1樓：醇味坊
蒜香雞翅，蒜香雞翅，蒜香雞翅！重要的話要說三遍！
2樓：美食王姐
做法簡單易學！喜歡的雙擊儲存！
3樓：小微的美食
雞翅這樣吃入味又好吃，你快試試吧
4樓：遇見食撩
雞翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香，煮熟後大火收汁。
5樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
6樓：你頭髮亂了喔
一個鍋就能搞定的烤雞翅
7樓：
豬肉都快比牛肉貴了，整幾個雞翅解解饞吧
8樓：晶旭陽光
燉雞翅的做法
1.雞翅切成塊
2.用開水加蔥段焯一遍
3.撈出控幹水
4.鍋裡放油把薑片煸香
5.倒入焯好的雞翅
6.加老抽，料酒，鹽，糖炒幾下
7.加入沒過雞翅的水燜20分鐘
8.湯汁收緊就可以出鍋
9樓：匿名使用者
燉雞翅做法
主料雞翅
500g輔料油
10ml鹽5g
蔥10g姜5g
料酒10ml
老抽15ml糖5g
步驟1.雞翅切成塊
2.用開水加蔥段焯一遍
3.撈出控幹水
4.鍋裡放油把薑片煸香
5.倒入焯好的雞翅
6.加老抽，料酒，鹽，糖炒幾下
7.加入沒過雞翅的水燜20分鐘
8.湯汁收緊就可以出鍋
10樓：農家樂美食記
劃好刀的雞翅放入開水中焯一下，接著放入鍋中煎至兩面金黃，放點豆瓣醬炒出紅油，加入適量的清水，煮開後放入青紅辣椒，放點鹽、生抽調味，最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。
燉雞翅的做法，燉雞翅怎麼做好吃，燉雞翅的家常做法
11樓：後建設輝環
1.雞翅切成塊
2.用開水加蔥段焯一遍
3.撈出控幹水
4.鍋裡放油把薑片煸香
5.倒入焯好的雞翅
6.加老抽，料酒，鹽，糖炒幾下
7.加入沒過雞翅的水燜20分鐘
8.湯汁收緊就可以出鍋
12樓：封秀雲皮霜
食材用料：
雞翅[圖]雞翅根據個人食量相剋食物
大蔥[圖]大蔥適量相剋食物
枸杞[圖]枸杞適量相剋食物
八角[圖]八角適量
姜[圖]姜適量相剋食物
香菇[圖]香菇適量相剋食物
鹽適量菜譜做法：
清燉雞翅的做法**11.將買來的雞翅在熱水中焯一下，去掉雞翅上的髒。（我是將雞翅放在冷水中煮開，這樣也能去掉一部分油。）
清燉雞翅的做法**22.薑切片，蔥切段。備用
清燉雞翅的做法**33.枸杞要用熱水洗一下。買來的枸杞比較幹，上面有很多的沙子，熱水可以將枸杞泡開，去掉沙子。
清燉雞翅的做法**44.將洗好的香菇去蒂，盛放在盤子中備用。要擠幹香菇裡的水分，這樣比較容易入味。
清燉雞翅的做法**55.將所有的食材放入冷水鍋中，大火煮20分鐘。撒入少量鹽，改小火慢燉40分鐘。
（未加入香菇，湯是白色的。加了香菇，湯發黃。）根據個人口味加適量鹽。
清燉雞翅的做法**66.起鍋後，盛入湯盆中。湯濃，味道鮮美。吃完雞肉和香菇，還可將煮好的麵條放入湯盆，繼續吃正宗的雞汁香菇面。
燉翅中的做法，燉翅中怎麼做好吃，燉翅中的家常
如何燉雞翅好吃又簡單
13樓：昆莫狼
紅燒雞翅做法:
1. 雞翅每個上面斜切三刀，方便入味。焯水撈出控幹備用。
2. 用油把雞翅煎兩面微黃。
3. 油全部倒出去，鍋裡沾的一點油，放入蔥姜八角，小火乾煸一下，出香味。
4. 倒入生抽老抽一比一，沿著鍋邊澆，可以祛除醬油的醬味。放入米酒，冰糖。
5. 大火煮開後，放入雞翅，湯汁要和雞翅齊平，不夠的加米酒。
6. 全程大火燒，不時的翻動一下雞翅。直到湯汁濃郁。放點味精提味即可出鍋。
小貼士:
1，煎雞翅不沾的竅門：鍋裡放油燒熱，油倒出去，重新放涼油，三四成熱放入雞翅，看邊緣微黃晃動鍋，用筷子翻身，煎到涼麵微黃即可）。
2，紅燒汁一定要大火煮開，那樣味道更好。只放米酒哦，不要用水。嚐嚐味道，放一點鹽，味道比自己的口味輕一些。收汁後才正好。
3，因為用了米酒，所以清爽美味，還有淡淡的酒香。
非常好的一道菜，可以在家裡自己試試做的，超級棒的。
孜然雞翅做法：
1.雞翅洗淨，用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，醃半小時左右。
3.切薑絲、香菜末加入雞翅拌勻。
4.每10分鐘左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。
5.油倒入鍋中燒熱，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.火調小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉煎另一面至金黃。
7.灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。
8.加入水和剛才倒入醃過雞翅的汁液（淹過雞翅一半即可），灑少量香菜末，加蓋。燒開後文火燜。
9.大約5分鐘後收汁後上碟。
10.在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾，完成。
可樂雞翅的做法：
1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍;
2.用酒+鹽+姜醃一下雞翅,約20-30分鐘;
3.蔥切(寸)段備用;
4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;
5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);
6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;
7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;
8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了.
