微火上，加清水放入冰糖，溶化後，放入櫻桃脯，再移置旺火上燒沸，起鍋倒入銀耳碗內即成。
特點：紅白相間，豔麗多彩，食之甜軟適口。
功效：銀耳哂星烤股觥⒆壇σ嫖浮⒉蠱脫⑶啃淖持盡⒉鼓蘊嶸瘛⒚廊菽鄯簟⒀幽暌媸僦αr廊蕕墓πщ乖謨諛莧コ成先赴擼坪職擼晌廊荽笫τs彌鎩?br> 櫻桃味甘、酸，性溫，有滋養肝腎、益脾養胃之功效。
《滇南本草》說櫻桃：「治一切虛症，能大補元氣，滋潤**。「《名醫別錄》也說它：
「調中，益脾氣，令人好顏色，美志。」櫻桃營養豐富。經期過後的年輕女子吃些櫻桃，既能補充經期失去的血液，達到健體的目的，又能使**變得美豔動人。
銀耳配以潤肺補脾、健身的冰糖、櫻桃脯，是人們理想的美容益壽菜餚。
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