1樓：匿名使用者
要想健康 單純吃素絕對是不行的
人類需要的 蛋白質 脂肪 糖類 維生素 礦物質 都不是單一或單類食物所能包涵的
如果是近期吃的肉類過多 你就多吃些蔬菜水果，喝些茶都可以減輕你的噁心狀況
相信你不是那種素食主義者 呵呵 祝你健康
2樓：金色夢
我常年吃素的。不過我也會吃雞蛋和牛奶酸奶。蜂蜜或蜂王漿補充能量 豆腐也是是素的。紅棗 桂園養胃補血。如果只是吃肉多了的話可以吃幾天青菜蘿蔔
怎樣合理吃素才能健康
3樓：西團小才才
葷素搭配最健康，但要葷少素多比較好，因為蔬菜水果中某些維生素（如維生素a、d、e、k）都是脂溶性的，一定脂肪的攝入有利於這些維生素的吸收，維生素a對眼睛的夜視力有好處，維生素d是人體鈣吸收不可缺乏的元素，維生素e對血管、視力、生殖功能有好處，維生素k是促進凝血的，有利於防止出血，缺乏維生素k會導致皮下、內臟等全身出血，最嚴重的是腦出血致殘率很高。
素食營養是否足夠滿足人類日常所需,保證人的健康強壯?
4樓：匿名使用者
雖然不清楚素者食需要如何平衡營養,但我知道素食者是可食用的,吼吼
全素食者怎樣保證營養全面？
5樓：匿名使用者
一般人往往認為，素食者容易缺乏蛋白質。然而僅僅不吃肉的「廣義素食者」可以通過豆類、豆製品、雞蛋、奶製品和穀物獲得足夠的蛋白質。嚴格素食者則需要攝入相當多的豆類和豆製品才能保證蛋白質**。
在膳食中，肉類、內臟和動物血是鐵的最佳**，而素食中的鐵很難被人體吸收；鋅在動物性食物當中比較豐富而且吸收率高；維生素b12則只存在於動物性食品(包括蛋和奶)、菌類食品和發酵食品中，一般素食不含這種維生素。如果缺乏鐵和維生素b12，造血功能便會發生異常，使人身體衰弱。與男性相比，婦女因每月月經來潮損失數十毫升的鐵，膳食中要特別注意鐵和維生素b12的**。
如果膳食中缺乏鋅，將會降低人體抵抗力和傷病的恢復能力，還會影響到老年人的味覺功能，發生味覺減退甚至異常的問題。
要獲得充足的鐵元素，一是要經常吃富含維生素c的蔬菜，如青椒、菜花、綠葉蔬菜、番茄等，讓膳食當中的維生素c促進鐵吸收；二是烹調時注意用鐵鍋，多用醋和檸檬來調味，幫助鐵的溶解和吸收；三是多吃富含維生素c的蔬菜和水果。要獲得足夠的鋅，需要經常吃一些堅果類、油籽類食品，如葵花籽、榛子、黑芝麻等。維生素b12可以通過菌類食品和發酵豆製品來**，包括各種蘑菇、香菇、木耳等，以及豆醬、醬豆腐、豆豉、醪糟等。
如果不是嚴格素食者，最好能每天吃些雞蛋、牛奶和乳製品。乳製品可以提供鈣、b族維生素和蛋白質，還能提供一些飽和脂肪酸。雞蛋則能夠提供蛋白質、b族維生素和多種微量元素。
多攝入豆製品、各種堅果和綠葉蔬菜，是獲得抗氧化物質的好方法。
素食者也要注意控制膳食中的總能量，特別是白糖、烹調油的攝入量，少吃甜食，烹調清淡，儘量把精白米麵換成各種粗糧雜糧，才有利於促進健康，維持適宜體重。
可見，素食本身並不能算作健康的生活方式，而只有經過科學搭配，營養全面均衡的素食，才能有利於人們的美麗苗條和健康長壽。
6樓：匿名使用者
多吃豆腐，多吃水果。
素食要怎樣搭配才能吃出健康？
7樓：匿名使用者
我也是素食主義者。吃了一年半。以前吃肉時的乏力疲倦身體疼痛在吃素後三個月都慢慢消失了。
身體健康清朗，**潤澤，力氣充足，給我耳目一新的感覺。另外其實印度人,臺灣人，古代很多文人雅士，很多都是素食的，都很健康。
素食要注意原則：不偏食，各種蔬菜水果都換著吃！豆類，蘑菇類是高營養品，每天可以吃些。紅棗，蓮子，核桃，花生等等足夠補充坐月子的營養了。
8樓：匿名使用者
人體六大營養素有脂肪，蛋白質，糖類，維生素，水。脂肪，糖類，水這些普遍存在不用說了。豆類食品中富含蛋白質，但有些必需氨基酸還是要從動物中過去，雞蛋可以吃吧。
有些維生素植物裡面很少見，因此還是要從動物中獲取。短期吃素可以維持營養平衡，但長期吃素會因為缺乏必須氨基酸或維生素而生病，如四肢無力等。
吃素的人怎麼補充營養
9樓：完美假知己
一是谷豆同吃補蛋白質。由於植物蛋白質為不完全蛋白，吃素者可能缺乏一種至幾種身體必需的氨基酸。將穀類和豆類一起食用時，能很好的提高蛋白質的質量，紅豆飯、八寶飯都是不錯的選擇。
二是粗糧堅果補鋅鐵。吃素容易缺鐵，造成貧血、臉色蒼白；吃素也會造成缺鋅，影響身體正常發育。多吃粗糧、豆製品、核果類以及紅糖，可以補充鋅和鐵。
例如用全麥麵包代替普通麵包，用紅糖代替白糖，多吃黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品。