14樓：大雲鵬
你用水焯一下，在用涼水洗去沫子。然後放在電飯鍋裡，加入姜，鹽，砂糖，生抽，料酒，水，十三香，煮飯檔煮到跳閘就可以了
15樓：
燉雞翅的做法
1.雞翅切成塊
2.用開水加蔥段焯一遍
3.撈出控幹水
4.鍋裡放油把薑片煸香
5.倒入焯好的雞翅
6.加老抽，料酒，鹽，糖炒幾下
7.加入沒過雞翅的水燜20分鐘
8.湯汁收緊就可以出鍋
16樓：
雞全翅600g
輔料花椒適量鹽
適量花雕酒
適量步驟
1.雞全翅4只洗淨
2.分割雞翅，翅尖、翅中、翅根。
3.飛水煮1分鐘將雞翅撈出。
4.放入高壓鍋裡，水量1000ml。
5.花椒裝入料盒，準備姜三片及花雕酒。
6.放入料盒、薑片、花雕酒、鹽，鍋開後品嚐鹹淡調整鹹度。
7.蓋蓋高壓20分鐘。
8.肉嫩湯鮮，鮮香清淡不油膩。
小貼士清燉不要新增過多的調料，保持雞翅的原汁原味。
雞翅如何做好吃又簡單？
17樓：醇味坊
蒜香雞翅，蒜香雞翅，蒜香雞翅！重要的話要說三遍！
18樓：教育仁昌
雞翅加入蔥、薑片、料酒、老抽、鹽攪拌均勻，煎炸後，倒入可樂，大火燒開收汁。
原料：雞翅適量、可樂1聽、蔥段適量、料酒3克、老抽3克、鹽3克。
1、將適量的雞翅洗淨放入碗中。
2、加入蔥、薑片、料酒、老抽、鹽攪拌均勻。
3、鍋中放入適量油，加入雞翅，煎至兩面略黃。
4、倒入一聽可樂，大火燒開收汁。
5、最後出鍋，可樂雞翅完成。
注意事項：可樂不用倒太多，過多，則最後大火收汁時，味道太甜。
19樓：靜兒愛吃
薯片和雞翅完美結合，烤出好味道！
20樓：九筒看好劇
雞翅的做法簡單又好吃！
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雞塊這樣做，我敢說很多人都沒吃過 據我本人吃的燉的來說。先把雞塊都切好放就高壓鍋裡面，再放2小塊桂皮和4 5個八角，然後加入十幾個香菇和兩把紅棗，根據個人口味看放多少，等燉好後再根據個人口味放鹽。材料 雞肉 土豆 鹽 料酒 生抽 蔥 油 幹辣椒 姜做法1 雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃製15分...
雞翅怎麼做好吃？怎麼做雞翅好吃
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檸檬可樂雞翅的做法步驟 檸檬可樂雞翅的做法步驟 1 1雞翅洗淨，蔥姜切大片，檸檬切兩半。檸檬可樂雞翅的做法步驟 2 2先給洗淨的雞翅用牙籤來做個鍼灸，孔越多越好，方便入味。檸檬可樂雞翅的做法步驟 3 3紮了孔的雞翅用醬油，蔥薑片，鹽，料酒，和適量檸檬汁醃30分鐘以上。檸檬可樂雞翅的做法步驟 4 4然...