1樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
2樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
3樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
4樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
5樓:幽靈軍團
可樂雞翅 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
6樓:局外人
一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家祕方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的: 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
二、可樂雞的做法 ··所需材料 主料: 雞半隻 可樂(一罐) 輔料: 鹽 生薑等 ··製作方法:
1.將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中 2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘 3.
加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘 6.
汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧: 1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒 2.
不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
三、可樂雞的做法: 用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。
2放入五香粉,薑片,鹽,糖和紹酒(少許)醃製15分鐘。3油熱後快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃後,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。(一個易拉罐)4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。
5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼後(儘可能的幹鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!完成:
) (三)香辣可樂雞翅 原料:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。 步驟:
鍋裡放水,等水燒開後下雞翅,雞翅7成熟即可。濾幹水備用。 油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。
用勺子把多餘的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣,酥到骨頭裡去了
雞翅怎麼做好吃拜託各位大神
7樓:醇味坊
蒜香雞翅,蒜香雞翅,蒜香雞翅!重要的話要說三遍!
8樓:百度使用者
中式燉雞翅。 材料:雞翅12個,香菇5個,雞蛋4個,蒜1瓣,醬油、料酒、砂糖、五香粉少許。
準備:雞翅洗淨,在水裡稍煮一下,出去水分;香菇浸在溫水裡泡開後,去梗;雞蛋煮熟後去皮;蒜去皮,搗碎。 製作:
在鍋內放四倍左右泡過香菇的水,放入醬油、料酒、砂糖、五香粉進行調味,然後放蒜。在湯裡放雞翅、香菇、雞蛋、煮至雞翅變軟、雞蛋呈褐色的時候,才算好。另外,把雞蛋豎著切成兩半,放在**子裡,再擺上香菇、雞翅。
要點:中式燉雞的要點在於湯,把香菇泡過的水留作肉湯來用。香菇的營養成分很多,顏色又濃。
雞湯再加上香辣佐料,會更有味道。這時放入雞翅燉,會更有風味。雞蛋也要一起烹調。
特點:雞肉比其他肉軟而且含有大量穀氨酸,有一種新鮮的味道。特別是雞翅,作為運動量較多的部位,雞肉雖少,但含脂肪和骨膠卻很多,無論炸、烤、燉都很好吃 孜然雞翅 孜然的味道很讓人喜歡,無論做排骨還是雞肉都非常美味。
這次的孜然雞翅是臨時想出來的主意,做法簡單,賣相和味道都很好。可惜吃了一半才想起沒用相機拍下來,只好等下次再補**了。 用料:
雞翅(中段)、孜然粉、香菜 做法: 1.雞翅洗淨,用刀尖劃開約兩釐米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻,醃半小時左右。 3.
切薑絲、香菜末加入雞翅拌勻。 4.每10分鐘左右將雞翅翻轉,確保兩面都能充分入味。
5.油倒入鍋中燒熱,薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。 6.
火調小,將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃,翻轉煎另一面至金黃。 7.灑入幾滴酒,隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。
8.加入水和剛才倒入醃過雞翅的汁液(淹過雞翅一半即可),灑少量香菜末,加蓋。燒開後文火燜。
9.大約5分鐘後收汁後上碟。 10.
在雞翅上灑少許孜然粉,放幾片香菜葉裝飾,完成。 *如果有烤箱,相信效果更好。下次也許我會試試用微波爐的燒烤功能。
9樓:然然
可樂雞翅 做嫩一點 或者香酥雞翅
10樓:灬花仔
可樂雞翅最好吃了,呵呵
可樂雞翅怎麼做,可樂雞翅怎麼做啊!
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是 簡單方便美味!無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 教你可樂雞翅最正宗的做法 可樂雞翅 1.在雞翅表面劃兩刀,鍋內倒入熱水,放入雞翅 大料,水開後煮兩分鐘撈出。2.熱鍋冷油,將雞翅煎至兩面金黃,倒入可樂 老抽 ...
請問可樂雞翅怎麼做,可樂雞翅怎麼做?
望採納可樂雞翅的製作材料 主料 8支雞翅。1杯可樂,1 4杯醬油,1大匙糖,蔥2根切段,檸檬皮絲少許。可樂雞翅2的特色 顏色紅潤 味道鮮美。教您可樂雞翅2怎麼做,如何做可樂雞翅2才好吃1除雞翅外,所有材料混合成醃料 但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。2雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。3醃好...
可樂雞翅怎么做,可樂雞翅怎麼做
普通版可樂雞翅做法 原料 雞翅中可樂蔥 姜 鹽 老抽 做法 1 雞翅中洗淨,在背面劃兩刀。蔥切段 薑切片。2 平底鍋置火上,燒熱,放入雞翅中,煎至兩面金黃。3 放入蔥段 薑片,倒入老抽 可樂沒過雞翅中。4 大火燒開轉小火,加鹽,燉20分鐘,大火收汁即可 小鐘版可樂雞翅做法 主料 雞翅 調料 蔥姜,料...