三是多吃海產品補充維生素。動物內臟、蛋、奶類等食物含有豐富的維生素，但是素食者往往無法獲得。經常食用海藻、紫菜、海帶等食品，可以增加維生素b12的攝入。
同時，最好再服用一些複合維生素。
素食者要避免吃單一的食物，每天應吃穀類、豆類、薯類、蔬菜、鮮果等幾大類食物，加上適量油脂等調味品。此外，一定要按時進食，最好在三次主餐之外，增加二三次副餐，吃點豆奶、紅棗、花生、核桃等。還要多注意晒太陽，鍛鍊身體。
10樓：匿名使用者
吃素原本是一種宗教上的飲食方式，但隨著現代都市病如肥胖、冠心病、糖尿病等有所增加，而且人們發現這些疾病與飲食有關，所以吃素變成了一種流行，吃素食的人也很多。雖然吃素有很多好處，如素食中含有豐富的纖維素，可減少患便祕、直腸癌、膽結石、痔瘡的機會，但吃素方式不正確、烹調不科學時，吃素就不利於健康，甚至還會引起某些疾病。
從營養學的角度來看，素食和動物性食物都可以提供豐富的營養成份，但素食在營養成份方面有一些缺陷，例如素食中所含的蛋白質屬於不完全蛋白質，不能提供人體所需的所有氨基酸，營養價值就差一些。
為了避免這一缺陷，吃素者應注意食物搭配。如果是完全的素食者，可以通過多吃豆類製品，尤其是黃豆製品如豆腐、豆漿等，以提高素食的營養價值。如果不是完全的素食者，可以通過豆製品與牛奶、瘦肉結合來補充營養。
同時吃素的人還要特別注意補充維生素b12、鐵、鈣。缺乏維生素b12會引起貧血，缺乏鐵容易引起缺鐵性貧血，而缺鈣會影響骨骼、牙齒健康。
單純的素食都非常清淡，吃的時間長了就影響食慾，所以很多吃素者會通過增加植物油、油炸、新增調味品等方法增添味道，促進食慾，但結果是飲食更不健康。現在，大家已經認識到多吃動物脂肪不利於健康，但是應注意植物油所含的熱量也很多，吃太多植物油，也會引起肥胖，尤其是棕櫚油、椰子油含較多的飽和脂肪，還是應少吃。
烹調方式不正確也會影響素食的健康效果，通常經過油炸、醃製處理以及含有色素、味精的食物，都不是理想的健康食物。所以有些素食如醃菜、腐乳、臭豆腐、炸果子、炸薯條等都應少吃或不吃。
11樓：知解登陸
我是素食者，想幫你解答。希望你以後提問能把情況說得更具體詳細。比如你媽從心理上真的接受吃素嗎？
平時吃些什麼？吃素前身體健康嗎？如果這些都是正常的，那麼她的情況就是正常的。
因為剛開始吃素時，覺得餓，老想吃，吃不飽，身體乏力等等是屬於正常反應，幾乎人人會經歷，我自己也經歷過。不必擔憂。如果乏力得比較明顯，讓人不舒服了，可以適當多吃點糯米飯或粥，可以兩餐之間喝一點紅糖水。
並且，我建議早上吃黑米和普通米一比一煮的粥（在冬天，黑米要先用水泡兩天）。這時，要多注意身體的各種變化，比如飲食上，消化狀況，到底吃多少合適，可以先適當多吃點，讓自己吃個舒服，吃個飽，甚至吃得有點消化不良，再慢慢的、慢慢的減少，並不斷總結、調整，逐漸找到適合自己的吃素的飲食。
12樓：匿名使用者
因為植物性的食品中幾乎都沒有蘊含維生素b12，所以常年吃素的人容易罹患慢性維生素b12缺乏症。每日宜食用一大片海苔來補充。
13樓：匿名使用者
並不是吃素食會導致營養不良而是要均衡食物 信佛不是是念經還要鍛鍊的
20歲女孩吃素健康嗎？20歲開始吃素會怎樣
任何年齡段只吃素不吃肉都是不好的。如果你只吃素，那麼蔬菜裡的維生素和一些纖維素都不能得到很好的吸收，甚至於根本吸收不了，長期就會造成營養不良或者內分泌失調這些症狀，但是如果你吃素的時候能吃一塊肥肉那就能很好的改善了。至於會造成不育，沒那麼嚴重，但肯定對身體不好。而且，你才二十歲，身體各方面還沒有完全...
怎樣有效合理進行小班幼兒健康教育
幼兒健康領域內容的選擇 既適合幼兒身心的現有水平，又有一定的挑戰性 既符合幼兒的現實需要，又有利於其長遠發展 既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的健康事件和問題，又有助於拓展幼兒健康的經驗和視野 1 生活習慣 1 培養幼兒良好的作息 睡眠 排洩 盥洗 整理等衛生習慣。2 幫助幼兒瞭解初步的衛生常識和遵...
每天怎樣合理搭配營養呢，人一天的營養搭配怎樣最合理？
跑上陽臺對著西北方向，張開嘴 1.水1200毫升，穀類薯類以及雜豆250 400克。2.蔬菜300 500克，水果200 400克。3.畜禽肉50 75克，魚蝦50 100克，蛋25 50克。3.奶及其製品300克，大豆堅果30 50克。4.油25 30克，鹽6克。日常生活我們不可能每天沒頓都用秤去...